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Diez chefs pondrán a prueba su talento con recetas de alcachofas de la Vega Baja en Alicante Gastronómica

Diez cocineros de la Región de Murcia, Castilla La Mancha y la Comunidad Valenciana participarán en la final de la tercera edición del Concurso nacional de la mejor receta con alcachofas de la Vega Baja que tendrá lugar el domingo, 5 de octubre, dentro de la programación de Alicante Gastronómica.

Los finalistas son: 

  • Roger Julián, restaurante Simposium (San Antonio de Benagéber, Valencia).

La Guardia Civil descubre un fraude en la producción de la alcachofa “Green Queen” en Vinaròs

La Guardia Civil ha esclarecido un caso de producción fraudulenta de la variedad de alcachofa “Green Queen” en un terreno rural del municipio de Vinaròs, tras una laboriosa investigación llevada a cabo por el Equipo ROCA que culminó con la investigación del agricultor por un presunto delito contra la propiedad industrial. Las diligencias del caso han sido puestas a disposición del Juzgado de Primera Instancia e Instrucción nº 5 de Vinaròs.

Un equipo investigador valenciano desarrolla un compuesto que permite a los tomates y otros cultivos convencionales resistir la sequía

Un equipo liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un nuevo compuesto que ayuda a las plantas a resistir mejor la sequía, superando incluso la eficacia de sus propias hormonas naturales. El hallazgo supone un hito en la lucha contra los efectos del cambio climático en la agricultura. Los investigadores han desarrollado una molécula denominada cianobactina invertida (iCB) que imita la hormona que regula la resistencia de las plantas, conocida como ácido abscísico (ABA).

Marruecos consolida su liderazgo como principal proveedor de frutas y hortalizas a España, tras crecer un 33% en sus exportaciones

El valor de las importaciones españolas de frutas y hortalizas frescas procedentes de Marruecos en el primer semestre del año se situaron en 899,5 millones de euros, lo que supuso un crecimiento interanual del 33%, reforzando la posición de este país como primer proveedor del mercado de importación español en valor. En volumen las importaciones también crecieron un 33%, totalizando 377.842 toneladas.

Syngenta muestra su potencial en melón y sandía con su evento ‘All You Need’

Syngenta Semillas Hortícolas España ha celebrado sus días de demostración «All You Need», en su estación de Investigación y Desarrollo que la que la empresa tiene localizada en La Puebla (Región de Murcia). 

Se trata de un evento internacional donde los visitantes han podido conocer la innovación de Syngenta en toda su gama de melones y sandías. Esta incluye las principales variedades líderes en el mercado mundial además de otras interesantes innovaciones en su porfolio varietal.

Corteva Agriscience™️ lanza en España Zorvec™️ Entecta®️, una nueva solución fungicida para el control del mildiu en cultivos hortícolas

En 2024, la producción de patata en España creció un 0,6% respecto al año anterior, reflejando su estabilidad y relevancia en el sector agrícola. Por su parte, el tomate destinado a industria aumentó sus exportaciones un 22% en 2023, consolidándose como uno de los principales motores de las exportaciones hortofrutícolas del país.

Valencia acoge la semana que viene el XVIII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas

El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y la Universitat Politècnica de València (UPV) organiza, junto con la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH) el XVIII Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas, que tendrá lugar en València del 9 al 12 de junio de 2025, en las instalaciones de la UPV.

Científicos, profesores, estudiantes, técnicos y profesionales de los diferentes sectores de la agricultura se darán cita en este encuentro de ámbito nacional para difundir, debatir y compartir ideas y establecer vínculos de colaboración científica y de innovación.

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