La Comisión Central de Explotación del Acueducto Tajo-Segura (ATS) se ha reunido telemáticamente esta mañana y ha analizado la situación a comienzos del mes de marzo. Los datos indican que la situación es de normalidad hidrológica (nivel 2), y por ello, la Comisión en aplicación de la normativa vigente ha autorizado automáticamente un trasvase del acueducto Tajo-Segura de 27 hectómetros cúbicos (hm3) para este mes de marzo.
Mercalicante, en colaboración con la empresa mayorista de frutas y hortalizas Jesús Gómez Viudes, ha organizado una cata de tomate a la que han acudido más de 30 profesionales del sector de la hostelería y la restauración. La cata ha sido impartida y dirigida por el experto en marketing y comunicación gastronómica, David Baños, quien ha explicado las distintas variedades y características del tomate raf.
El paseo de Vistalegre de la ciudad de Torrevieja se llena de “3000 años de historia del vino Alicante”, con la exposición que el Consejo Regulador de la DOP ha llevado hasta la ciudad de la sal.
El presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón, el del Consejo Regulador de la DO Alicante, José Juan Reus y el de la Fundación Conexus, Manuel Broseta, han reivindicado en Madrid la importancia y calidad del sector del vino alicantino durante una presentación de trece bodegas realizada en el Hotel Wellington.
El presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón, ha inaugurado esta mañana en el MARQ la jornada ‘Hacia una distribución equilibrada de la población en el territorio: los desafíos de la despoblación rural crónica y la sobrepoblación estacional en la costa’ para abordar los retos del éxodo rural del interior a las ciudades.
El agro ilicitano celebra este próximo sábado, 4 de marzo, el Premio Agricultor del Año 2022, que entrega Jóvenes Agricultores ASAJA Elche en el marco de su tradicional Nit del Camp d´Elx. Una gala que cada año reúne a los socios de ASAJA Elche, agricultores, empresarios del sector agroalimentario, comunidades de regantes, así como a un nutrido grupo de representantes políticos y miembros del Ayuntamiento de Elche, como el alcalde, Carlos González que, junto con el presidente de ASAJA Elche, Pedro Valero, será el encargado de entregar esta distinción.
Más de la mitad de los profesionales de la enología en la DOP Alicante son mujeres. De las 29 bodegas envasadoras certificadas actualmente, 14 de ellas son enólogas, lo que supone un 48% del total.
Pero es que además en otras bodegas, hay también mujeres coordinando actividades junto con el enólogo. Y otras tanto atendiendo administración, comercial o enoturismo, un segmento que ha crecido de forma importante tanto en visitantes como en incorporación de profesionales. Por lo que este porcentaje de mujeres aumenta de forma importante en el conjunto de empleados del sector.
El chef Nicolás Leblay, del restaurante L’Atelier Robuchon Madrid (Madrid) se ha proclamado vencedor del primer premio de la XI edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, con su receta “Ramen de gamba”.
La Comisión Central de Explotación del Acueducto Tajo-Segura (ATS) constata que la situación de este mes de febrero es de normalidad hidrológica (nivel 2) y por ello autoriza automáticamente un trasvase de 27 hectómetros cúbicos.
La previsión es que se mantenga esta situación de normalidad hidrológica hasta el mes de junio inclusive. Además, se ha informado del volumen de agua ya trasvasada disponible en la cuenca del Segura para abastecimientos es de 2,31 hm3 y un volumen en cabecera autorizado y pendiente de enviar de 50 hm3
A punto de finalizar el primer tramo de la cosecha del limón, que se cubre con la variedad Fino (inicia en agosto-septiembre y se extiende hasta enero-febrero), el escenario no resulta favorable para el sector.
