El Grupo Coviñas ha empezado el año con nuevos reconocimientos que avalan la calidad de sus vinos y despiertan la ilusión de sus socios y empleados. La guía de vinos Guilbert&Gaillard, un referente internacional para profesionales y amantes del vino, ha reconocido la calidad de los vinos de Coviñas con 8 medallas de Oro que han recaído en los siguientes vinos:
La Diputació de València acometerá, a lo largo del próximo año, una serie de actuaciones de mejora en las instalaciones de la Escuela de Viticultura y Enología de Requena, que precisamente cumplirá en 2021 los 60 años desde su creación.
La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha recurrido el título ‘Altos de Levante’ y ha instado al sector del cava a buscar un nombre alternativo que permita identificar claramente el territorio de origen de la producción.
La transformación digital es un proceso por el que deben pasar todos los sectores productivos.
Aún no es definitivo a falta de confirmación oficial, pero parece que la opción más lógica acabará siendo la que contente a todo el sector del cava y del vino que gravita en torno a Requena y que tiene intereses creados en torno a las marcas. El cava de Requena se llamará al final…‘Cava de Requena’.
La historia es rocambolesca hasta límites insospechados. El consejo regulador de la DO Cava, con amplia mayoría (95%) de elaboradores catalanes, aprobó meses atrás una nueva división territorial en su seno con cuatro zonas bajo la amplia Denominación Cava que las abarca a todas.
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, cooperativas y organizaciones agrarias; con la presencia de David Torres, director general de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, han acordado en el transcurso de una reunión que el nuevo nombre para bautizar el cava valenciano sea 'Cava del Interior Valenciano' aunque no está claro que sea el definitivo.
Marcha atrás finalmente tras la polémica generada desde que se conociera que el cava valenciano se llamaría Altos de Levante. La Asociación de Elaboradores de Cava Valenciano ha decidido finalmente rectificar y eliminar la designación elegida para bautizar al cava que se produce en el término municipal de Requena, tras las protestas originadas ante un nombre que no gustaba prácticamente a nadie.
Fuentes de los elaboradores indican que no comunicarán la nueva acepción hasta que no lo tengan consensuado con el conjunto del sector ya que el escogido no ha gustado.
Altos de Levante será el nombre del sello consensuado por el sector para agrupar el cava valenciano, según ha informado hoy la Conselleria de Agricultura. El pleno del Consejo Regulador ha aprobado hoy los nuevos títulos que responden a la nueva norma de zonificación dentro de la Denominación de Origen Protegida Cava.
CCPV-COAG celebró ayer en Requena una jornada sobre el futuro del vino y del cava, a la que asistieron . un centenar de agricultores y agricultoras de la comarca. La inauguración del acto corrió a cargo de diversas autoridades autonómicas y municipales: Director General de Desarrollo Rural, David Torres; alcalde y concejal de agricultura de Requena, Mario Sánchez y Jorge Sáez, el presidente de Coviñas, José Miguel Medina y el responsable del vino de CCPV-COAG, Javier García se dio paso a las charlas temáticas.
La Guardia Civil ha detenido a cinco personas tras iniciar una investigación por una estafa bancaria de cerca de 37.000 euros a una cooperativa agrícola de Requena. Las diligencias instruidas han sido entregadas a los Juzgados de Primera Instancia nº 4 de Requena.
Durante el transcurso de la investigación policial se llegó a comprobar la existencia de más delitos similares en localidades de Mallorca, Ciudad Real y La Coruña, ascendiendo a un valor total de lo estafado de más de 90.000 euros.
La Coordinadora Campesina del País Valenciano-COAG ha organizado el próximo 19 de febrero una jornada en Requena (Salón de Actos de la Cooperativa Coviñas) sobre el presente y futuro del vino y el cava.
La jornada se inicia a las 10 horas y cuenta con un amplio programa de actividades que se prolongará hasta la clausura a las 18,30 horas. Contará entre otras ponencias con la intervención del Director de Desarrollo Rural de la Conselleria de Agricultura, David Torres, quien hablará sobre la situación del cava valenciano.
El cava de Requena tendrá más voz, pero no voto, en el Consejo Regulador de la DO Cava gracias a un grupo de trabajo cuya creación se ha acordado este lunes entre este organismo, la Generalitat y el sector.
Varios apicultores de estas localidades denunciaron la sustracción de colmenas, panales y enjambres que venían sufriendo en los últimos meses, iniciando la operación “Colbilla” por el Equipo Roca de la Guardia Civil.
Ni bodegas ni productores se mostraron partidarios, durante el encuentro celebrado hoy con la Conselleria de Agricultura en Requena, de instar al Consell a presentar un recurso contra el reciente decreto del Ministerio de Agricultura que deja en manos del consejo regulador de la DO del cava la potestad de establecer los incrementos de superficie destinada a la uva para elaborar estos caldos espumosos.
El calendario de visitas es el siguiente:
Las fechas son las siguientes:
-Hortunas (11 de septiembre).
-El Pontón (11 y 13 de septiembre).
-La Portera (12 de septiembre).
-El Azagador (16 y 17 de septiembre).
-El Derramador (18 de septiembre).
-Barrio Arroyo (19 de septiembre).
Las organizaciones agrarias Coordinadora Campesina del País Valenciano-COAG, LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders, AVA-ASAJA; junto a la Federación de Cooperativas Agroalimentarias, instan a todas las empresas, comercios y talleres de la comarca de Utiel-Requena a bajar las persianas y participar en la protesta prevista el próximo 5 de septiembre, desde las 11 horas, en Requena.
La Coordinadora Campesina del País Valenciano-COAG, la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) y LA UNIÓ de Llauradors, con el apoyo de la Federació de Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana, han acordado la convocatoria de una manifestación el próximo 5 de septiembre en Requena en protesta por los precios de ruina que las grandes bodegas están tratando de imponer para la uva destinada tanto para la elaboración de cava como de vino.
Los productores de uva para cava de Requena han acordado hoy en asamblea informativa celebrada en la cooperativa Coviñas, con la asistencia de más de 200 personas, efectuar una tractorada en la comarca el próximo 5 de septiembre. La protesta se realizará también en Cataluña y Extremadura.
La guerra del cava vuelve por Navidad. El Ministerio de Agricultura ha propuesto formalmente, a través de un documento que prevé aprobar en pocos días, limitar al máximo la autorización de nuevas plantaciones de uva destinada a la elaboración de cava. Según el borrador que ha trasladado al sector y a las comunidades autónomas, la superficie disponible en 2019 para autorizaciones de nueva plantación en las zonas delimitadas por la Denominación de Origen (DO) Cava únicamente se podrá incrementar en 0,1 hectáreas, lo que implica en la práctica congelar el número de cepas.
