La guerra en Ucrania ha causado una gran conmoción en los mercados de productos básicos, alterando los patrones mundiales de comercio, producción y consumo de forma tal que los precios se mantendrán en niveles históricamente altos hasta fines de 2024, según se afirma en la edición más reciente del informe del Banco Mundial titulado Commodity Markets Outlook (Perspectivas de los mercados de productos básicos).

Los consumidores de la iniciativa social ¿Quién es el jefe?, cuyo reto es crear colectivamente productos de alimentación que garanticen un sueldo justo a sus productores, han decidido aumentar la remuneración a sus productores de leche.

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 4 al 10 de abril, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.400 euros/tonelada y el lampante de 3.135. En cuanto a las operaciones, se registraron 23, con la salida de 1.892 toneladas.

En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra fue de 3.580 y el lampante de 3.155. En este caso se realizaron 8 operaciones, con la salida de 491 toneladas.

INFORMACIÓN DE LA MESA DE PRECIOS DE CÍTRICOS DEL CONSULADO DE LA LONJA DE VALENCIA

Boletín 625. Semana 15. Sesión del día 11 de Abril de 2022

Comentarios: Ligero incremento en la recolección y las compras.

Toda la información en este enlace.

Los costes de todos los inputs de la industria de manipulado de frutas y hortalizas –luz, gasóleo, madera, cartón o plásticos para los envases e incluso salariales, por la reforma laboral y subidas del SMI- se han disparado en el último año. Su crecimiento se ha acelerado, de hecho, desde comienzos de 2022, meses antes de la guerra de Ucrania. El conflicto bélico, además, ha agravado esta dinámica de aumentos sucesivos en los costes, ha generado ya una situación de sobreoferta y terminado de hundir los precios en la UE.

El precio medio de la exportación de frutas y hortalizas frescas en enero de este año ha subido un 2% respecto al mismo mes del año anterior, situándose en 1,21 euros/kilo, frente a una subida media de los costes de producción del 30%, poniendo en evidencia la presión sobre la viabilidad de las explotaciones hortofrutícolas, según FEPEX y la necesidad de que se aprueben medidas urgentes adaptadas a las características del sector.

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el año 2021, periodo en el que se exportaron un total de 53.507,16 toneladas frente a las 47.061,89 toneladas exportadas en 2020; lo que ha supuesto un incremento del 13,70% en volumen. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 528.305.716,80 euros, lo que ha implicado un aumento del 14,62% con respecto al año anterior.

INFORMACIÓN DE LA MESA DE PRECIOS DE CÍTRICOS DEL CONSULADO DE LA LONJA DE VALENCIA

Boletín 622. Semana 12. Sesión del día 21 de Marzo de 2022

Comentario: Las lluvias paralizan las compras de cítricos

Todas las cotizaciones en este enlace.

Aunque los precios se mantienen bastante elevado, la mejor definición para la situación de cereales y oleaginosas en los mercados mundiales es que están viviendo un continuo “tío vivo” de subidas y bajadas, siendo el resultado final de suaves descensos en relación a la semana anterior, excepto la colza que siguen subiendo con fuerza y ya se sitúa a 937,75 euros.

COLZA

El barómetro de consumo de IRI, informe mensual que muestra la evolución del gran consumo en España, muestra una subida de los precios que supera a la de meses anteriores.

INFORMACIÓN DE LA MESA DE PRECIOS DE CÍTRICOS DEL CONSULADO DE LA LONJA DE VALENCIA

Boletín 621 Semana 11 Sesión del día 14 de Marzo de 2022

COMENTARIOS: Compras ralentizadas. La variedad que cotiza más alto es la Orri

Todos los precios de la semana en este enlace.

Según los datos que cada semana ofrece la organización agraria ASAJA Jaén el precio del aceite de oliva, la semana entre 7 y el 13 de marzo, se ha incrementando, según las categorías, entre un 8 y un 12%

Agaprol OPL vuelve a hacer un llamamiento a todos los ganaderos para que no firmen contratos en las condiciones que actualmente está trasladando la industria láctea.

La organización agraria COAG acaba de publicar el informe IPOD de febrero de 2022 en el que analiza la evolución de los precios de los principales productos agrícolas y ganaderos desde el campo hasta que llegan al consumidor, destacando que el incremento global aprecia una multiplicación de los importes del 4,37, que es del 3,04 en el caso de los ganaderos y que llega al 4,73 en los agrícolas

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 09/2022

PRECIOS ORIGEN Semana 09 (28/02/22 al 06/03/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,30-0,36 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA COMUNITAT VALENCIANA (ALICANTE) LIMÓN FINO: 0,20-0,30 €/Kg

LIMÓN

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 28 de febrero al 6 de marzo, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.335 euros/tonelada, el virgen de 3.131 y el lampante de 3.099. En cuanto a las operaciones, se registraron 192, con la salida de 17.543 toneladas.

INFORMACIÓN DE LA MESA DE PRECIOS DE CÍTRICOS

Boletín nº 620 DEL CONSULADO DE LA LONJA DE VALENCIA semana 10 sesión del día, 7 de marzo de 2022

COMENTARIO: Continúa comprándose según necesidad

Toda la información en este enlace.

El Observatorio del Mercado de la Leche de Vaca de la Unión Europea acaba de publicar el informe correspondiente a los precios en febrero de 2022, que se ha situado en una media de 42,25 euros por cada 100 kilos, ganando 0,25 euros en relación al mes anterior, mientras que en el interanual el aumento alcanza el 20,8% desde los 34,97 iniciales.

El índice de precios de los alimentos de la FAO* se situó en febrero de 2022 en un promedio de 140,7 puntos, es decir, 5,3 puntos (un 3,9 %) más que en enero y 24,1 puntos (un 20,7 %) por encima de su nivel de hace un año. Esto representa un nuevo máximo histórico, que supera el máximo anterior de febrero de 2011 en 3,1 puntos. El aumento de febrero se debió a los grandes incrementos de los subíndices de precios de los aceites vegetales y los productos lácteos.

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 08/2022 AILIMPO

PRECIOS ORIGEN Semana 08 (21/02/22 al 27/02/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,25-0,32 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA COMUNITAT VALENCIANA (ALICANTE) LIMÓN FINO: 0,18-0,25 €/Kg

LIMÓN