A falta de un mes para su celebración, D*na Festival 2026 comienza a desvelar la programación de su novena edición, que regresará los días 26 y 27 de septiembre al paseo de la Marineta Cassiana de Dénia (Alicante) con la gastronomía como protagonista.
Alicante Gastronómica ha abierto el plazo de inscripción para participar en las pruebas clasificatorias del VII Concurso al Mejor Arroz del Mediterráneo para aficionados, tanto en la categoría adulta como infantil. Los participantes competirán por una plaza en la final, que se celebrará durante la próxima edición de Alicante Gastronómica en IFA-Fira Alacant, en octubre.
València ja escalfa motors per a una nova edició del World Paella Day, la cita internacional que cada any reivindica la paella com un dels grans símbols de la gastronomia valenciana. La gran final de la World Paella Day Cup se celebrarà el pròxim 20 de setembre a la plaça de l’Aigua, a la Marina de València, al costat del Cobert 2.
L'Ajuntament de Castelló ha presentat la segona edició de Sènior Xef, el concurs de cuina intergeneracional que reunirà avis, àvies, nets i netes els dies 26 i 27 de setembre a la plaça Fadrell amb l'objectiu de fomentar la convivència entre gen
En Dénia, la gastronomía no es solo una razón para visitar la ciudad, es la forma de entenderla. El mar, la huerta, el paisaje, los mercados, la pesca, la agricultura y la cocina forman parte de un mismo relato que ha convertido a esta localidad costera alicantina en uno de los destinos gastronómicos más reconocidos del Mediterráneo.
España y Argentina se enfrentarán este domingo en la final del Mundial de fútbol. Una cita deportiva excepcional que invita a reunir a familiares y amigos y que, por celebrarse en pleno verano y durante el fin de semana, también ofrece la excusa perfecta para comenzar la jornada alrededor de una barbacoa.
Alicante Gastronómica ha presentado hoy su octava edición, que se celebrará del 2 al 5 de octubre en IFA–Fira Alacant, y que se consolida como la feria experiencial más grande de España y con una clara vocación internacional que se agiganta en esta edición.
El Patronat de Turisme ha presentat hui Krujiente, la I Ruta de la Croqueta de la ciutat, una nova iniciativa gastronòmica que se celebrarà del 3 al 25 de juliol amb la participació de 30 establiments hostalers. La proposta naix amb l'objectiu de dinamitzar l'activitat del sector durant els mesos d'estiu, reforçar l'oferta gastronòmica de la ciutat, incentivar el consum als establiments locals i consolidar la gastronomia com un dels principals atractius turístics de Castelló.
València ha recibido la visita de varios de los chefs galardonados con Estrella Michelin más reconocidos del panorama gastronómico nacional, en el marco de una iniciativa destinada a dar a conocer la riqueza de los productos, paisajes y tradiciones culinarias que distinguen al destino.
D*na Festival Dénia ya trabaja en la que será su novena edición, una cita que reunirá en la capital de la Marina Alta, los próximos 26 y 27 de septiembre, a influyentes profesionales de la gastronomía nacional e internacional para reflexionar sobre una de las transformaciones más profundas que ha vivido la cocina en las últimas décadas: el paso de los saberes reservados a una cultura basada en compartir y transmitir.
La Diputació Provincial de Castelló convertix la plaça Hort dels Corders de Castelló en un gran aparador gastronòmic amb la V edició de la Fira de la Primavera Castelló Ruta de Sabor.
El vicepresident i responsable de l'àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha visitat este divendres la mostra que, fins diumenge 31 de maig, acull la capital de la Plana i a través de la qual la Diputació de Castelló promociona la qualitat agroalimentària de la província amb un complet programa en el qual els productes de Castelló cobren gran protagonisme.
El secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, asiste este lunes en el CdT de València junto con el presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería de la Comunidad Valenciana (Conhostur), Manuel Espinar, a la final del concurso a la ‘Mejor Tapa de la Comunitat Valenciana 2026’.
Gastronomic Forum Barcelona regresará del 2 al 4 de noviembre de 2026 con una edición que marca un punto de inflexión en su trayectoria, impulsada por su traslado al Recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Esta nueva ubicación permitirá al evento crecer hasta un 12% respecto a 2025 y reforzar su papel como plataforma de referencia para el sector gastronómico profesional, en una edición en la que se prevé la participación de más de 450 empresas de la hostelería, la gastronomía y el foodservice.
Alcampo da un paso adelante en su forma de conectar con sus clientes a través de la buena alimentación con el nombramiento de Alberto Chicote como embajador de #LaCocinadeAlcampo, una nueva etapa con la que la compañía busca ir más allá del momento de compra y acompañar a sus clientes también en el uso cotidiano de los productos.
La Diputació Provincial de Castelló impulsa l'organització d'esdeveniments gastronòmics en els 135 municipis de la província per a posar en valor els productes autòctons.
“Som una província amb una oferta gastronòmica àmplia, diversa i de gran qualitat. I volem que cada poble siga ambaixador de la seua riquesa gastronòmica, generant oportunitats i atraient visitants durant tot l'any”, ha assenyalat la presidenta de la institució provincial, Marta Barrachina.
La Regidoria d'Ocupació i Formació, en l’aposta per l'ocupació juvenil i la qualificació professional en el sector hostaler a través de l'Escola Taller GastroVLC 2024, ha celebrat hui la cloenda del curs amb la pràctica final del programa formatiu, que ha consistit en una degustació gastronòmica oferida a hostalers de la ciutat a la qual ha assistit el regidor José Gosálbez.
El Salón Gourmets ha vuelto a ser escenario para la presentación de un nuevo hito en la asociación Mujeres en Gastronomía (www.asociacionmeg.com), el anuncio del II Congreso MEG, que tendrá lugar en Alicante los días 10 y 11 de mayo bajo el lema: “La fuerza de lo que nos une”.
Hui s'han obert les reserves per a una nova edició de FestIN, el Festival de Cultura & Gastronomia de València. L'esdeveniment gastro cultural de referència, que es desenrotlla en llocs emblemàtics on els assistents poden gaudir al mateix temps d'una exclusiva oferta cultural maridada amb una experiència gastronòmica.
Texto: Jose Sanchis
La Taberna La Sénia abrió sus puertas en el centro histórico de València en 2008 como un encuentro entre las tradiciones toscanas y valencianas, combinando recetas y productos con una visión propia. Una cocina saludable basada en productos de proximidad, frescos y de temporada, en un ambiente informal, donde disfrutar de una experiencia de cercanía y autenticidad.
La receta de Aitor Martínez, del restaurante Can Ros de Burriana, ha sido la vencedora del III Concurs Internacional i Professional d’All i Pebre celebrado esta mañana en el Port de Catarroja. El ‘All i Pebre en su Hábitat’, compuesto de un pilpil de all i pebre como plato principal y un tronco de patata con su guiso como secuencia, ha sorprendido al jurado por su técnica, presentación y originalidad.
