El consumo de frutas, hortalizas y patata fresca continúa a la baja en los hogares españoles. Entre enero y julio de 2026, las compras de hortalizas frescas descendieron un 2,5%, hasta 1.304 millones de kilos, mientras que las de frutas retrocedieron un 2,8%, hasta 2.141 millones de kilos, según los datos facilitados por FEPEX. La patata fresca también registró una evolución negativa, con una caída del 0,7%, hasta 471 millones de kilos.

AgroFresh ha presentado en Fruit Attraction 2026 sus últimas innovaciones para mejorar la calidad, la frescura y la vida útil de frutas y hortalizas a lo largo de toda la cadena de suministro. La compañía, especializada en tecnologías y soluciones postcosecha, ha aprovechado su participación en la feria para mostrar nuevos desarrollos orientados a responder a las necesidades de la industria hortofrutícola.

Las ventas exteriores hortofrutícolas valencianas alcanzan los 2.902,7 millones de euros, un 1,8% menos, mientras España mantiene el volumen exportado y aumenta su valor un 5,8%

Las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas alcanzaron los 7,5 millones de toneladas entre enero y julio de 2026, un 1% menos que en el mismo periodo del año anterior, mientras que el valor de las ventas exteriores aumentó un 5,8%, hasta los 12.731,5 millones de euros.

Citrosol acudirá a Fruit Attraction 2026 con algunas de sus principales soluciones tecnológicas para la conservación y el tratamiento postcosecha de frutas y hortalizas. La compañía tendrá como protagonistas en esta edición GREENFOG-AS, los Sistemas Citrocide® y CATsystem®, al tiempo que mostrará la evolución de su actividad en otros mercados, especialmente en fruta de hueso y frutos tropicales.

Los hogares españoles compran cada vez más fruta fresca, pero una parte importante de estos alimentos termina desperdiciándose.

Las importaciones españolas de frutas y hortalizas alcanzaron 2,5 millones de toneladas y un valor de 3.086 millones de euros durante el primer semestre de 2026, lo que supone un incremento del 6,8% en volumen y del 4,4% en valor respecto al mismo periodo del año anterior.

La exportación española de frutas y hortalizas frescas alcanzó los 5,56 millones de toneladas entre enero y mayo de 2026, lo que supone un descenso del 1,6% respecto al mismo periodo del año anterior. Sin embargo, la facturación exterior del sector mantuvo una evolución positiva, al aumentar un 6,8%, hasta situarse en 10.106 millones de euros, impulsada por la revalorización de los productos comercializados.

Con el calor estival, mantener el ritmo de los entrenamientos y cuidarse implica cambiar algunos hábitos.

La exportación española de frutas y hortalizas frescas alcanzó 5,5 millones de toneladas y generó 10.106 millones de euros entre enero y mayo de 2026.

Las importaciones procedentes de países terceros en el primer cuatrimestre del año crecieron un 7% en volumen y un 9% en valor respecto al mismo periodo de 2025, totalizando 917.307 toneladas y 1.518 millones de euros, siendo la base del crecimiento del conjunto de la importación española.

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La exportación española de frutas y hortalizas frescas acumulada en enero y febrero de 2026 registró un descenso del 4 % en volumen, con 2,2 millones de toneladas, mientras que el valor aumentó un 5 %, hasta 3.941 millones de euros, en comparación con el mismo periodo de 2025.

En volumen, las hortalizas disminuyeron un 3 % en enero y febrero de 2026, totalizando 1,24 millones de toneladas exportadas, y las frutas retrocedieron un 6 %, situándose en 1,01 millones de toneladas.

Las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas están viviendo una transformación silenciosa pero profundamente revolucionaria: menos toneladas, pero más valor.

Carrefour se confirma en España como un gran motor del sector agroalimentario del campo español en cuanto a la comercialización de frutas y verduras. Sólo en el último año, la compañía ha distribuido 400 millones de kilos de productos hortofrutícolas españoles, un 4% más con respecto al año anterior. 

Andalucía, Comunitat Valenciana y Murcia se mantienen como las primeras comunidades exportadoras de frutas y hortalizas frescas, concentrando el 87,5 % del total en el mes de enero, que se situó en 1,1 millones de toneladas. Aunque las dos primeras mostraron descensos del volumen del 6,5 y 13% respectivamente, continúan liderando el volumen exportado por España, mientras que Murcia creció tanto en volumen (+1,5%) como en valor (+8%).

El 54% de las frutas y hortalizas importadas llega a España por carretera, 3,1 millones de toneladas en 2025. El segundo medio de transporte más utilizado en la importación es el barco, con el 44% del total. El avión fue utilizado por el 1,2% de las importaciones hortofrutícolas españolas y el ferrocarril por el 0,05%.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha participado en la Asamblea de FEPEX, donde ha puesto en valor “la capacidad exportadora y el tejido productor de la Comunitat Valenciana” y ha defendido que la Política Agraria Común “mantenga y refuerce el papel de las organizaciones de productores como pilar de estabilidad, planificación e inversión”.

La importación española de frutas y hortalizas frescas procedentes de Marruecos se ha situado en 416.559 toneladas hasta agosto de este año, lo que muestra un crecimiento interanual del 34%, el mismo porcentaje de crecimiento que las compras en valor, que se elevaron a 952,6 millones de euros, fortaleciendo la posición del país magrebí como primer proveedor del mercado de importación español en términos de valor.

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha actualizado la regulación de la etiqueta europea para las frutas, hortalizas y plátanos valencianos, que permitirá a los operadores con altos estándares de calidad distinguir sus productos en el mercado europeo.

Fruit Attraction 2025, organizada por IFEMA MADRID y FEPEX, cerró su 17ª edición con un nuevo récord histórico de participación registrando la asistencia de 121.137 profesionales procedentes de 152 países, lo que supone un incremento del 3% en el número de asistentes y un aumento del 5% en la representación de países respecto a la edición anterior.