Oliba Green Beer, la primera cerveza verde de oliva del mundo, ha obtenido el Premio a la Innovación 2020 otorgado por ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva. La ceremonia oficial de entrega de estos premios será el 11 de septiembre en el emblemático edificio "Veles e Vents" de València.
La Escuela Superior del Aceite de Oliva lanza el Campus Online ESAO, primer campus especializado en el sector del aceite de oliva.
"A través de este campus queremos acercar y facilitar la formación especializada a todos los profesionales del ámbito de la hostelería, así como a amantes de la gastronomía y otros profesionales del sector del aceite de oliva", apuntan desde ESAO.
El próximo 8 de marzo se cierran las inscripciones de los ESAO Awards, los Premios de la Escuela Superior del Aceite de Oliva en los que se elegirán, entre otros, los mejores aceites de oliva vírgenes extra elaborados en la Comunitat Valenciana.
En los Premios ESAO competirán todos los aceites de oliva clasificados como vírgenes extra, que hayan sido elaborados en la campaña 2019-2020 tanto por cooperativas como por productores particulares, por Comunidades Autónomas, así como a escala nacional e internacional.
La Escuela Superior del Aceite de Oliva comienza a catar todos los aceites presentados a los Premios ESAO, en los que se elegirán, entre otros, los mejores aceites de oliva vírgenes extra elaborados en la Comunitat Valenciana.
