L’Ajuntament de València, a través del Consell Agrari Municipal i la Regidoria d’Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta, ha posat en marxa un any més la campanya extraordinària per a la recollida de residus plàstics i mantes tèrmiques generats durant l’activitat agrícola. Amb esta finalitat s’han instal·lat contenidors en diversos punts de l’Horta, que estaran en funcionament fins el pròxim 31 d’octubre.

El nou pou de reg per a les zones d'horta de Font d'en Corts i la Fonteta de Sant Lluís a València, que ha executat la Regidoria d'Agricultura i Horta, i que ha entrat ja en funcionament, permetrà quadruplicar les aportacions d'aigua de reg en estes àrees, que han patit una manca històrica de recursos hídrics i que, fins ara, regaven amb aigua sobrant. L'alcalde de València, Joan Ribó, acompanyat del regidor d'Agricultura i Horta, Alejandro Ramon, i la regidora del Cicle Integral de l’Aigua, Elisa Valía, ha visitat el nou pou.

Delicious València s'ha presentat hui oficialment “al món”. Una nova marca que busca representar la gastronomia valenciana en l’àmbit internacional. En el procés creatiu del desenvolupament de ‘naming’ i identitat visual han participat la Fundació Visit València, l'Associació de Dissenyadors de la Comunitat Valenciana (ADCV) i València Capital Mundial del Disseny 2022.

L'Ajuntament de València realitzarà 48 tallers gratuïts per sensibilitzar i divulgar entre els escolars de 24 col·legis públics els beneficis que aporten les abelles a la ciutat. Esta activitat es desenvoluparà entre octubre i desembre del present any, dins del curs i l’horari escolar 2021/2022. Serà impartida per apicultors professionals amb experiència en tallers infantils, i arribarà a quasi 1.000 escolars.

L’Ajuntament de València, a través de la Regidoria d’Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta, i en col·laboració amb la Fundació Entretantos, ha posat en marxa activitats gratuïtes per fomentar les pràctiques agrícoles que mitiguen el canvi climàtic. El projecte es diu ‘Haca i mans’ i pretén reforçar l’ús de la tracció animal, així com la maquinària i eines manuals i sense combustibles fòssils en l’Horta. El programa inclou sessions formatives per a llauradors i llauradores, una fira demostrativa i la creació de una xarxa de mentoria.

L’alcalde, Joan Ribó, ha rebut el secretari general adjunt de l’ONU, Atul Khare, per impulsar una aliança entre el Centre Mundial de València per a l’Alimentació Urbana Sostenible (CEMAS) i el quarter de comunicacions de l’ONU a Quart de Poblet per promoure els valors de l’alimentació sostenible. “L’ONU ha trobat en València la ciutat adequada per aliar-se per la seua genuïna relació amb l’alimentació”, ha manifestat el primer edil, qui s’ha referit a la protecció dels xicotets productors, el Tribunal de les Aigües o la Tira de Contar, entre altres.

La ciutat de València ha presentat hui la seua primera Missió d'Innovació, d'acord amb la política d'innovació orientada a missions de la Comissió Europea. L'alcalde, Joan Ribó, ha concretat el primer dels objectius fixats per a la ciutat en el marc del programa Missions Valéncia, amb horitzó l'any 2030. Esta primera Mission consisteix a aconseguir “ser una ciutat neutra en emissions en, almenys, tres barris, pobles o zones d'especial interés de la ciutat”, tot i que l’objectiu és arribar al conjunt de la ciutat.

València acogerá la Gala de presentación de la Guía Michelín España & Portugal 2022 el próximo 14 de diciembre en el auditorio del Palau de les Arts Reina Sofía. Esta fecha se ha hecho pública en el marco del primer congreso global de gastronomía del mundo, que se celebra estos días el recinto ferial de Madrid. Durante la citada gala, en la que se combinará el formato presencial con la retransmisión digital, se desvelará la nueva selección de restaurantes reconocidos con distintivo de calidad, creatividad y cuidado en la presentación de su cocina.

L’Ajuntament de València i el consell regulador de la Denominació d’Origen “Arròs de València” han acordat col·laborar per “promocionar, dinamitzar, desenvolupar i garantir la sostenibilitat del sector arrosser de la ciutat”.

L'Ajuntament de València demanarà una modificació legislativa autonòmica que afavorisca l'extensió de l'Apicultura Urbana a la ciutat. Així ho ha anunciat hui el  vicealcalde i regidor d'Ecologia Urbana, Sergi Campillo, qui ha assenyalat que enviaran una carta a la Generalitat per a promoure un canvi legislatiu per a “fomentar esta estratègia i permetre també que es puguen instal·lar ruscos de manera segura als àmbits urbans”, ha explicat.

La Junta de Govern de l'Ajuntament de València aprovarà demà un conveni de col·laboració amb el consell regulador de la Denominació d’Origen “Arròs de València” per promocionar, dinamitzar, desenvolupar i garantir la sostenibilitat del sector arrosser de la ciutat.

El déficit hídric estructural que pateix l’Albufera és “molt preocupant. Des de fa dècades la quantitat d’aigua que arriba al llac ha anat disminuint, per la sobreexplotació del riu Xúquer, fins a posar en perill la supervivència de l’Albufera tal com la coneguem hui.”, ha manifestat el vicealcalde i regidor de Conservació d’Àrees Naturals i Devesa-Albufera, Sergi Campillo.

La fundació municipal València Clima i Energia ha signat un conveni de col·laboració amb l'empresa IMPACT-E (Grup Impacte Planificació Urbana) per al desenvolupament de 100 comunitats energètiques i el desplegament de noves instal·lacions d'energia solar fotovoltaica a la ciutat.

La XXIV edición de la campaña de promoción de la restauración y la hostelería valenciana, “Cuina Oberta”, se celebra del 20 al 30 de mayo, con la participación de 58 restaurantes de la ciudad y provincia de València. Entre las novedades de esta iniciativa, “que se lleva a cabo con el esfuerzo de los profesionales para adaptarse a esta nueva normalidad y la responsabilidad de la ciudadanía”, destaca la fusión entre la gastronomía y la cerámica valenciana, “que convierte la cocina en arte”.

El regidor d'Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta, Alejandro Ramon, ha visitat este matí els horts urbans de Sociòpolis, a La Torre, juntament amb membres de la Fundació Salut i Cervell (FUNSACE). L'objectiu de la trobada, segons ha explicat el regidor, ha sigut l'oferiment a esta fundació d'una parcel·la per poder desenvolupar un projecte d'impacte social en afavorir l'ús d'un espai comunitari per persones amb diversitat funcional.

El servici municipal de neteja, dragatge i conservació de l’Albufera ha desbrossat més de 42.900 m2 i ha dragat més de 9.700 m de les séquies i canals del llac durant el primer trimestre de l’any. Açò suposa el doble de superfície esbrollada que al 2016, quan es van reprendre estes actuacions de manteniment municipal en el parc natural, que no es feien des del 2011. El vicealcalde i regidor de Devesa-Albufera, Sergi Campillo, ha destacat “la importància mediambiental, cultural i econòmica per als arrossers i els barquers” d’estos treballs.

Hui s'ha presentat el projecte “Aliments de l'Horta i la mar per a València. Construint un mapa del sistema agroalimentari municipal”. El projecte, que estarà disponible a la fi d'any, arranca amb un procés participatiu per a co-construir el mapa-guia. Està impulsat per la Regidoria d'Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta en el marc del Consell Alimentari Municipal.

El poble de Castellar-L’Oliveral i els barris de Benimaclet, El Pla del Remei i Malilla comptaran amb quatre nous mercats extraordinaris d’aliments ecològics i de proximitat una volta a la setmana, amb un màxim d’entre 15 i 20 parades cadascú. El Ple ha aprovat este matí la seua creació amb els vots a favor de l’equip de govern, el rebuig del PP i Vox, i l’abstenció de Ciudadanos. 

Las recompensas por reciclar ya son una realidad en la ciudad de València gracias al Sistema de Devolución y Recompensa (SDR) RECICLOS, un proyecto pionero que premia el compromiso ciudadano con el reciclaje a través de incentivos sostenibles.

València comptarà amb un pla per a recuperar els vincles de la ciutat i la ciutadania amb l'horta i potenciar un model agroecològic que promoga els cultius en diferents racons (parcs, jardins, places, solars, balcons i equipaments). Amb esta iniciativa, impulsada com un motor més per lluitar contra el canvi climàtic, també es reconeix el servei ambiental i social que a hores d’ara aporten els 48 horts urbans del terme municipal, alguns d’ells a Sociòpolis amb més de 200 parcel·les.