L'Ajuntament de València, a través de València Innovation Capital, posarà en marxa el València Food Lab, un laboratori d'innovació alimentària que tindrà la seu en Las Naves i que naix amb l'objectiu d'impulsar solucions tecnològiques i sostenibles per afrontar els reptes del sistema agroalimentari del futur.
La Regidoria d'Agricultura ha celebrat en l'Alcaldia de la Torre la conferencia “Valorització i aprofitament de les varietats tradicionals valencianes d'hortalisses”, la primera del cicle de conferències programades, organitzada per la Delegació d'Agricultura de l'Ajuntament de València en col·laboració amb el Consell Agrari Municipal de València.
València Innovation Capital, l'estratègia d'innovació de l'Ajuntament de València, ha llançat un nou repte dins del seu programa GovTech amb l'objectiu de trobar solucions tecnològiques capaces de determinar el volum i la qualitat de les aportacions d'aigua que arriben a l'Albufera per les diferents vies d'entrada. Este desafiament busca un sistema integral de mesurament, visualització i gestió que permeta millorar el coneixement sobre l'estat hídric de la llacuna, un dels aiguamolls més valuosos d'Espanya.
El Consell Agrari Municipal de València reobrirà els horts urbans de Sociòpolis. Ho ha anunciat hui el president d'esta entitat, el regidor José Gosálbez, qui ha assegurat que “la prioritat des del primer moment ha sigut clara: recuperar com més prompte millor este espai, però fer-lo amb totes les garanties de seguretat per als usuaris i per als cultius”.
El Ple de l'Ajuntament de València del mes d'abril, que se celebra este dijous, té previst aprovar sotmetre a informació pública la Memòria per a l'adaptació de les normes del PGOU al Pla d'Acció Territorial d'Ordenació i Dinamització de l'Horta de València (PATODHV).
L'Ajuntament de València ha recepcionat este dijous, 23 d'abril, les obres del Projecte Urbà dels Horts Urbans d'Orriols, un espai d'aproximadament 3.000 metres quadrats situat en la confluència de l'avinguda d'Alfauir amb el carrer de Peníscola, destinat al cultiu de productes de l'horta.
La Comissió d'Urbanisme, Parcs i Jardins, Espais Naturals i Millora Climàtica de l'Ajuntament de València té previst, en la sessió ordinària d'este dimecres, acordar sotmetre a informació pública, durant un termini de 45 dies hàbils, la Memòria Justificativa per a l'adaptació de les Normes Urbanístiques i els Plans del Pla General de València al Pla d'Acció Territorial de Dinamització i Ordenació de l'Horta de València (PAT). L'anunci es publicarà en el Diari Oficial de la Generalitat (DOGV) i en la web municipal, on també podrà consultar-se la memòria.
La Regidoria d'Ocupació i Formació, en l’aposta per l'ocupació juvenil i la qualificació professional en el sector hostaler a través de l'Escola Taller GastroVLC 2024, ha celebrat hui la cloenda del curs amb la pràctica final del programa formatiu, que ha consistit en una degustació gastronòmica oferida a hostalers de la ciutat a la qual ha assistit el regidor José Gosálbez.
L'Ajuntament de València, a instàncies de la Regidoria d'Emprenedoria, ha aprovat en la Junta de Govern Local (JGL) la convocatòria de subvenció ‘Patrimoni Pesquer 2026’, una iniciativa destinada a secundar, promoure i enfortir el sector pesquer professional de la ciutat, considerat un pilar estratègic dins de l'ecosistema emprenedor local.
La Regidoria d'Emprenedoria ha publicat el llistat de beneficiaris de la convocatòria de subvencions ‘Reactiva l'Horta 2026’ la línia d'ajudes dirigida a secundar i fomentar l'activitat emprenedora en el sector agrícola i ramader en el terme municipal. En total, s'han concedit 83 ajudes a autònoms agricultors i ramaders, que es repartiran una dotació global de 400.000 euros, amb quanties individuals de fins a 5.000 euros destinades a finançar gastos corrents de la seua activitat.
València Cuina Oberta torna del 9 al 19 d'abril de 2026 amb un rècord de participació: 75 restaurants, entre ells huit amb estrela Michelin i 12 noves incorporacions. Durant onze dies, el festival convida a gaudir de la gastronomia de proximitat i de qualitat a través de menús especials i experiències úniques que celebren el millor de la cuina valenciana. Totes les propostes es poden consultar ja i reservar a través de la web del certamen: www.valenciacuinaoberta.com.
150 alumnes del col·legi municipal Santiago Grisolía i del CEIP Jaume I de València han participat en una jornada formativa i lúdica sobre el cicle integral de l’aigua organitzada per Go Educa, l’àrea d’educació i divulgació de Global Omnium, i en la qual també han participat altres entitats i administracions, entre les quals l’Ajuntament de València.
La ciutat de València torna a encendre els fogons per a celebrar el World Paella Day 2026, el gran homenatge internacional al plat més universal de la gastronomia espanyola. La Fundació Visit València ha obert oficialment el calendari de proves classificatòries de cara al pròxim 20 de setembre, quan se celebrarà la gran final mundial a València.
“Hui no sols hem vist un esmorzar de qualitat; hem vist jóvens formant-se, treballant i projectant el seu futur professional en l'hostaleria valenciana”, ha afirmat el regidor delegat d'Ocupació i Formació, José Gosálbez. “Formem per a qualificar, qualifiquem per a afavorir l'ocupació i emprem per a generar oportunitats reals”, ha afegit.
La Junta de Govern Local ha aprovat atorgar una subvenció de 30.000 euros a la Comunitat de Pescadors del Palmar per al manteniment de l’entitat. La subvenció finançarà despeses de manteniment, impulsarà millores tècniques en la comunitat i permetrà sostindre un programa d’activitats.
Les inspeccions tècniques i les anàlisis de la terra dels horts urbans de Sociòpolis han confirmat que "este sòl és apte per al cultiu", segons ha informat hui el regidor d'Agricultura i president del Consell Agrari de València (CAV), José Gosálbez, en la reunió que ha mantingut amb els usuaris d'estos horts de la pedania de La Torre.
El regidor, que ha organitzat esta trobada per a traslladar-los de primera mà els resultats de la citada anàlisi, també ha explicat els passos a seguir per a la represa de l'activitat agrícola.
El documental València’s: La ciudad que alimenta un cambio sostenible, producido en 2025 por el Centro Mundial para la Alimentación Urbana Sostenible (CEMAS), organismo impulsado por el Ayuntamiento de València a través de València Sostenible, ha obtenido un destacado reconocimiento nacional e internacional en diversos certámenes cinematográficos, consolidándose como una pieza audiovisual de referencia en el ámbito de la sostenibilidad alimentaria y la lucha contra el desperdicio de alimentos.
València fa un pas decisiu en economia circular en acollir la primera demostració real del projecte europeu MixMatters. Esta iniciativa transforma residus agroalimentaris mixtos en nous fluxos de valor mitjançant una tecnologia de separació intel·ligent pionera a Europa.
El regidor de Devesa-Albufera, José Gosálbez, ha sol·licitat a la Direcció General de Medi Natural i Animal de la Generalitat Valenciana que intensifique durant l'any 2026, “com més prompte millor”, les actuacions de control de senglars al Parc Natural de l'Albufera.
El Museu d'Arròs acull, fins al pròxim 30 de març, l'exposició “Els paisatges de l’arròs. Empremtes”, que reunix una col·lecció d'aquarel·les de la pintora valenciana María García Calvo que vincula dos paisatges marcats per l'aigua i el cultiu de l'arròs: l'Albufera de València i la plana de la localitat italiana de Verona”.
