Pasar al contenido principal

La palla de l'arròs busca el seu lloc al món faller

El regidor de Cultura Festiva, Pere Fuset, i el regidor d'Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta, Alejandro Ramón, s'han reunit amb Rubén Tortosa i altres científics de la Universitat Politècnica de València per a veure les aplicacions de la palla de l'arròs en l'àmbit faller.

València reconoce al cocinero José Andrés como Embajador Internacional de la Paella

El alcalde de València, Joan Ribó, ha hecho entrega hoy del reconocimiento como Embajador Internacional de la Paella al cocinero asturiano José Andrés. El Ayuntamiento ha acogido el acto de homenaje al chef, conocido a nivel mundial tanto por su tarea creativa en los fogones, como por su labor en pro de la reforma de la inmigración y de apoyo a las comunidades en dificultades. El acto ha contado también con la presencia del secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer; el concejal de Turismo, Emiliano García; y el diputado provincial de Turismo, Jordi Major.

L'Albufera desaigua 16,9 hectòmetres cúbics en la gota freda i salva el cultiu de l'arròs

L'Albufera ha desaiguat 16,9 hectòmetres cúbics durant l'últim episodi de gota freda mantenint a un nivell òptim el nivell d'aigua, salvant així el cultiu de l'arròs i evitant qualsevol tipus d'incidència en el parc natural. Això gràcies a la posada en funcionament, des de dimarts passat fins este dilluns a primera hora del matí, de les bombes instal·lades per l'Ajuntament de València, 10 a la Gola del Pujol i 5 al Perellonet, donada l'alerta i la quantitat d'aigua que arreplega este parc natural procedent de barrancs i sèquies.

LA UNIÓ critica que Generalitat i Ajuntament de València abandonen als arrossers de l'Albufera malgrat la gestió racional de l'aigua que realitzen

LA UNIÓ de Llauradors ha expressat hui el seu malestar davant l'actitud de la Generalitat i de l’Ajuntament de València en posar en qüestió i menysprear durant les últimes setmanes l'important paper que exerceixen els arrossers per a una correcta gestió del Parc Natural de l'Albufera.

Enric Bellido, responsable del sector de l'arròs de LA UNIÓ, és clar sobre aquest tema: “Sense l'activitat arrossera i la gestió racional de l'aigua que realitzen els llauradors, el Parc de l'Albufera no existiria tal com ho tenim en aquests moments”.

Ajuntament de València i FAO rubriquen l'acord del Centre Mundial per a l'Alimentació Urbana Sostenible

L'alcalde de València, Joan Ribó, i el director general de la FAO, José Graziano da Silva, han signat este matí el Protocol d'intencions entre l'Ajuntament de València i l'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i Agricultura (FAO) per a l'establiment i coordinació  de les accions, projectes i programes del Centre Mundial de València per a l'Alimentació Urbana Sostenible (CEMAS). El centre serà inaugurat esta vesprada, en un acte presidit per la reina Letizia.

Una comissió d'experts impulsa la declaració de la paella com a Bé Immaterial de la Humanitat

El Servei de Promoció Econòmica, Internacionalització i Turisme de l'Ajuntament de València ha constituït una comissió d'experts per a impulsar el reconeixement de la paella com a Bé Immaterial de la Humanitat. La regidora d'Economia i Turisme, Sandra Gómez, ha presidit hui la primera reunió d'esta comissió, que està integrada per experts, promotors i estudiosos de diferents àmbits.

Mercavalència, el CAECV i la Regidoria d'Agricultura i Pobles de València s'uneixen per a fomentar els productes ecològics

El president de Mercavalència, Carlos Galiana, la regidora d'agricultura, horta i pobles de València, Consol Castillo i el president del Comitè d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), José Antonio Rico, han signat hui un acord relatiu al protocol general d'actuació entre les tres entitats que marca un important impuls per als productes ecològics.

València acoge el domingo la IV Mostra de la marca Parcs Naturals

El pasado domingo se celebró "De l'Horta a la Plaça" y el próximo la plaza del Ayuntamiento de València acogerá también la VII Mostra de la Marca Parcs Naturals, en la que 43 empresas expondrán sus productos que cuentan con la distinción del 'xiulet'. Además, a lo largo del día se llevarán a cabo numerosas actividades tanto para adultos como para los más pequeños de la casa.

Gran éxito de la IV convocatoria de l'horta a la plaça en València

La concejala de Agricultura, Horta i Pobles, Consol Castillo, ha destacado hoy «el nuevo éxito de la convocatoria De l’horta a la plaça», que este domingo celebró su IV edición con una numerosa participación del sector de producción, y público en general, tanto de València como de los pueblos de alrededor. Castillo ha destacado «la importancia de poner en valor el trabajo que hacen agricultores, agricultoras y productores de otras de nuestras comarcas».

València podrá crear nuevos mercados de venta ambulante con frutas y verduras de proximidad

La nueva ordenanza de venta no sedentaria de la ciudad de València, que se aprobará de manera definitiva en breve, incorporará la venta directa de productos alimenticios por parte del productor o elaborador provenientes de su propio cultivo o elaboración.

La ordenanza determinará el procedimiento para la obtención de autorizaciones, la organización y la supervisión de estas paradas, así como las características específicas de la producción. En todo caso, queda determinado como una condición necesaria que sea producto de proximidad y de venta directa.

Suscribirse a Ajuntament de València