El próximo domingo 27 de septiembre, la Denominación de Origen Arroz de Valencia, en colaboración con el Ajuntament de Catarroja, celebra la tradicional Fiesta de la Siega. El evento tendrá lugar en el Port de Catarroja y reunirá diferentes actividades para todos los públicos en torno a la cultura y la gastronomía vinculadas al arroz valenciano.
Los productores de cereal de la Comunitat Valenciana han perdido en torno al 35% de la cosecha de esta campaña como consecuencia de las restricciones para realizar la siega durante los episodios de máximo riesgo de incendios forestales, los daños provocados por la fauna silvestre y el incremento de los costes de producción.
La campaña del cereal en la provincia de Alicante ha concluido con una reducción de la producción de entre el 25% y el 30% respecto al potencial esperado, según el balance realizado por ASAJA Alicante. Aunque el cultivo ha logrado esquivar los efectos más severos de la sequía y los episodios de pedrisco registrados esta campaña, la organización agraria advierte de que los agricultores han tenido que afrontar numerosos obstáculos que siguen comprometiendo la viabilidad económica de las explotaciones.
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha lanzado hoy un grito de SOS para alertar que “o las autoridades europeas y españolas cambian el sistema de registros y aprueban el uso de soluciones fitosanitarias que sean verdaderamente eficaces para combatir el hongo de la piricularia, o perderemos en breve las variedades tradicionales del arroz, con todo el patrimonio etnológico, cultural y gastronómico que ello comporta, entre el que figura como plato más internacional la paella valenciana con arroz redondo”.
A los arroceros del parque natural de la Albufera, que empiezan la siega del arroz, no les salen las cuentas. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) advierte de que “la rentabilidad del cultivo peligra” a causa del descenso de como mínimo el 15% de la producción y de los precios en origen, una “tormenta perfecta” al coincidir además con una escalada de los costes de producción, una falta de soluciones eficaces contra plagas y enfermedades y el recorte del 22%, planteado por la Comisión Europea, de las ayudas de la futura Política Agrícola Común (PAC).
Los arroceros valencianos están ultimando las labores de la siega en el parque natural de la Albufera. Según AVA-ASAJA, el balance de la campaña del arroz es “desigual según variedades y zonas, pero en líneas generales se caracteriza por una merma de la producción y unos precios en origen estables a causa de la escasa oferta de arroz en los mercados internacionales”.
La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha ampliado las restricciones de movilidad en 15 parques naturales durante la ola de calor para prevenir posibles incendios forestales. La medida forma parte de la resolución aprobada por la Conselleria de Transición Ecológica y la Conselleria de Justicia para reducir el riesgo de incendios forestales ante las elevadas temperaturas de los próximos días.
Las primeras labores de la siega del arroz han empezado en la marjal de Pego-Oliva, con la recogida de la variedad bomba, y en unos pocos días harán lo propio en la Albufera. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) augura buenas perspectivas comerciales debido a la estabilidad en el volumen de producción del arroz y al descenso previsto de las importaciones procedentes de países asiáticos como Vietnam, Myanmar o Camboya.
La pérdida de biodiversidad, es decir, de especies existentes en nuestro planeta, está en el centro de las actuales preocupaciones, pues aproximadamente un millón de ellas están ya en peligro de extinción. Su supervivencia depende en muchos casos de que sus hábitats, los lugares en los que habitan, estén en buenas condiciones. Es lo que ocurre, por ejemplo, con el carricerín cejudo (el ave paseriforme más amenazada de Europa), que necesita de humedales en buenas y específicas condiciones para sobrevivir.
