Pasar al contenido principal

La producción de leche de vaca ecológica en España, en marzo de 2022, se situó en las 4.224 toneladas con un precio medio de 0,482 €/L

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación asegura que la producción de leche de vaca ecológica en España, durante el mes de marzo de 2022, se ha situado en 4.224 toneladas, lo que representa el 0,6% del total pues en ese mes se alcanzaron las 650.763 T, mientras que el precio se situó en los 0,482 euros lo que supone un 25,8% más que la convencional que promediado, en el tercer mes del año, los 0,383 €.

 

PRODUCCION

Las perturbaciones de los precios de los alimentos y la energía causadas por la guerra de Ucrania podrían durar años, según el Banco Mundial

La guerra en Ucrania ha causado una gran conmoción en los mercados de productos básicos, alterando los patrones mundiales de comercio, producción y consumo de forma tal que los precios se mantendrán en niveles históricamente altos hasta fines de 2024, según se afirma en la edición más reciente del informe del Banco Mundial titulado Commodity Markets Outlook (Perspectivas de los mercados de productos básicos).

Ligero repunte en las salidas de aceite de oliva, mientras los precios siguen a la baja

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 4 al 10 de abril, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.400 euros/tonelada y el lampante de 3.135. En cuanto a las operaciones, se registraron 23, con la salida de 1.892 toneladas.

En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra fue de 3.580 y el lampante de 3.155. En este caso se realizaron 8 operaciones, con la salida de 491 toneladas.

El sector comercial hortofrutícola pide repercutir el encarecimiento de sus costes para seguir siendo viable

Los costes de todos los inputs de la industria de manipulado de frutas y hortalizas –luz, gasóleo, madera, cartón o plásticos para los envases e incluso salariales, por la reforma laboral y subidas del SMI- se han disparado en el último año. Su crecimiento se ha acelerado, de hecho, desde comienzos de 2022, meses antes de la guerra de Ucrania. El conflicto bélico, además, ha agravado esta dinámica de aumentos sucesivos en los costes, ha generado ya una situación de sobreoferta y terminado de hundir los precios en la UE.

El precio de las frutas y hortalizas exportadas sube un 2% en enero frente a una subida de los costes del 30%

El precio medio de la exportación de frutas y hortalizas frescas en enero de este año ha subido un 2% respecto al mismo mes del año anterior, situándose en 1,21 euros/kilo, frente a una subida media de los costes de producción del 30%, poniendo en evidencia la presión sobre la viabilidad de las explotaciones hortofrutícolas, según FEPEX y la necesidad de que se aprueben medidas urgentes adaptadas a las características del sector.

El sector del jamón curado exportó 53.507 toneladas en 2021

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación de jamones y paletas curados españoles durante el año 2021, periodo en el que se exportaron un total de 53.507,16 toneladas frente a las 47.061,89 toneladas exportadas en 2020; lo que ha supuesto un incremento del 13,70% en volumen. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 528.305.716,80 euros, lo que ha implicado un aumento del 14,62% con respecto al año anterior.

Las lluvias paralizan las compras de cítricos

INFORMACIÓN DE LA MESA DE PRECIOS DE CÍTRICOS DEL CONSULADO DE LA LONJA DE VALENCIA

Boletín 622. Semana 12. Sesión del día 21 de Marzo de 2022

Comentario: Las lluvias paralizan las compras de cítricos

Todas las cotizaciones en este enlace.

Los cereales siguen viviendo un auténtico “tiovivo” de precios, aunque marcan una clara tendencia a la baja esta semana

Aunque los precios se mantienen bastante elevado, la mejor definición para la situación de cereales y oleaginosas en los mercados mundiales es que están viviendo un continuo “tío vivo” de subidas y bajadas, siendo el resultado final de suaves descensos en relación a la semana anterior, excepto la colza que siguen subiendo con fuerza y ya se sitúa a 937,75 euros.

COLZA

Compras de cítricos ralentizadas esta semana

INFORMACIÓN DE LA MESA DE PRECIOS DE CÍTRICOS DEL CONSULADO DE LA LONJA DE VALENCIA

Boletín 621 Semana 11 Sesión del día 14 de Marzo de 2022

COMENTARIOS: Compras ralentizadas. La variedad que cotiza más alto es la Orri

Todos los precios de la semana en este enlace.

Suscribirse a precios