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La tensión entre Rusia y Ucrania sigue marcando el mercado mundial de cereales, con el trigo subiendo en Francia mientras baja en Chicago

La tensión geopolítica que se vive en el este de Europa, con el conflicto entre Ucrania y Rusia, sigue marcando la situación de los mercados mundiales de cereales y oleaginosas, de tal forma que se provocan situaciones tan dispares como que el trigo suba en Europa mientras baja en la bolsa de referencia de Estados Unidos, en el mercado de Chicago.

TRIGO

La tensión en Ucrania y la bajada del petróleo provocan la bajada del trigo, el maíz y la colza en los mercados mundiales

Las bajadas dominan la situación de los precios de los principales cereales y oleaginosas en los mercados mundiales, influenciadas por la crisis que se vive en Ucrania o la bajada del precio del petróleo. Sólo la soja se mantiene al alza, en gran medida, como consecuencia de las informaciones que llegan desde China anunciando una posible gran compra en los mercados internacionales de este producto

 

La naranja multiplica un 1.550% su precio desde el campo al consumidor

La organización agraria, COAG, junto a distintas asociaciones de consumidores acaba de publicar el informe de precios del origen al destino de los principales productos agrarios correspondientes a diciembre de 2021. Como datos generales, subrayar que, en una media global, estas producciones primarias multiplican por 4,91 su precio desde el inicio de la cadena de valor hasta que llegar a los receptores finales, siendo esa cifra del 5,39 en el caso de las agrícolas y del 3,13 en las ganaderas.

Precios ruinosos en el campo

* Patricio Simó.

Estos días veía una información de los precios que van a cobrar los citricultores de la zona por sus Navelinas. Concretamente 0,10 céntimos el kilo. Normal que con estos precios haya cada vez más agricultores que arranquen los árboles, abandonen sus explotaciones agrícolas o sencillamente dejen la cosecha en el campo porque resulta más caro recogerla que vender luego el producto.

El porcino europeo rompe 20 semanas de bajadas antes de Navidad con un incremento del importe medio hasta los 133 €/100 kilos

Después de haber caído durante 20 semanas consecutivas hasta finales de octubre, el precio medio de referencia del cerdo en la UE comenzó a subir ligeramente en el período previo a la Navidad, destacan en un reciente informe desde AHDB. Para la semana que terminó el 19 de diciembre, el precio promedio había subido a casi 133 €/100 kg. No obstante, si bien este es el nivel más alto desde principios de octubre, sigue siendo muy bajo según los estándares históricos.

Compás de espera en el mercado del limón

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 01/2022 

PRECIOS ORIGEN Semana 01 (03/01/22 al 09/01/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,17-0,22 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA C. VALENCIANA (ALICANTE) LIMÓN FINO: 0,15-0,22 €/Kg

LIMÓN

El índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó en 2021 el nivel más elevado de los últimos diez años

» El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en diciembre de 2021 en un promedio de 133,7 puntos, es decir, 1,2 puntos (un 0,9 %) menos que en noviembre, pero todavía 25,1 puntos (un 23,1 %) más que en diciembre de 2020. Salvo en el caso de los productos lácteos, los valores de todos los subíndices englobados en el índice experimentaron descensos mensuales, siendo significativa la caída intermensual de los precios internacionales de los aceites vegetales y el azúcar.

El precio de la leche de vaca en Europa sigue al alza, cotizando a 40,70 €/100 L

El informe de diciembre de 2021 sobre el precio de la leche de vaca en Europa, publicado recientemente por el Observatorio Comunitario de este mercado, muestra como el año finaliza con una nueva subida mensual, la onceava consecutiva, para situar el importe medio en los 40,70 euros por cada 100 litros, ganando en relación a noviembre 0,68 euros.

La cifra interanual muestra un crecimiento de este valor del 15% desde los iniciales 35,39 euros.

Ligero incremento en el precio del aceite y en las salidas

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 27 de diciembre al 2 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.358 euros/tonelada, el virgen de 3.200 y el lampante de 2.947. En cuanto a las operaciones, se registraron 79, con la salida de 6.260 toneladas.

El precio de la leche de vaca, en noviembre de 2021, se sitúa en los 0,362 euros por litro según el Ministerio de Agricultura

Los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, sobre el mes de noviembre de 2021, para la leche de vaca sitúan el precio medio de este producto en España en los 0,362 euros tras ganan 0,009 euros frente al mes previo siendo la cifra más alta percibida por los ganaderos desde junio de 2014 mientras que si se mira sólo el mes de noviembre es necesario ir hasta 2013 para ver un valor superior cuando era de 0,388.

La demanda del limón se limita al canal minorista

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 51/2021

PRECIOS ORIGEN Semana 51 (20/12/21 al 26/12/21), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,20-0,24 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA C. VALENCIANA (ALICANTE) LIMÓN FINO: 0,18-0,25 €/Kg

LIMÓN

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