El vino Los Frailes Monastrell-Garnacha 2024 gana la XVI Cata Solidaria del Rotary Club Valencia-Centro
El vino Los Frailes Monastrell-Garnacha 2024, de Casa Los Frailes, se ha alzado con el primer puesto en la XVI Cata Solidaria del Rotary Club Valencia-Centro, celebrada el pasado viernes 18 de septiembre en la sede del Consejo Regulador de la DOP Valencia.
La elección se realizó mediante una cata a ciegas en la que un jurado profesional valoró 26 referencias de vinos tintos de la denominación, correspondientes a añadas comprendidas entre 2020 y 2025.
El vino ganador es uno de los referentes de Casa Los Frailes, bodega familiar situada en Fontanars dels Alforins, que elabora sus vinos a partir de viñedos propios cultivados en secano y bajo criterios de agricultura ecológica y biodinámica.
Monastrell y Garnacha Tintorera
Los Frailes Monastrell-Garnacha 2024 combina dos variedades autóctonas de perfiles diferenciados: 60% de Monastrell y Garnacha Tintorera. La bodega define el resultado como un vino equilibrado, goloso y fresco, con expresión mediterránea.
La vendimia se realiza de forma manual y ambas variedades se vinifican por separado. Tras el despalillado, las uvas y el mosto fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Posteriormente, la Garnacha Tintorera realiza una maceración postfermentativa de 14 días, mientras que en el caso de la Monastrell se prolonga durante 18 días. La Monastrell pasa después a depósitos de hormigón durante cinco o seis meses y la Garnacha Tintorera se cría en barricas francesas de 225 litros.
El paso por barrica contribuye posteriormente a integrar las características de ambas variedades.
Vino y solidaridad contra la polio
La cata mantiene su vertiente solidaria y vincula la cultura del vino con uno de los proyectos internacionales de Rotary: la erradicación de la poliomielitis.
En esta edición se pondrán a la venta 1.400 botellas del vino ganador y los fondos obtenidos se destinarán íntegramente a los proyectos humanitarios impulsados por Rotary International, especialmente los relacionados con los programas de vacunación contra la polio.
El presidente de Rotary Club Valencia-Centro, Arturo Alagón, destacó la combinación de vino y solidaridad que representa esta iniciativa y señaló que detrás de cada botella existe también un compromiso con los proyectos de vacunación y con el objetivo de erradicar una enfermedad prevenible.
La iniciativa reúne anualmente a un comité de socios del club encargado de seleccionar una muestra de vinos de la DOP Valencia. Posteriormente, un jurado profesional determina mediante cata a ciegas el vino que representará durante el año el proyecto solidario.
