El 79% de empresas del Comité HORECA de AECOC, formado por empresas líderes de la hostelería y la restauración, prevé cerrar el año con un aumento en su facturación. Así se ha puesto de manifiesto en la jornada ‘Horeca Day: Perspectivas 2026’, en la que Pablo de la Rica, responsable del canal Horeca de AECOC, ha presentado las conclusiones del ‘Termómetro Directivos - Perspectivas del Sector’ de la asociación.

AECOC, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, valora positivamente el acuerdo alcanzado entre los grupos parlamentarios para reformar la multirreincidencia en el Código Penal y desbloquear así el proceso legislativo en curso. La modificación aprobada introduce mejoras relevantes para hacer frente al hurto profesional y reiterado, uno de los principales factores que explican el crecimiento de la pérdida desconocida en el comercio.

El hub valenciano KM ZERO consolida su iniciativa KM ZERO Open Innovation como el mayor programa de innovación abierta multicorporate de España y América Latina, enfocado al desarrollo de proyect

El próximo 13 de diciembre, a partir de las 11:00 h, Mercavalència celebrará en el Mercado Municipal de Torrefiel una nueva edición de las Mercafestes, la iniciativa creada para acercar a la infancia la alimentación saludable, la temporalidad de los productos y las tradiciones vinculadas a los mercados municipales. 

Shopfully, líder europeo en Drive to Store que conecta millones de consumidores con las tiendas a su alrededor, ha publicado un nuevo estudio realizado con YouGov sobre el papel de los productos locales en los hábitos de compra de los españoles.

Así, aunque el 46% de los españoles considera que los productos de origen local o nacional son demasiado caros, el 90% sigue apostando por ellos. Solo un 6% afirma que el origen no influye en su decisión de compra, lo que confirma que el producto “de aquí” tiene un peso real en el carrito. 

Con motivo del Día del Dietista-Nutricionista, el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) celebró, junto a la Academia Española de Nutrición y Dietética y con la colaboración de Ágora Nutrición, un webinar que reunió a reconoci

La consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Marián Cano, ha destacado que el nuevo centro de transformación y comercialización de productos cárnicos que Campofrío construirá en Utiel, gracias a una inversión de 11 millones de euros de la Generalitat, “será una pieza clave para la reactivación empresarial y para dinamizar el tejido económico local”.

El sector del gran consumo se muestra optimista con respecto al cierre de 2025 y también en relación con 2026.  Así se desprende del informe Perspectivas de Gran Consumo 2026, presentado por NielsenIQ en Madrid en el marco de una jornada organizada por AECOC.

El secretario autonómico de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Vicente Tejedo, ha destacado el liderazgo de las frutas de la Comunitat Valenciana en el comercio exterior agroalimentario, con exportaciones que alcanzan los 2.845,7 millones de euros, lo que representa el 38,4 % del total del sector.

Mercalicante ha culminado las obras de reforma y adecuación del local donde se presta el servicio de inspección para mercancías con destino a países externos a la Unión Europea. Esta actuación ha permitido adaptar completamente el espacio a las exigencias normativas actuales, garantizando un servicio más eficiente, seguro y acorde a las necesidades del sector exportador agroalimentario.

La 2ª edición del ‘Barómetro Métodos de Pago y Autenticación’ de AECOC Shopperview -elaborado en colaboración con Mastercard, PayPal, Stripe y Toqio- confirma que, aunque la tienda física sigue siendo la opción preferida por la mayoría de los consumidores, el canal online continúa ganando peso de forma sostenida. En las categorías de alimentación, bebidas y restauración, nueve de cada diez ocasiones de compra se realizan todavía en tienda, mientras que en moda, cosmética y muebles dos de cada tres siguen siendo presenciales.

La Real Academia Nacional de Farmacia (RANF), bajo la dirección de la Dra. Ascensión Marcos, presidenta de la entidad colaboradora International Society for Immunonutrition (ISIN), ha organizado la jornada sobre alimentos y bebidas fermentadas, con foco en la cerveza y su relación con la microbiota intestinal y el sistema inmunitario en el marco del VI Curso Avanzado sobre Inmunonutrición, Sostenibilidad y Salud.

La necesidad de garantizar una trazabilidad completa, reforzar el control de procesos y optimizar costes y tiempos —impulsada por un consumidor cada vez más informado y por los márgenes estrechos que caracterizan al sector agroalimentario— convierte la automatización de procesos en una solución estratégica para satisfacer estas demandas.

Un 47% de los consumidores españoles gasta más en su cesta de la compra y un 74% atribuye este aumento directamente al incremento del precio de determinados productos. Así se desprende del informe de Perspectivas del Gran Consumo en España, un análisis que revela cómo los cambios económicos, sociales y de comportamiento están redefiniendo el modo en que los hogares compran y priorizan sus necesidades, presentado recientemente en Madrid por Marta Munné, responsable de estudios Shoperview de AECOC.

SITRA, compañía valenciana experta en la transformación tecnológica del ciclo del agua para la industria, ha desarrollado un nuevo sistema, pionero en España, que permite eliminar hasta el 8

El sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana sigue consolidando su peso en la economía y en el comercio internacional, representando el 26,6 % de las exportaciones totales de la autonomía, con un valor de 7.402,0 millones de euros entre enero y septiembre de 2025.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha subrayado que las exportaciones agroalimentarias “crecieron un 8,7 % interanual, muy por encima del incremento del 0,3 % registrado en el total de exportaciones de la Comunitat”.

ASUCOVA, la asociación de supermercados de la Comunitat Valenciana, y ASEDAS, la asociación española representativa de los supermercados y mayoristas de alimentación, ha presentado hoy el Informe de Distribución Alimentaria en la Comunitat Valenciana, elaborado por Retail Data, donde se analiza la evolución del sector de los supermercados y autoservicios en términos de crecimiento de la red comercial, de la inversión y de la expansión territorial, entre otros.

La Diputació Provincial de Castelló posarà en valor la qualitat del producte de proximitat en la VI Fira de Nadal Castelló Ruta de Sabor.

La Fundación Princesa de Girona y AECOC, han formalizado un convenio de colaboración con el propósito de fomentar la empleabilidad, la orientación profesional y la formación de los jóvenes en España. La firma del acuerdo, que ha tenido lugar entre Salvador Tasqué, director general de la Fundación, y José María Bonmatí, director general de AECOC, sirve para constatar la importancia de trabajar conjuntamente en la creación de oportunidades que conecten a los jóvenes con el mundo empresarial.

Envapro, compañía especializada en envases para el sector de la restauración, acaba de presentar su nuevo