La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha impulsado la participación de un total de 228 empresas de la Comunitat Valenciana en las principales ferias agroalimentarias nacionales e internacionales celebradas a lo largo de 2025.
CaixaBank reafirma su compromiso con el desarrollo y la transformación del sector de la alimentación y ha renovado su condición de Global Parter de Alimentaria, el encuentro internacional de referencia para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y food service. La próxima edición de Alimentaria+Hostelco, organizada por Fira de Barcelona, tendrá lugar entre el 23 y el 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.
La Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana (FEDACOVA) ha desarrollado una plataforma para la gestión y atracción de talento en la industria agroalimentaria de la Comunidad Valenciana. Se trata un espacio de encuentro digital entre IES, empresas y alumnado para que expongan e intercambien y orienten sus necesidades de formación y empleo.
El Institut Valencià de Finances (IVF) ha formalizado un total de 47 operaciones de financiación durante los ejercicios 2024 y 2025 cuyos titulares son empresas que desarrollan su actividad en sectores con mayor protagonismo durante las fiestas navideñas.
En conjunto se han destinado 35,5 millones a través de las distintas líneas de financiación del Institut, como son la línea Reactiva FEDER, la línea Gran Empresa Industrial, la línea de préstamos bonificados para la Industria Agroalimentaria o la línea Dana -a coste cero- para empresas afectadas por la riada de octubre de 2024.
El Palau de la Generalitat ha recibido la visita de 5.799 valencianos y valencianas durante este fin de semana, en el marco de la campaña ‘El nostre Nadal’ que ofrece la posibilidad de conocer la sede del Gobierno valenciano y su tradicional Belén.
La campaña navideña incluye un amplio programa de actividades y propuestas musicales que se desarrollarán hasta 5 de enero de 2026 en las ciudades de Alicante, Castellón de la Plana, València y Elche.
En el marco del Día Mundial del Huevo, celebrado el 10 de octubre, y coincidiendo con el Día Mundial del Voluntariado de Elanco que se celebró el pasado 9 de octubre, Grupo CAC y Elanco han colaborado en una iniciativa solidaria destinada a reforzar la seguridad alimentaria en Portugal mediante la donación de 6.000 huevos al Banco Alimentar.
La Conselleria de Industria, Turismo, Innovación y Comercio, que dirige Marián Cano, financia a través de Ivace+i Innovación el desarrollo de un nuevo proceso de obtención de ingredientes naturales y sostenibles a partir de diferentes especies de algas.
La iniciativa, denominada ‘Biored’, tiene como objetivo crear un modelo integral y circular para aprovechar distintas especies de algas (rojas, verdes y pardas) con el fin de obtener ingredientes funcionales y bioactivos de alto valor añadido para los sectores nutracéutico, cosmético y agrícola.
El regidor de Comerç i Mercats, Santiago Ballester, ha destacat que “és fonamental conscienciar a la població davant el malbaratament alimentari, sobretot, en estes dates nadalenques en les quals es compra i es cuina molt amb motiu de les reunions familiars”, durant la presentació del calendari per a l'any 2026 de l'Associació de Consumidors AVACU, realitzat en col·laboració amb l'Ajuntament de València i Confemercats.
La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha celebrado su Asamblea General, presidida por José Manuel Prieto y en la que, junto a la directora general de la Entidad, Beatriz Rivera, se han presentado tanto los presupuestos como el plan de actividades que ENAC llevará a cabo en 2026.
La organización estima comenzar el próximo ejercicio con cerca de 2.000 entidades acreditadas y 31 centros con certificado de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL), consolidando así su papel como pieza clave de la infraestructura de la calidad en España.
El sector del gran consumo afronta el cierre de 2025 con un moderado optimismo, cimentado sobre la resiliencia de la economía española y en la fortaleza de la demanda interna, aunque sin perder de vista los riesgos derivados del actual contexto geopolítico y regulatorio.
El proyecto Empresas Solidarias celebró ayer su tradicional encuentro anual, un acto que reunió a empresas colaboradoras y entidades sociales receptoras en Edificio Carmelitas del CEU de Elche. Durante la jornada se presentaron los resultados de la 16ª edición y se reconoció el compromiso de quienes han hecho posible esta nueva campaña solidaria.
València acoge una de las últimas aperturas del año. Se trata de Black Taurus, el templo del fuego que ha desplegado sus puertas esta semana en la calle Conde Altea, 30, y donde jugar con el producto es la única regla de una experiencia culinaria que se presenta como mediterránea, pero que esconde muchas más sorpresas.
CaixaBank y KM ZERO Food Innovation Hub han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar la innovación en el sector agroalimentario, la sostenibilidad y la colaboración entre los agentes clave del ecosistema. Ambas entidades cooperarán para consolidar la región como referente europeo en innovación alimentaria, conectando startups, corporaciones, inversores, entidades públicas, centros tecnológicos y universidades.
Konica Minolta y Docuten han anunciado el lanzamiento de una solución conjunta que facilita el cumplimiento de la Ley de Contratos Alimentarios, una normativa que afecta a todas las empresas de la cadena de valor agroalimentaria y que exige registrar en la AICA los contratos suscritos con proveedores primarios.
Un estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre la evolución del precio de 107 referencias de turrón tradicional, tanto del duro (Alicante) como del blando (Jijona), revela una subida del 15,95% respecto a diciembre del año pasado, dejando el precio medio de este tipo de turrones en 23 euros/kg.
El 71% de los consumidores españoles gastará igual o más que en 2024 en sus compras navideñas. Este dato coincide con la previsión del 71% del comercio, que anticipa una campaña positiva. Así se desprende del Estudio “Cómo afronta el comprador la Navidad” realizado por AECOC Shopperview, que analiza las expectativas, hábitos y prioridades del consumidor de cara a la campaña navideña 2025.
Mercavalència ha instalado su árbol navideño más grande y significativo: una estructura de 200 palés procedentes del circuito interno de reutilización que, tras las fiestas, regresarán a su uso habitual. Una iniciativa que combina espíritu navideño, concienciación medioambiental y un mensaje colectivo de paz.
La empresa alicantina Eurofruits Levante S.L. se ha incorporado como nuevo socio a Anecoop, primera empresa hortofrutícola del Mediterráneo, con el objetivo de fortalecer su capacidad competitiva en un mercado cada vez más desafiante. Ubicada en Rojales, produce pimiento, brócoli, calabacín y alcachofa, una oferta local, fresca y de calidad que se suma a la de la cooperativa de segundo grado.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha recordado que “gracias a los 20 millones en ayudas que se han concedido para la mejora de la industria agroalimentaria seguimos modernizando nuestras industrias y siendo más competitivos”.
En estos términos se ha manifestado el conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y pesca tras visitar las instalaciones de la empresa Carnes Félix, donde ha recordado que “las industrias agroalimentarias son un pilar fundamental en el desarrollo de la competitividad de la economía de la Comunitat Valenciana.”
La industria de envases alimentarios se enfrenta a un cambio fundamental: a partir de agosto de 2026, todas las empresas de envases alimentarios deberán cumplir con rigurosos estándares de seguridad en las sustancias contenidas en sus productos, según el nuevo Reglamento Europeo de Envases (PPWR). Esta medida, que impactará directamente en la producción y comercialización de envases, es una de las muchas legislaciones a las que está sometido el sector y que han sido uno de los temas clave en el Seminario Internacional de Reciclado de Plásticos, PLASREC.
