Con la inminente entrada en vigor de la normativa europea sobre trazabilidad y pasaportes digitales, la industria alimentaria deberá reforzar su compromiso con la seguridad, transparencia y sostenibilidad del envasado. En este escenario, los envases de madera ofrecen una solución natural, segura y con capacidad de adaptación a los nuevos estándares regulatorios.
Pasaporte digital: la identidad del envase
* Luis Cortés, coordinador estatal de Unión de Uniones.
Estos días se nos atraganta el desayuno leyendo el periódico. Bueno, eso era antes, ahora estamos constantemente conectados. Y se nos atragantan todas las comidas con los ecos de las noticias que nos llegan, esas que dicen que se recortan ayudas a los agricultores y ganaderos y que la Comisión Europea se pone de perfil y empieza a llenar un cajón de sastre con retales de aquí y de allá.
El consumo de frutas y hortalizas frescas en los hogares españoles cerró el primer semestre de 2025 con un retroceso del 0,4% interanual, situándose en 3.347 millones de kilos, según los últimos datos del Panel del Consumo Alimentario del MAPA, procesados por FEPEX.
La Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, que dirige Marián Cano, financia a través de Ivace+i Innovación el desarrollo de un proyecto de I+D+i para obtener edulcorantes naturales a partir de microalgas liquénicas como la Asterochloris erici.
De este modo, se pretende reemplazar el azúcar, de manera parcial o total, en productos de bollería y panadería mediante ingredientes de origen natural y menor impacto glucémico.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha vuelto a exigir al Gobierno de España que defienda en Europa a los agricultores valencianos “para garantizar una agricultura competitiva”.
El próximo domingo 5 de octubre de 10:30 a 13:30h, se celebrará en IFA, bajo el marco de Alicante Gastronómica, el XVIII Campeonato de España de Tortilla de Patatas – Trofeo Tescoma.
Organizado en el marco del IV Congreso de la Tortilla de Patatas, participarán cocineros de Galicia, Burgos, Cantabria, La Rioja, Madrid, País Vasco, Castilla y León, Extremadura y Comunitat Valenciana, que tendrán una hora para preparar en directo sus tortillas y someterlas al criterio del jurado.
La Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio está trabajando en la modernización del modelo actual de precintado de especies mediante el desarrollo de un nuevo sistema informático que permitirá mejorar el sistema y sustituir progresivamente el modelo físico actual por un precinto digital.
El Consell Valencià de Col.legis Veterinaris (CVCV), que representa los intereses de 3.600 colegiados de esta comunidad autónoma, reitera su rechazo al proyecto para levantar una nueva facultad de Veterinaria en el municipio de Ontinyent.
El futuro inmediato del sector alimentario mundial está marcado por un equilibrio frágil entre crecimiento productivo y riesgos externos como los aranceles derivados de las tensiones comerciales y los efectos del cambio climático.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy el listado de los 2.436 agricultores y ganaderos que recibirán la ayuda extraordinaria de 9,8 millones de euros para compensar los daños no cubiertos por el seguro agrario combinado en las explotaciones afectadas por la dana.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado una nueva resolución de concesión de ayudas extraordinarias por la sequía para los productores de frutos de cáscara, con la que eleva ya a 19,2 millones de euros el pago de esta línea de apoyo -el 96 % del presupuesto total asignado- a un total de 16.423 productores. En la Comunitat Valenciana la cifra supera los 5,2 millones de euros para un total de 6.262 productores.
El presidente de FEFAC y vicepresidente de CESFAC, Pedro Cordero, ha mantenido en Copenhague una reunión con Jacob Jensen, ministro de Alimentación, Agricultura y Pesca de Dinamarca y eventual presidente del Consejo de Agricultura y Pesca de la Unión Europea.
La secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal, ha destacado en Valencia el compromiso ético de los agricultores y ganaderos españoles. El sector agroalimentario “es una escuela de solidaridad: se comparte la maquinaria, se apoyan las familias en las campañas, se transmiten conocimientos entre generaciones”, ha valorado.
El Ministerio de Agricultura invierte más de 4,3 millones de euros en trabajos de recuperación del potencial productivo, así como de reparación de comunidades de regantes y caminos rurales dañados por la dana en Quart de Poblet (L'Horta Sud).
La secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García Bernal, ha visitado hoy estas obras de reconstrucción en el municipio, donde ha señalado que los 64 agricultores y ganaderos afectados por los daños de la dana ya han recibido más de 477.195 euros de las ayudas directas del ministerio.
El Colegio de Ingenieros Agrónomos de Levante ha hecho públicos los premios que su fundación, FPIA, concede con carácter anual. Los premios de la Fundación para la Promoción de la Ingeniería Agronómica se entregarán el 25 de septiembre en el transcurso de una jornada que se ha convertido en una cita de referencia, a la que acuden representantes de diferentes entidades e instituciones de ámbito local, autonómico y nacional de los sectores agroalimentario, ambiental y biotecnológico.
La Conselleria d'Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca està duent a terme diverses obres per a garantir el proveïment d'aigua a la comarca de l’Alt Maestrat, dins del pla de xoc del Consell en matèria hídrica per a l'interior de la província de Castelló. Aquest pla inclou inversions i actuacions que busquen garantir la supervivència de la ramaderia i agricultura afectades per la sequera.
La Guardia Civil ha esclarecido un caso de producción fraudulenta de la variedad de alcachofa “Green Queen” en un terreno rural del municipio de Vinaròs, tras una laboriosa investigación llevada a cabo por el Equipo ROCA que culminó con la investigación del agricultor por un presunto delito contra la propiedad industrial. Las diligencias del caso han sido puestas a disposición del Juzgado de Primera Instancia e Instrucción nº 5 de Vinaròs.
Iberdrola ha celebrado el tradicional homenaje a sus profesionales veteranos de la Comunitat Valenciana, donde ha reunido a aproximadamente un centenar de empleados que se han jubilado en el pasado ejercicio o que han cumplido 25 y 40 años de antigüedad en la empresa.
Al encuentro ha asistido el CEO de Iberdrola España, Mario Ruiz-Tagle, que ha agradecido la dedicación y el esfuerzo realizado por los trabajadores durante décadas que han permitido el crecimiento y la expansión internacional de la compañía, que se ha convertido en un líder mundial.
La agroindustria española, que aporta cerca del 10% del PIB y emplea a más de 2,5 millones de personas, se ha dado cita hoy en la Jornada Agrotech, organizada por la Fundación Conexus Madrid-Comunitat Valenciana
El concurso Mieladictos acaba de abrir las inscripciones para determinar cuál es la mejor miel de España de la campaña de producción 2025, un certamen, impulsado por el apicultor burgalés Alberto Colina, cumple once ediciones y tiene como objetivo promover, defender y divulgar el consumo de miel de calidad.
La cata para determinar cuál es la mejor miel de España, de entre las doce favoritas que llegarán a la final, tendrá lugar el 8 de noviembre en León.
