La exitosa presentación de la Guía MICHELIN España 2025 en Murcia llegó cargada de sorpresas y galardones, la mejor prueba del auge gastronómico del país.
La cadena valenciana Masymas Supermercados comprará mandarinas, naranjas y limones a los agricultores valencianos en esta nueva campaña de cítricos que acaba de comenzar y que culminará en agosto.
El ejercicio 2023 no solo contempló cifras récord en los costes asegurados de las catástrofes, sino que también registró un impacto más duro de los siniestros sobre la economía nacional. Las empresas españolas dejaron de facturar 4.080 millones de euros debido a los siniestros catastróficos, un 53% más que en 2022 y un 27% más que en 2021, año en que se produjo la tormenta Filomena o la erupción del volcán de la isla de La Palma.
El Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la Generalitat, a través de la Presidència, con las universidades públicas valencianas para el mantenimiento de la Cátedra AVANT orientada a la lucha contra la despoblación en la Comunitat Valenciana. Este acuerdo, que cuenta con una financiación de 50.000 euros, tiene como objetivo fortalecer las estrategias y proyectos destinados a combatir la despoblación.
Alicante ha sido seleccionada como Capital Española de la Gastronomía 2025 por parte de la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) y la Federación Española de Hostelería. La capital alicantina toma el relevo a Oviedo y consigue alzarse con el título tras presentar por segunda vez su candidatura. Dentro de las entidades colaboradoras con este reconocimiento y que forma parte del jurado se encuentran Turespaña, ONU Turismo y Fitur, entre otros.
La Generalitat ha decretado la prohibición de quemas agrícolas y forestales durante diez días en algunas zonas afectadas por la Dana con objeto de realizar tareas de búsqueda, rastreo y peinado para encontrar a las personas todavía desaparecidas.
Todo deportista y aficionado al deporte debería incluir la carne de conejo en su dieta habitual. Es una carne magra con un adecuado perfil nutricional para las personas que realizan ejercicio físico ya que es fuente de proteínas, minerales y vitaminas del grupo B. Estas características nutricionales permiten mejorar el rendimiento y disminuir tanto el cansancio como la fatiga. Tanto es así que diversos estudios científicos concluyen que la carne de conejo
es un alimento ideal para incluir en la dieta de deportistas.
La campaña 2023/24 de cítricos se cierra finalmente con un volumen importado de 1.997.613 toneladas, cifra inferior a la pasada campaña 2022/23 en un -7,1% (-152.650 t) y muy similar a la media de las últimas cinco (+0,2%, 4.950 t). En valor, la cifra asciende hasta los 1.758,9 millones de €, lo que implica un 5,6% más que la media de las cinco precedentes, pero por debajo de la pasada campaña en un -12,1%, la cual fue más alta en valor de la serie.
El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha criticado la falta de apoyo del Gobierno de Pedro Sánchez para reparar infraestructuras agrarias arrasadas por la riada.
Miguel Barrachina ha realizado estas declaraciones tras conocer que el gobierno de España ha comunicado por escrito a los ayuntamientos afectados por la riada que no pagará “de momento” la reparación de caminos rurales, instalaciones deportivas y otros gastos "no subvencionables".
Hoy domingo, 24 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Vino Tinto. Coincidiendo con esta celebración Grupo Coviñas, Mejor Bodega Cooperativa del Mundo y líder de la D.O. Utiel-Requena, quiere brindar con un vino especial, Veterum Tinajas. Esta creación limitada ha sido cuidadosamente vinificada utilizando técnicas tradicionales y con crianza en tinajas de barro, el método ancestral que da nombre al vino. Este proceso de crianza artesanal aporta una complejidad y profundidad excepcionales que reflejan con autenticidad el terroir único de la región.
L’Ajuntament de Burriana ha acollit una reunió entre l’alcalde, Jorge Monferrer Daudí, Sergio Fornals, diputat provincial responsable de la delegació d’escorxadors, i José Luís Sánchez-Mohíno, gerent del Consorci per a la Gestió de l’Escorxador Comarcal de la Plana, amb l’objectiu d’abordar la problemàtica de la sobrepoblació de senglars al municipi.
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) actualiza los importes unitarios de las ayudas asociadas ganaderas de la PAC 2024
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha revisado los importes unitarios de las ayudas asociadas agrícolas y los ecorregímenes de la PAC de 2024.
Tras una intensa negociación de más de 17 horas, las patronales del sector cárnico y los principales sindicatos han alcanzado un preacuerdo histórico que evitará la huelga anunciada para los días 4 y 5 de diciembre. Este pacto, que afecta a más de 110.000 horas de trabajo , incluye incrementos salariales del 3% anual para 2024 y 2025 , así como una reducción de la jornada laboral anual en 12 . Este avance aporta estabilidad a un sector estratégico para la economía española.
Este sábado 23 de noviembre, Grupo Coviñas, reconocida como la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, participará activamente en esta iniciativa solidaria organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena. Bajo el título Burbujas Solidarias desde Requena, Corazón del Cava Valenciano, el evento tendrá lugar en el Mercado de Colón de Valencia, en dos sesiones: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00.
La Unió Llauradora denuncia la sobrepoblación de fauna silvestre y salvaje (jabalí y conejo) en la comarca del Camp de Morvedre que está afectando a los cultivos de la zona, sobre todo a los cítricos y al aguacate, con pérdidas importantes para los agricultores afectados.
Mercadona, compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, se suma a la Gran Recogida de Alimentos organizada por la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), que comienza hoy y se alargará hasta el 1 de diciembre.
La compañía pone a disposición de la campaña sus puntos de venta para la recaudación de fondos, con el objetivo de dar a sus clientes la posibilidad de participar en este gran evento solidario anual a favor de los Bancos de Alimentos.
El Consell Agrari Municipal de Torrent ha anunciado su compromiso de colaborar con los agricultores afectados por la DANA que azotó la comarca el pasado 29 de octubre de 2024. Para ello, ha habilitado un punto de información en sus oficinas, situadas en la calle Fray Luís Amigó, 42. Allí se recabarán los datos de los propietarios agricultores afectados, los daños producidos, además de su ubicación (polígono y parcela). El objetivo es el de poder tener esta información para en el momento salgan las ayudas, informar a los agricultores damnificados y colaborar en su tramitación.
Calp cerrará las celebraciones del centenario de la Cofradía de Pescadores este sábado con la I Jornada de la Gamba Blanca de Calp organizado por la Cofradía y el Ayuntamiento. Este evento servirá además para presentar la marca “Gamba Blanca de Calp” con la que la Cofradía y el Ayuntamiento quieren dar a conocer este producto que, sin duda, es el rey de la gastronomía calpina.
Ya está en el mercado la 9ª edición de la Guía EVOOLEUM (www.evooleum.com) y por fin se conocen los 100 mejores aceites de oliva vírgenes extra del mundo. Así lo ha dictaminado el prestigioso jurado de los EVOOLEUM Awards, el Concurso Internacional a la Calidad del AOVE más influyente y riguroso que existe en la actualidad.
