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El análisis del aire permite la detección temprana de infecciones por Circovirus Porcino Tipo 2

El uso del análisis de muestras de aire permite la detección precoz de la existencia de Circovirus Porcino Tipo 2 (PCV2) en granjas porcinas, como demuestra la investigación doctoral que ha presentado recientemente Gonzalo López Lorenzo en la Facultad de Veterinaria del Campus Tierra de la Universidad de Santiago de Compostela bajo el título ‘Aplicación de la detección ambiental del Circovirus Porcino Tipo 2 mediante el uso de PCR cuantitativa en el estudio epidemiológico de la infección’.

Sólo la producción de carne de ave se mantiene a la baja en España con incrementos en la de vacuno, ovino y porcino que superan el 4%

Analizando los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en relación al sacrificio de animales en España, hasta septiembre de 2021, señalar que sólo la producción de carne de ave, entre las cuatro de mayor volumen, se mantiene a la baja con una reducción frente a la campaña anterior del 4% mientras que la de vacuno sube un 5,72%, gana un 5,26% la de ovino y un 4% crece la de porcino

VACUNO

La campaña “Let’s talk about EU Pork” llega a la universidad para contar las verdades del modelo de producción, analizar las fake news que circulan por la red y debatir con expertos

Con el objetivo de exponer la situación real de la carne de cerdo en nuestro país, representantes del sector, expertos en nutrición y tecnólogos alimentarios han charlado con estudiantes de veterinaria y ciencia y tecnología de los alimentos, de la Universidad Complutense de Madrid. Un espacio para el debate y puesta en común de conocimientos desde el respeto en el que los estudiantes han descubierto la parte del sector porcino que no se ve.

Influencers, tecnólogos alimentarios y profesionales del sector conversarán con estudiantes de la Universidad Complutense sobre el sector porcino español

Mañana lunes 29 de noviembre el sector porcino de capa blanca llegará a la universidad. Con el objetivo de exponer la situación real de la carne de cerdo en nuestro país, representantes del sector, nutricionistas y tecnólogos
alimentarios conversarán con la participación de los estudiantes de veterinaria. Un espacio para el debate y puesta en común de conocimientos desde el respeto.

Alemania anuncia el primer caso de peste porcina africana en Mecklemburgo-Pomerania Occidental

El Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL) informa que la peste porcina africana (PPA) apareció por primera vez en una granja de cerdos domésticos en Mecklemburgo-Pomerania Occidental. El laboratorio nacional de referencia, el Friedrich-Loeffler-Institut (FLI), detectó la enfermedad animal en las muestras correspondientes hoy y ahora también investigará la causa de la entrada del patógeno en el rebaño.

La peste porcina africana sigue avanzando por Europa y aprovecha cualquier resquicio para hacerlo

“La peste porcina africana sigue avanzando por Europa y aprovecha cualquier resquicio para hacerlo. Lo que se preguntan los países es por dónde puede entrar”, según ha señalado Miguel Ángel Higuera, veterinario y director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), en el trascurso de un seminario web bajo el título “¿Estamos protegidos ante la peste porcina?” promovido por la Organización Colegial Veterinaria (OCV).

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