J. Sanchis Raro

En el marco del proyecto PROALT II (Investigación de fuentes alternativas de proteínas para el desarrollo de nuevos ingredientes con propiedades tecnológicas y saludables mejoradas) apoyado por el IVACE y fondos FEDER, AINIA está investigando fuentes alternativas de proteínas como la lemna, insectos y single cell protein (SCP), para el desarrollo de nuevos ingredientes con propiedades tecnológicas y saludables mejoradas.

La consellera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, Mireia Mollà, ha anunciado la presentación de alegaciones al esquema de temas importantes del Tajo "en defensa del sistema productivo, del regadío y de los intereses de la Comunitat Valenciana".

Fertiberia TECH se ha adherido al sistema de recogida de envases de SIGFITO, que le ha otorgado el logo de calidad que permite a sus agricultores reciclar los envases de fertilizantes, bioestimulantes y nutricionales de la compañía en cualquiera de los más de 5.000 puntos en todo el territorio nacional.

LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders ha presentado a los diferentes Grupos Parlamentarios de les Corts unas propuestas de enmiendas a la Ley de Acompañamiento de los presupuestos de 2021, entre las que destaca una para evitar que a través de la modificación de la Ley de Ganadería se sancione con hasta con 60.000 euros a los apicultores de la Comunitat Valenciana que incumplan el Acuerdo del Consell que limita la polinización cruzada de los cítricos, conocido como pinyolà.  

Nuevo ataque frontal desde el Ministerio para la Transición Ecológica al trasvase Tajo-Segura y a los agricultores y territorios del levante que dependen de él. Esta misma mañana hemos conocido que, de nuevo, la ministra Teresa Ribera desoirá la propuesta de su Comisión de Explotación, que ayer mismo aconsejaba un desembalse de 20 hectómetros cúbicos para octubre, el máximo legal previsto para el nivel 3 de reservas (de situación hidrológica excepcional), con una autorización de un volumen de 13 hm3.

El Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia pone en marcha una nueva edición del Reto del Maridaje, una acción que tiene como finalidad promocionar los vinos adscritos a esta denominación, a la que este año se suma un nuevo objetivo: apoyar al sector hostelero, en un momento marcado por la incertidumbre.

Del 2 al 15 de noviembre, los amantes del buen vino podrán degustar los mejores vinos de la DO Valencia, maridados con diferentes tapas gourmet.

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha hecho público el listado de granjas nominadas en la XXVII edición de los premios Porc d’Or y en la IV edición de los premios Porc d'Or Ibérico a la excelencia en la producción porcina. Sólo una granja de la Comunitat Valenciana, la de los Hermanos Bertomeu Fayos de Rafelguaraf (Ribera Alta), que compite en la 2ª categoría de longevidad. 

Después de 18 años formando parte del equipo de Agroseguro como técnico del departamento de Estudios, donde ha desempeñado distintas tareas y responsabilidades con gran profesionalidad, Almudena Guijarro Romero es la nueva jefa del departamento de Estudios de Agroseguro.

La importación española de frutas y hortalizas frescas hasta agosto mantiene la evolución positiva, con un crecimiento del 8% respecto al mismo periodo del año anterior, totalizando 2.078 millones de euros, de los que el 66% corresponden a importaciones de terceros países, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales.

La política vitivinícola de la UE ha desempeñado un papel clave en la transición del sector hacia una mayor competitividad, innovación y calidad. Esta es una de las principales conclusiones de la ' Evaluación de las medidas de la PAC aplicables al sector vitivinícola ', publicada por la Comisión Europea.

La compañía valenciana de supermercados físicos y de venta online, Mercadona, tiene previsto comprar 21.500 toneladas de limones en 2020, un 10% más que el año pasado, cuando se adquirieron 19.600 toneladas.

Esta producción, que se vende tanto en malla de un kilo como a granel, se adquiere a las empresas murcianas Frutas Poveda, Tana, Frugarva y Mundosol con productos de campos que se ubican en la Región de Murcia, Comunitat Valenciana y Andalucía.

A lo largo de este 2020, el grupo hortofrutícola “El Ciruelo” en su compromiso con la producción sostenible y de mejora de la biodiversidad participa en el proyecto internacional “AgBio” i

Anecoop Bodegas sigue sumando reconocimientos este otoño. Tras su paso por las principales capitales europeas participando en los más reconocidos y prestigiosos concursos internacionales de vinos, le ha llegado el turno a Asia.

Más de 80 jurados diferentes evaluaron los productos durante 4 días de degustación y concluyeron otorgar a Anecoop Bodegas en el certamen Asia Wine Trophy un total de 7 medallas, 4 de Oro y 3 de Plata, que han recaído en las siguientes referencias.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, ha abierto de nuevo diversos expedientes sancionadores a algunas empresas de la Comunitat Valenciana, tras las denuncias presentadas por LA UNIÓ de Llauradors en la pasada campaña de comercialización del caqui.

El informe semanal de la Asociación Española de Cunicultura muestra como esta semana, la 44 del año, se mantiene el precio del kilo de conejo a 2,15 €.

Ese importe es un 6,6% inferior al que se vivía, en las mismas fechas, tanto en 2019 como en 2018 cuando esta carne cotizaba a 2,30 euros.

El consumidor obtendrá más información de los productos alimenticios, gracias a diversas iniciativas legislativas que verán la luz en los próximos años. “El consumidor podrá acceder a los alimentos con la información necesaria para efectuar una compra perfectamente informada”, según Jose María Ferrer, jefe del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA.

La Guardia Civil de Alicante ha investigado a nueve personas como presuntos autores de cuatro delitos de hurto de uva de mesa con Denominación de Origen Protegida del Vinalopó, en una serie de operaciones que se encuadran dentro del plan de prevención de la sustracción de uva de mesa que se inició a mediados de julio.

Han recuperado un total de 150 kilos que habían sido robados y que entregaron posteriormente a sus legítimos propietarios. Las sustracciones de uva denunciadas ocurrieron en las localidades de Agost, Aspe y Monforte del Cid.