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Los ganaderos de porcino responden a Alberto Garzón: España exporta carne de porcino de calidad, segura y que se garantiza el bienestar animal

PORCAT, la asociación catalana de productores de porcino, defiende que los productores de porcino catalanes y españoles producen carne de calidad que cumple con todas las medidas de seguridad alimentaria, al hacerse controles sanitarios en toda la cadena de producción, y que cumple con todos los requerimientos de bienestar animal, frente al entrevista del ministro de Consumo, Alberto Garzón, concedida al diario británico 

El precio de la leche de vaca, en noviembre de 2021, se sitúa en los 0,362 euros por litro según el Ministerio de Agricultura

Los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, sobre el mes de noviembre de 2021, para la leche de vaca sitúan el precio medio de este producto en España en los 0,362 euros tras ganan 0,009 euros frente al mes previo siendo la cifra más alta percibida por los ganaderos desde junio de 2014 mientras que si se mira sólo el mes de noviembre es necesario ir hasta 2013 para ver un valor superior cuando era de 0,388.

La producción ecológica europea estrena legislación con el 2022

La nueva legislación ecológica europea ha entreado  en vigor el 1 de enero de 2022, tras el aplazamiento de su implementación por un año. Las reglas reflejarán la naturaleza cambiante de este sector en rápido crecimiento. El nuevo reglamento está diseñado para garantizar una competencia leal para los agricultores al tiempo que se evita el fraude y se mantiene la confianza del consumidor mediante lo siguiente:

Arranque pausado de la actividad en el limón

COYUNTURA MERCADO LIMÓN Y POMELO SEMANA 52/2021

PRECIOS ORIGEN Semana 52 (27/12/21 al 02/01/22), las referencias de precios son:

CONSEJERÍA DE AGRICULTURA MURCIA LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,18-0,23 €/Kg

CONSELLERIA DE AGRICULTURA C. VALENCIANA (ALICANTE) LIMÓN FINO: 0,15-0,25 €/Kg

LIMÓN

La captura de carbono en suelos agrícolas: una gran oportunidad, según el COPA - COGECA, siempre y cuando se preconice un planteamiento de mercado y se disipe la incertidumbre

Recientemente la Comisión Europea ha desvelado su esperada Comunicación sobre el «restablecimiento de ciclos del carbono sostenibles» (más conocida como «la Comunicación sobre la captura de carbono en suelos agrícolas»). A esta Comunicación le seguirá una propuesta legislativa sobre la certificación de la eliminación del carbono, que se deberá publicar antes de que termine el 2022.

Mercadona vuelve a poner a la venta su Roscón de Reyes sin gluten y sin lactosa 

Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, dentro de su campaña de Navidad “Lo mejor para dar lo mejor” -en donde selecciona una serie de productos para que los “Jefes” (clientes) ofrezcan a los suyos durante estas fechas-, pone de nuevo a la venta, a petición de sus “Jefes” y tras no estar disponible en las pasadas navidades, el Roscón de Reyes Sin gluten y Sin Lactosa.

¿Cómo podemos entrenar el olfato para hacer una cata?

El olfato es el sentido que nos ayuda a percibir y distinguir los olores, también conocidos como aromas. Al igual que el sentido del gusto, el olfato es un ‘sentido químico’ porque detecta e identifica sustancias químicas volátiles que están disueltas en el aire.

El sector de flores y plantas finaliza 2021 con unas exportaciones de más de 550 millones de euros

La exportación española de flores y plantas en 2021 aumentará más de un 24% con respecto al año anterior, con un valor superior a los 550 millones de euros, según las estimaciones de FEPEX. En 2022, el sector se enfrenta al incremento de los costes de producción, la aplicación de la Ley de la Cadena alimentaria, o la inclusión del sector en las intervenciones sectoriales de la nueva PAC, entre los principales desafíos.

Agricultura monitorizará el próximo año todas las solicitudes únicas de ayudas de la PAC mediante una nueva técnica de visión de imágenes

La conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, aplicará por primera vez en todo el territorio de la Comunitat Valenciana una técnica de monitorización de los expedientes de ayuda de la Solicitud Única de las ayudas de la PAC.

A través de un nuevo sistema de visión y análisis de imágenes, se podrán controlar los más de 42.000 expedientes de ayuda previstos. La nueva técnica determinará si se mantiene o no la actividad agraria y si se cumple con las buenas prácticas.

Importaciones, plagas, subida de costes y nueva PAC marcan el balance agrario 2021 para LA UNIÓ

Las crecientes importaciones procedentes de terceros países que hunden los precios de nuestras producciones, la amenaza y lucha contra las plagas normalmente importadas, la brutal subida de los costes de producción, la nueva PAC que nos viene y una Ley de la Cadena Alimentaria insuficiente, son algunos de los aspectos que han marcado este año a punto de concluir y que estarán también en el foco de la agenda en 2022, según el análisis elaborado por LA UNIÓ de Llauradors i Ramaders.

Xàbia i les Valls del Serpis van acollir els primers agricultors i ramaders de la Comunitat Valenciana i focus d'expansió a la península ibèrica

Personal investigador de la Universitat de València (UV) i la Universitat de Sevilla (US) ha desenvolupat una proposta metodològica computacional per investigar l’arribada de l’agricultura i la ramaderia a la Península Ibèrica. El treball, publicat el passat dimarts a la revista PlosOne, confirma la via d’expansió neolítica pel nord de la Mediterrània com a principal opció, i que l’àrea circumdant al Cap de la Nau, actualment Xàbia, podria ser un dels focus pioners que van vertebrar aquesta expansió.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación constata que los frutos secos continúan su expansión en España

El cultivo de frutos secos en España mantiene su línea de expansión, impulsado por el considerable incremento de la demanda de estos productos a escala internacional, y especialmente en la Unión Europea, según constata un estudio del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación (MAPA) publicado hoy en su página web que analiza la realidad productiva del sector.

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