Pasar al contenido principal

El limón abre una nueva era en la gastronomía de Europa gracias a su frescura, sabor único y la vitamina C

Vivimos una época de cambios. El mundo ya no es lo que era antes de ayer. Nuevas tecnologías, nuevas sensibilidades, nuevas maneras de ser y de estar que están dando forma a una nueva era. Una nueva era en la que el limón de Europa lo tiene todo para ocupar un lugar destacado en la alimentación, las nuevas tendencias, los hábitos saludables y la gastronomía.

Un estudio científico valenciano demuestra que dos insecticidas recomendados en la gestión de plagas en cítricos afectan negativamente a insectos beneficiosos

Un estudio del Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones científicas (CSIC), la Generalitat Valenciana y la Universitat de València; el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y la Universitat de València demuestra que la pimetrozina y la flonicamida, dos insecticidas recomendados en algunos programas de gestión integrada de plagas (GIP), pueden afectar negativamente a los agentes de control biológico cuando estos se alimentan de melaza.

La errática política fitosanitaria europea provoca este año un desperdicio alimentario récord en el campo valenciano de 450.000 toneladas

Con motivo de la declaración por parte de las Naciones Unidas del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos mañana, 29 de septiembre, la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) advierte de que el desperdicio alimentario no es solo un problema en la fase de la distribución y el consumo, sino que ya se produce y crece de manera alarmante a pie de campo.

ASAJA Alicante denuncia que la Generalitat prevé sanciones de hasta 60.000 euros por producir miel de azahar

Las asociaciones profesionales no están de acuerdo con las limitaciones que impone el acuerdo conocido como la `pinyolà´ o, lo que es lo mismo, para evitar la polinización cruzada de cítricos que impiden la instalación de colmenas en muchas áreas agrícolas, y que perjudica gravemente a la actividad apícola en la Comunitat Valenciana, no existiendo ninguna regulación similar para aquellos apicultores que se dedican a la producción de miel de azahar en el resto de España.

Mercadona es el supermercado favorito para casi la mitad de los españoles

La consultora DataCentric ha publicado su informe anual de mapas de preferencias de los supermercados para los españoles, con una muestra hecha tras 35.000 encuestas digitales.Como ocurre con Zara en textil, en supermercados el logo de la compañía valenciana Mercadona reina en casi todos los territorios de España. Obtiene el 49,8% de los votos, superando claramente a sus perseguidores Lidl (16,3%) y Carrefour (15,4%). 

La enseña vasca Eroski y la gallega Gadis se mantienen firmes en sus lugares de origen pese a la contundente expansión y preferencia de la empresa valenciana.

Gana el conejo 0,15 euros, hasta los 2,00 €/kg

Repunta 0,15 euros el precio del conejo en España hasta cotizar a 2,00 euros en el informe remitido desde la Asociación Española de Cunicultura.

Ese importe, en la semana 40 del año, sin embargo es más bajo que los que se vivian en 2019 y 2018 cuando era de 2,30 y 2,16 euros, respectivamente.

ITALIA

El Smartomizer H3O® de Pulverizadores Fede, dentro de los casos de éxito de producción sostenible de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU

La empresa valenciana Pulverizadores Fede consigue realizar tratamientos en cultivos de alto valor con una reducción de la deriva del 50%, una disminución de hasta el 25% del uso de pesticidas y el ahorro de 4l/h de combustible con el Smartomizer H3O®. De este modo, contribuye con éxito demostrado a la consecución de importantes Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) promovidos por la ONU: producción responsable (12), industria (9), acción por el clima y protección del ecosistema (13 y 15) así como la mejora de la seguridad agroalimentaria (2 y 3).

Una campaña europea para poner en valor los efectos positivos del consumo de pan en los colegios desde el punto de vista nutricional

La vuelta al cole se ha convertido este año en un reto para padres e hijos. La crisis sanitaria provocada por la COVID-19 ha colocado a la salud, ahora más que nunca, en el centro de las prioridades de todas las familias. Por ello, un buen desayuno y un completo almuerzo son básicos para que los niños y niñas logren la energía suficiente para afrontar la jornada escolar con garantías.

El pleno del Consell aprueba un convenio de colaboración con PROAVA para difundir los valores agroalimentarios

El Pleno del Consell ha aprobado la firma de un convenio entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la Asociación PROAVA, Promoción Agroalimentaria de Calidad de la Comunidad Valenciana, para el desarrollo de un plan de comunicación y modernización en el sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana, por importe de 75.000 euros.

Balance positivo de la campaña de sandía en la Cooperativa Benihort

La Cooperativa de Benicarló ha concluido la campaña de su dulce de verano, la sandía, con un balance general positivo. Aunque no se alcanzaron los niveles de producción de sandía esperados, debido a los problemas de polinización y cuajado de la fruta durante la primavera, los precios han acompañado y la temporada consigue el aprobado alto.

Casi 900 hectáreas abandonadas de uva de vinificación en la provincia de Alicante durante los últimos cinco años

La venta de cosechas agrícolas por debajo de los costes de producción está prohibida por el Real Decreto Ley 5/2020, del 25 de febrero. Este cambio legislativo es una de las pocas esperanzas que quedan para frenar el abandono de la actividad de los agricultores de uva de vino, uno de los cultivos agrícolas con menor rentabilidad para el productor y que además se encuentra en plena campaña de recolección.

La campaña de la vendimia se extiende sin precio para los agricultores

La campaña de la recogida de la uva se generaliza por las zonas productoras de la Comunitat Valenciana y la peor noticia para los agricultores es que no tienen precio por su cosecha, según denuncia LA UNIÓ de Llauradors. El problema es que las perspectivas no son nada halagüeñas porque si se sigue la tendencia de la comunidad vecina de Castilla-La Mancha, las cotizaciones podrían ser un 30% inferiores a las de la pasada que ya fueron desastrosas.

La DO Valencia recibe 21 medallas en los Decanter World Wine Awards

Los vinos de la Denominación de Origen Valencia han recibido un total de 22 medallas en la  última edición del concurso Decanter World Wine Awards, celebrado en Londres. Se trata de un certamen organizado por la prestigiosa publicación británica, que cuenta con un jurado experto, entre los que figuran Másters of Wine y Máster Sommeliers.

El tinto Robusta Bobal 2018, de Bodegas Neleman y la Mistela de Turís, de la cooperativa centenaria La Baronía de Turís,  logran 95 puntos y se alzan con la medalla de Oro.

El Concurso de Vinos de PROAVA ya tiene vinos ganadores

Los resultados del Concurso de Vinos de la Comunitat Valenciana de Proava 2020, celebrado semanas atrás en las instalaciones del Celler del S.XIII de Valencia con todas las medidas de seguridad para evitar contagios por COVID, vuelven a a demostrar la diversidad de la que se disfruta en nuestro territorio.

Los alicantinos reinan entre los blancos jóvenes

Suscribirse a Actualidad