Cárnicas Serrano ha cerrado su ejercicio 2025 con una facturación próxima a los 72,5 millones de euros y un beneficio de más de 1,3 millones. 

Las inversiones, por su parte, han aumentado más del 30% respecto al pasado año y se han destinado en su mayoría a la potenciación de los canales food service e industrial.

El mercado nacional crece durante el ejercicio analizado, mientras que las ventas internacionales experimentan una leve contracción. 

La gama “Toppings” de Cárnicas Serrano se convierte un año más en protagonista de la campaña publicitaria de la compañía, que ha arrancado esta semana y se prolongará hasta principios de noviembre.

Bajo el concepto “Proteína que cae muy bien”, la firma alimentaria promueve el consumo de esta ayuda culinaria caracterizada por su alto contenido proteico, con un 98% de pechuga de pollo, que ofrece dos variedades: sabor natural y al horno. 

Ante la llegada de la Semana Santa, Cárnicas Serrano ha puesto en marcha una campaña omnicanal alrededor de un producto típico de estas fechas como es la Longaniza de Pascua.

La compañía lleva elaborando este embutido curado desde el año 1959, siguiendo la auténtica receta valenciana a base de magro, tocino y especias, y sus responsables se muestran orgullosos de mantener viva esta tradición y contribuir así a preservar el legado cultural de la Comunitat Valenciana.

La empresa valenciana Cárnicas Serrano ha dado un paso más en su aproximación al universo fallero, convirtiéndose en patrocinador -junto a otras empresas de sectores diversos- de uno de los monumentos más singulares que lucen las calles de Valencia en las fiestas josefinas de este año.

Se aproxima la celebración de Horeca Professional Expo (HIP) y Cárnicas Serrano estará presente por segundo año consecutivo en esta gran feria especializada que acoge IFEMA Madrid.

La compañía acude al certamen con un nuevo catálogo de productos cárnicos orientados al food service, que materializa su firme apuesta por este canal.

La Consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Marián Cano, ha visitado las instalaciones de la compañía valenciana Cárnicas Serrano, ubicada en Paterna (Valencia).

Cano ha recorrido algunas de las áreas de la empresa, que se extiende sobre más de 30.000 metros cuadrados en el polígono industrial Fuente del Jarro, y lo ha hecho acompañada del Secretario Autonómico de Industria, Comercio y Consumo, Felipe Carrasco.

Durante el primer trimestre del año, Cárnicas Serrano ha materializado su vertiente más innovadora con un importante despliegue de lanzamientos, caracterizados por un alto contenido cárnico y una mayor naturalidad en su composición, así como por su fácil preparación.

Se trata de productos de conveniencia alineados con las nuevas motivaciones de compra del consumidor, que refuerzan diferentes gamas de la compañía y dinamizan las distintas categorías en las que se enmarcan. 

Cárnicas Serrano cerrará su ejercicio 2024 con una facturación de 72,3 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 6%, y un beneficio de 1,5 millones de euros.

Cifras positivas que son solo parte de la materialización de una nueva etapa guiada por el nuevo Plan Estratégico de la compañía, que marcará el camino a seguir durante los próximos años.

La empresa valenciana Cárnicas Serrano es ya una de las firmas alimentarias más innovadoras del mundo tras "entrar en las vitrinas del salón de la innovación" de la feria Sial de París, la cita más importante a nivel global del sector y que ha reconocido su "Chicken Kebab" como una de las diez mejores referencias cárnicas.