La campaña ‘Buenas Hasta el Hueso’ ha vuelto a su cita con Fruit Logistica en Berlín, donde hoy 6 de febrero ha presentado los resultados de su campaña 2024, en la que volvió a poner en valor a través de las redes sociales las  bondades de sus productos y el papel de los agricultores y del cooperativismo. Lo ha hecho en un acto celebrado con la participación de representantes de sus impulsoras, las federaciones regionales de cooperativas agroalimentarias de Andalucía, Aragón, Cataluña, Comunitat Valenciana, Extremadura y Región de Murcia.

El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha puesto en valor el frente común de la Comunitat Valenciana, Andalucía, Extremadura y Murcia, las que ha considerado como “la huerta de Europa”, para conseguir que su sector agrícola pueda competir con justicia e “igualdad de condiciones” con otras regiones.

La manzana, mucho más que una fruta, es un verdadero tesoro gastronómico. Su versatilidad en la cocina la convierte en un ingrediente clave para preparar desde deliciosos postres hasta platos salados. Pero más allá de su sabor, la manzana ofrece numerosos beneficios para la salud. Rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, es una opción perfecta para incorporar a una dieta equilibrada y favorecer la digestión. Además, su capacidad para saciar el apetito la convierte en un aliado ideal para controlar el peso y mantenerse en forma.

Un tesoro de sabores y texturas

Un año más la campaña ‘Buenas Hasta el Hueso’ estará presente en Fruit Logistica, feria líder del sector hortofrutícola que se celebra en Berlín. Esta iniciativa continua el éxito cosechado en 2023, y mostrará los resultados de la campaña 2024 en la capital alemana, en un marco internacional de primer nivel que cubre toda la cadena de valor del sector.

En els últims anys, són moltes les institucions internacionals que han reconegut la importància de conservar la diversitat genètica de les espècies de cultiu, tant per a mantindre la seguretat i estabilitat del sistema agroalimentari, com per a adaptar l’agricultura a futurs escenaris derivats del canvi climàtic global. A més, esta diversitat genètica està estretament lligada a la diversitat cultural. Estes varietats venen acompanyades de coneixements, pràctiques, històries de vida, sentiments, ...

España en Floración (www.floracion.es) no ha podido tener mejor presentación al sector turístico en esta edición de FITUR. Estrena su participación en la Feria Internacional de Turismo con un stand (9E22) y ha sido galardonado con el premio al mejor producto de turismo activo del país en un galardón que cumple 30 años y que otorga FITUR en colaboración con la Revista al Aire Libre.

El grupo de investigación Materiales Carbonosos y Medio Ambiente (MCMA) del Instituto Universitario de Materiales de la Universidad de Alicante (UA) está avanzando en el desarrollo de un envase de carbón activado procedente de residuos de cáscara de almendra y huesos de aceituna que ayuda a la conservación de frutas y verduras y que es reciclable y biodegradable.

El sector de frutas y hortalizas cierra 2024 con crecimientos tanto en valor como en volumen y se muestra optimista con respecto a 2025. Así lo señala Barbara Calvaresi, responsable del Sector de Frutas y Hortalizas de AECOC, tras la celebración de la jornada ‘Perspectivas y retos en Productos Frescos para 2025’ organizada por AECOC y patrocinada por Patatas Meléndez, en la que se han presentado las conclusiones del informe ‘Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas de AECOC.

La división de IV gama de Vicente Peris, representada por su marca Frutifresh, cerró 2024 con un crecimiento destacado en su cartera de productos, especialmente en melón, sandía y coco.

El Instituto de Tecnología Cerámica (ITC) está llevando a cabo nuevos estudios con el apoyo delInstituto Valenciano de Competitividad e Innovación (IVACE+i-Innovación) y los Fondos Europeos FEDER de Desarrollo Regional, que alentarán estas iniciativas en los próximos años, dedicadas a impulsar la sostenibilidad en los procesos de manufactura a través de un uso más eficiente de materiales y energía, basado en la economía circular, o el despliegue de nuevas aplicaciones innovadoras multisectoriales.

TIMAC AGRO da un paso más en biocontrol con la ampliación del uso de su fungicida biológico, TUSAL, a naranja y a patata. Dos cultivos de gran relevancia en España, tanto en términos económicos  como de superficie cultivada.

“A partir de ahora, los agricultores que dispongan de estos dos cultivos podrán combatir las enfermedades de suelo de un modo 100% sostenible, sin ningún riesgo para los seres humanos, animales, el medio ambiente u otros cultivos”, afirman desde la compañía de nutrición vegetal y animal.

La Unió Llauradora denuncia que el sistema europeo de alertas en alimentos RASFF detecta al cierre de 2024 un total de 892 rechazos de productos hortofrutícolas de terceros países con materias activas no autorizadas en la Unión Europea o por superar los Límites Máximos de Residuos (LMR) permitidos, por los 613 de 2023. Supone un aumento considerable casi del doble -concretamente del 45%- y refleja la gravedad del asunto en un contexto de reducción de los productos fitosanitarios en la UE. 

La Asociación de Productores de Aguacates (ASOPROA) en colaboración con la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) reunirán a investigadores y expertos en la materia durante la III Jornada Internacional de Cultivo del Aguacate que tendrá lugar el jueves 23 de enero en el CaixaForum de Valencia.

El Consell ha aprovat el conveni pel qual el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació encomana a l’Institut Valencià d’Investigacions Agràries (IVIA) la realització dels treballs relacionats amb els preceptius exàmens tècnics d’identificació varietal de cítrics i fruiters de diverses espècies, necessaris per al registre de varietats vegetals.

En concret, l’acord es referix a cítrics i a fruiters de les espècies següents: bresquillera (varietats primerenques i extraprimerenques), prunera japonesa, albercoquer, caqui, magraner i nispro.

La X Feria de la Manzana Esperiega se celebrará en Torrebaja, Rincón de Ademuz, del 15 al 17 de noviembre de 2024. A pesar de las recientes inundaciones provocadas por la DANA, la organización ha decidido mantener la fecha del evento, que este año cumple además su décima edición, y rendir homenaje a los damnificados con diversas iniciativas para ayudar a las personas afectadas. 

El sector hortofrutícola en España tiene un peso clave en la economía, sobre todo en regiones como Andalucía, Murcia y la Comunitat Valenciana. El portal de empleo trabajos.com constata que este sector genera mucha oferta de trabajo que, sin embargo, no siempre llega a cubrirse y se produce un desajuste entre la oferta y la demanda, sobre todo en grandes zonas agrícolas. 

El otoño es el momento álgido de la temporada de cosecha de manzanas. Esta fruta, tan esencial en una dieta equilibrada, se convierte en un alimento que merece ser analizado y degustado a través de los cinco sentidos. Pero ¿sabes cómo hacerlo? ¿Sabía que existen sumilleres de manzana?

Zespri^TM, el mayor comercializad

Anecoop, primera empresa hortofrutícola del Mediterráneo, ha sido distinguida por Cámara Valencia en la Noche de la Economía Valenciana, celebrada ayer en el Palacio de Congresos y que en esta edición rendía homenaje a Polonia como país invitado. Así, este reconocimiento avala la trayectoria de Anecoop en este mercado, coincidiendo con la celebración de los 25 años de la puesta en marcha de su filial Anecoop Polska.