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Cullera reunirà 10 estreles Michelin en la III Biennal Mundial de l’Arròs amb gastronomia local i desenes d’activitats

Cullera es convertirà del 15 al 18 d’octubre en un dels principals focus gastronòmics de la Comunitat Valenciana amb la celebració de la III Biennal Mundial de l’Arròs, un esdeveniment que reunirà 10 estreles Michelin, cuiners de prestigi nacional i internacional i una àmplia programació de tallers, showcookings, degustacions i activitats culturals.

La cita, que consolida Cullera com a capital gastronòmica de l’arròs, distribuirà les activitats per diferents espais del municipi, amb els Jardins del Mercat com a epicentre de la programació.

La Generalitat crea un grupo de expertos para analizar el aumento de daños del ‘cucat’ en el arroz de l’Albufera

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca constituirá un grupo de expertos para evaluar de forma integral la situación de la plaga del ‘cucat’ en los arrozales de l’Albufera, después de los avisos sobre un incremento de los daños provocados por esta polilla.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha explicado que el objetivo del grupo será analizar todos los datos disponibles, determinar las causas de la evolución de la plaga durante esta campaña y garantizar la eficacia de los sistemas de control utilizados.

Alicante Gastronómica abre la inscripción para el VII Concurso al Mejor Arroz del Mediterráneo para aficionados

Alicante Gastronómica ha abierto el plazo de inscripción para participar en las pruebas clasificatorias del VII Concurso al Mejor Arroz del Mediterráneo para aficionados, tanto en la categoría adulta como infantil. Los participantes competirán por una plaza en la final, que se celebrará durante la próxima edición de Alicante Gastronómica en IFA-Fira Alacant, en octubre.

AVA-ASAJA reclama investigar el aumento del ‘cucat’ en los arrozales valencianos y ayudas por las pérdidas

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha reclamado a la Conselleria de Agricultura que investigue de forma urgente los posibles fallos en la aplicación del sistema de lucha biológica contra el barrenador del arroz o ‘cucat’ (Chilo suppressalis) y que depure responsabilidades si se confirma alguna irregularidad, ante la elevada presencia de esta plaga que están detectando los arroceros valencianos. Se suma así a la denuncia realizada ayer en este mismo sentido por la otra organización agraria la Unió Llauradora.

LA UNIÓ alerta de un repunte del ‘cucat’ en los arrozales valencianos y pide revisar el control biológico de esta campaña

La Unió Llauradora ha alertado del repunte de la incidencia del ‘cucat’ o barrenador del arroz (Chilo suppressalis) en diferentes zonas productoras de la Comunitat Valenciana. Los agricultores ya están detectando daños y una merma del cultivo, una situación que podría agravarse durante las próximas semanas si no se adoptan medidas correctoras.

La Generalitat denuncia que el veto del Ministerio al tratamiento aéreo contra la piricularia agrava la crisis del arroz valenciano

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha criticado la decisión del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de denegar por segunda vez la autorización excepcional para aplicar por vía aérea un fungicida a base de Protioconazol 5 % + Azufre 62,5 % contra la piricularia (Pyricularia oryzae) en los arrozales de la Comunitat Valenciana.

Industriales y agricultores denuncian que el arroz se usa como reclamo en supermercados con precios que destruyen valor en la cadena alimentaria

UNIADE (Asociación de Industrias Arroceras Españolas), La Unió Llauradora, Unión de Uniones, AVA-ASAJA y ASAJA denuncian el uso del arroz envasado como producto reclamo en determinadas promociones comerciales, con precios finales al consumidor que no reflejan el coste real de producir, transformar, envasar y distribuir un alimento básico. Las cinco organizaciones advierten de que este tipo de prácticas degradan la percepción del arroz, destruyen valor en la cadena alimentaria y trasladan una presión injustificable tanto al sector productor como a la industria arrocera.

¿El arroz valenciano es realmente valenciano?

FACUA Comunidad Valenciana muestra su preocupación ante la ausencia de controles por parte de la Generalitat para verificar si el arroz de las principales marcas de la comunidad autónoma está realmente cultivado en ella y se suma a las críticas de La Unió Llauradora i Ramadera de hace unos días. La asociación denuncia que se trata del único gobierno autonómico que no realiza controles oficiales sobre calidad y etiquetado de alimentos.

Barrachina reprocha a Bustinduy su “desorientación” y defiende que no existe obligación europea de indicar el origen del arroz

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha afeado al ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, su "nivel de desorientación", y ha replicado que este "debería saber que no existe una normativa europea que exija conocer el origen del arroz". "Por tanto, es él quien nos debe defender ante la Unión Europea para que aparezca. Nosotros sí queremos que aparezca en el etiquetado el origen, pero no existe ninguna norma europea que obligue a él", ha expuesto.

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