Valencia será durante dos días la capital de los mercados de abastos de España al acoger el V Encuentro de Mercados Tradicionales, que se celebrará los próximos 26 y 27 de octubre, vísperas del primer aniversario de la DANA que afectó a los comercios tradicionales de abastos.
The World's Best Burgers, el equivalente a la Guía Michelín de las hamburguesas, ha elegido a la empresa valenciana Hundred Burgers como la mejor hamburguesa del mundo en 2025 tras probar 900 en 63 países.
El gastrobar Sibarita ya ha hecho camino en dos de los mercados gastronómicos más sonados de València: Mercado de la Imprenta y Mercader Cabanyal. En ambos tienen instalados puestos gastronómicos en los que ofrecen sus especialidades: tortillas y croquetas de distintos sabores. Una experiencia compartida con otros operadores que ahora quieren llevar más allá dando la bienvenida a su primer local propio en València. Ubicado en la Plaza Honduras, más concretamente en la calle Serpis número 54, se define como un homenaje al buen vivir y al buen comer.
Tras el éxito del paro del 11 de febrero en la mayor parte de centros de la Comunitat Valenciana y en buena parte del país, tras la manifestación en Valencia del 21 del mismo mes y la histórica concentración en Madrid y frente al Ministerio de Agricultura del pasado 5 de marzo, el colectivo veterinario volverá a reivindicarse este próximo miércoles 26 de marzo.
L'alcaldessa de València, María José Catalá, ha destacat l'aposta de l'Ajuntament “per convertir a la ciutat en el rebost del Mediterrani, per ser el km 0 de la zona i per projectar el valor gastronòmic de València i dels nostres xefs per a posicionar-nos com un lloc de referència en l'àmbit gastronòmic”.
La tradicional Horchatada y Naranjada regresa a Valencia el próximo miércoles 12 de marzo a las 11:30 h, en su decimocuarta edición, reafirmándose como uno de los actos más esperados de las Fallas.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, y el comisario europeo de Agricultura y de Alimentación, Christophe Hansen, visitan mañana viernes 21 de febrero, Valencia y las localidades de Torrent y Catarroja (l'Horta Sud), donde conocerán el avance de las obras para recuperar la normalidad, tras la dana.
Planas y Hansen se reunirán primero con el president de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón y con las organizaciones profesionales agrarias y cooperativas agroalimentarias de la Comunitat Valenciana.
Las Comunidades Energéticas Locales (CEL) de Zaidía, Russafa, Malilla, Aiora-Algirós y Ciutat Vella lamentan el desinterés municipal para la concesión de cubiertas públicas en las que instalar sus placas solares. Estas comunidades, que asistieron, el pasado 30 de enero, al III Encuentro de Comunidades Energéticas Locales de la ciudad de Valencia, identificaron como barrera al desarrollo de estas instalaciones el retraso a la hora de conceder las cubiertas.
Hoy jueves 30 de enero a las 17h en el CEIP Ballester Fandos tendrá lugar el III Encuentro de Comunidades Energéticas Locales de la Ciudad de València, el cual reunirá a las 10 Comunidades Energéticas que ya existen en la ciudad, a nuevos grupos motores interesados en conformarse en Comunidad Energética, a colectivos del sector y personas interesadas.
Iberdrola ha comenzado hoy en Valencia una ronda de diferentes encuentros con sus accionistas minoritarios en España. La eléctrica que preside Ignacio Galán efectuará encuentros con directivos de la compañía a lo largo de los próximos meses con el objetivo de acercar la empresa a los inversores.
Valencia será mañana 23 de enero la capital del aguacate, una fruta de moda que se ha convertido en la principal alternativa de cultivo por su rentabilidad. El CaixaForum reunirá durante todo el día a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en el marco de la III Jornada Internacional de Cultivo del Aguacate, organizada por la Asociación de Productores de Aguacates (ASOPROA) y la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA).
El comité tècnic de València Capital Verda Europea 2024 s'ha reunit per a analitzar l'estat de les accions en curs, revisar l'impacte amb dades i avançar en les línies estratègiques marcades per la Unió Europea. Esta trobada ha reunit representants tècnics i responsables
dels diferents servicis municipals implicats en el Palau de l'Exposició de València.
Agroseguro continúa por tercera semana consecutiva con el pago de las indemnizaciones por los daños provocados por la DANA de finales de octubre. Hoy jueves, 12 de diciembre, ha abonado 10,28 millones de euros, lo que, junto con lo ya pagado, eleva el total a 32,9 millones.
La mayor parte de estas indemnizaciones se dirigen a la provincia de Valencia –la más afectada–, que recibirá hoy 10,23 millones, sumando ya 29,36 millones pagados. El total en esta comunidad autónoma alcanzará así los 30,52 millones.
Guimarães será la Capital Verde Europea de 2026. La ciudad portuguesa ha sido designada con este reconocimiento en un acto protocolario que ha tenido lugar este miércoles en el Palacio de la Exposición de València, presidido por la alcaldesa, María José Catalá, junto al director general adjunto de Medio Ambiente de la Comisión Europea, Patrick Child, que ha contado con la presencia también de la concejala de Innovación, Paula Llobet, y numerosos miembros de la corporación.
AGRODAY, el evento internacional de la Cátedra TIMAC AGRO-UPV, reunió a más de cuatrocientas personas en Valencia para analizar los retos de la agricultura del futuro, desde tres perspectivas: el hombre, el agua y el suelo.
El próximo miércoles 30 de octubre la Fundació València Clima i Energia celebra una jornada por la transición energética urbana en el Centre Cultural La Beneficencia que albergará en València el I Encuentro Nacional de Oficinas Verdes de España. Durante todo el día técnicos y responsables de proyectos de oficinas verdes de todo el país darán a conocer los avances conseguidos en sus ciudades y comunidades autónomas e intercambiarán
experiencias en los avances para cambiar el modelo energético urbano actual.
Se acerca el Día de Muertos, una de las celebraciones tradicionales más especiales del año para México y que cada vez más lugares del mundo la adoptan. El tequila mexicano nº1 del mundo, Don Julio, desde 1924 ha querido compartir la esencia y la cultura mexicana por todo el mundo. Por ello, de la mano de Schweppes, quieren traer esta experiencia a varias ciudades españolas para dar a conocer, celebrar y, sobre todo, disfrutar de esta festividad.
La Junta de Govern Local (JGL) de l'Ajuntament de València ha aprovat subscriure un conveni de col·laboració amb la Fundació KM Zero Hub, pel qual se li concedix una subvenció de 25.000 euros, per a impulsar la innovació aplicada a l'alimentació sostenible, la dieta mediterrània i les seues vinculacions amb el turisme sostenible a València, dins del context de la Capitalitat Verda Europea 2024.
Andrés Rengel y Sara Forner, cabeza y alma de Nostre, son dos jóvenes restauradores cuya trayectoria viene de lejos. Hace aproximadamente un año, Andrés inauguró el primer Nostre, tras la plaza del Mercado Central en Valencia, un proyecto que llevaba algunos años gestándose en su cabeza, concretamente desde que empezó a estudiar cocina. Ahora se suma al proyecto Sara Forner, al frente de la gestión, y juntos se trasladan a un nuevo emplazamiento, en la calle Doctor Ferran, número 6 de Valencia.
