La ciudad de València acogerá el próximo mes de junio la gala de los premios The World’s 50 Best Restaurants, unos galardones que reúnen y reconocen el trabajo de la alta cocina y restauración a nivel mundial. Así lo ha dado a conocer hoy en Londres la vicealcaldesa y concejala de Desarrollo Urbano, Sandra Gómez, con motivo de la celebración en esa ciudad de la feria internacional de turismo World Travel Market, que ha visitado junto al presidente de la Generalitat, Ximo Puig y el concejal de Turismo, Emiliano García.

L’Ajuntament de València ha celebrat la capitalitat verda europea, un distintiu que premia les ciutats europees líders en polítiques mediambientals. L’equip de govern i regidors i regidores de tots els partits polítics, llevat de Vox, han celebrat al Saló de Cristall el guardó, que han oferit a tota la ciutadania. L’alcalde, Joan Ribó, ha destacat que “la lluita per la capitalitat verda europea ve de lluny, de les lluites socials de finals del franquisme, quan la gent d’esta ciutat va eixir al carrer a reivindicar el Saler per al poble o que el Jardí del Túria no fóra una autopista”. 

València serà la capital verda europea de 2024. La Comissió Europea ha valorat la solidesa de la candidatura de la ciutat en la primera ocasió en què s’hi ha presentat. València ha presentat una candidatura basada en quatre eixos: l’increment de la infraestructura verda i la promoció de la biodiversitat urbana, la missió climàtica i l’eficiència energètica, la mobilitat sostenible i la recuperació de l’espai públic i l’alimentació sostenible vinculada a l’Horta.
 

Façanes en verd

La Comissió Europea anunciarà dijous de vesprada la ciutat guanyadora de la capitalitat verda europea 2024, una convocatòria de la qual són finalistes València i la ciutat italiana de Càller-Cagliari. La primera part de la delegació valenciana, encapçalada per l’alcalde, Joan Ribó, ix esta vesprada de l’estació Joaquín Sorolla en direcció a Grenoble, actual capital verda europea.

El festival gastronómico por excelencia de la ciudad de València vuelve desde hoy. La XXVII edición de València Cuina Oberta empieza hoy “con una propuesta gastronómica de temporada que, una vez más, pone en valor lo mejor de la huerta valenciana y el mar mediterráneo. Hasta el próximo 23 de octubre, tanto los valencianos y valencianas como los visitantes de la ciudad podrán disfrutar de los mejores restaurantes a precios cerrados”.

La plaça de la Reina de València acollirà, el matí del diumenge 16 d’octubre, des de les 10 fins a les 14 hores, un mercat extraordinari en què llauradors i llauradores podran vendre directament els productes de l’horta.

Barras con pescado fresco, arroces caseros y cocina internacional vertebran esta nueva edición de Soletes Guía Repsol en Valencia. Benimaclet, Patraix o El Cabanyal son algunos barrios en los que se han centrado nuestro equipo de expertos. En esta quinta edición de Soletes, Guía Repsol ha destacado más de 20 nuevos Soletes de Barrio fuera del centro de València.

El dilluns 3 d'octubre es celebrarà un acte de suport a la candidatura, obert a la ciutadania, que comptarà amb la participació de l’alcalde de València, Joan Ribó i el president de la Generalitat Ximo Puig, junt altres representants de les institucions públiques i societat civil. València és una de les dos finalistes a ser Capital Verda Europea 2024, un guardó que atorga la Comissió Europa on reconeix el treball per la renaturalització de les ciutats.

McDonald’s, dentro de su plan de crecimiento nacional, vuelve a apostar por València para abrir un nuevo restaurante. Ubicado en la Avenida Blasco Ibañez, 63-65, se trata del establecimiento número 30 que tiene la compañía en la provincia de Valencia.

Un estudio desarrollado por el Instituto de Gestión de la Innovación y del Conocimiento (INGENIO), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha analizado la evolución del modelo agroalimentario de la ciudad de València en los últimos años. Según este trabajo, desarrollado por la investigadora Nancy Sarabia y los investigadores Jordi Peris y Sergio Segura, la capital valenciana está avanzando hacia un modelo más sostenible, si bien la transformación es todavía “incipiente”.

El vicealcalde i regidor d'Ecologia Urbana de València, Sergi Campillo, ha presentat hui la ponència
“València, finalista a Capital Verda Europea 2024”, dins del Fòrum d'Economia Circular de les Jornades Greencities&Moving que se celebra a Màlaga. En este acte, en el qual s'han donat cita representants de desenes de ciutats espanyoles i de la resta del món, Campillo ha defensat “la potència de la candidatura de València, basada en la transformació que ha experimentat la ciutat”.

Desde hoy y hasta el día 22 de septiembre tiene lugar la Semana Mediterránea del Agua, que se celebra en la ciudad de València y que aglutina tres eventos de carácter internacional. El primero, hoy y mañana día 20, consiste en la celebración de un simposio regional con ocasión del 40º aniversario del Instituto Mediterráneo del Agua (IME), cuyo secretario general es el Comisario de Aguas de la Confederación Hidrográfica del Júcar, O.A. (CHJ), Marc García, y que aborda retos y prioridades regionales para 2050.

València acogerá mañana martes 20 y el miércoles 21 de septiembre las jornadas de formación de INTERECO, entidad que agrupa a las autoridades públicas nacionales de control, promoción y certificación de productos procedentes de la agricultura ecológica.

Fins al pròxim 3 d'octubre poden presentar la seua sol·licitud les persones interessades a instal·lar una parada en els nous mercats de venda directa de productes agroalimentaris. L'Ajuntament ha posat en marxa un servici d'assessorament per a orientar en el tràmit. Estos mercats de l'horta s'instal·laran a Castellar-Oliveral, Benimaclet, Pla del Remei i Malilla i tindran una periodicitat setmanal.

McDonald’s vuelve a apostar por la Comunitat Valenciana en una nueva apertura, en esta ocasión en la ciudad de València. Situado en la Avenida Ausias March, 124, este nuevo restaurante es el número 29 en la provincia de Valencia. 

El IME, de las siglas en francés de Institut Mediterranéen de l’Eau (Intituto Mediterráneo del Agua), es una organización internacional creada en Rabat (Marruecos) en 1982 que reúne a todos los actores del sector del agua de la cuenca mediterránea, incluyendo entre sus miembros a organismos ministeriales, autoridades locales y territoriales, operadores y empresas públicas y privadas (incluidas PYMES y start-ups).

LA UNIÓ de Llauradors espera que, en la visita de mañana a València del ministro de Agricultura, Luis Planas, anuncie que se van a realizar campañas de promoción de los cítricos, que cuente avances acerca de la consideración de los cítricos como producto muy sensible frente a las importaciones de países terceros o que se trabaja ya para incluir las mandarinas y pomelos dentro del tratamiento de frío para los países con Thaumatotibia leucotreta, entre otras cosas.

Hoy se han hecho públicos los nombres de los diez finalistas de la próxima World Paella Day Cup 2022, empezando así la cuenta atrás para encender los fogones del concurso que elige al mejor chef internacional de paellas. Como cada año, el 20 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Paella (World Paella Day), una jornada que busca poner en valor el plato más universal de la gastronomía valenciana y compartirlo con el mundo.

El regidor de Transició Ecològica de l'Ajuntament de Castelló, Fernando Navarro, ha visitat aquesta setmana la Fundació Clima i Energia vinculada amb l'Ajuntament de València per a compartir polítiques que avancen en l'autoconsum energètic, en la reducció de la pobresa energètica i en els reptes davant el canvi climàtic .

L'Ajuntament de València, a través de Visit València, amb la col·laboració de Turisme Comunitat València i la Diputació de València, ha impulsat “una setmana gastronòmica que posa en relleu la capacitat creativa dels xefs valencians, així com la inspiració en la gastronomia d'altres països permet oferir propostes innovadores”. Del 14 al 24 de juliol València celebra la segona edició de la Volta al Món amb 80 plats. Un total de 24 restaurants se sumen a la iniciativa a través dels menús més exòtics, amb preus tancats tant per a menjar i sopar.