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La firma valenciana Cartonajes Gamoy consolida su estrategia de crecimiento y presenta su nueva marca

La firma valenciana Cartonajes Gamoy, referente en el ciclo integral de ondulado, fabricación y distribución de packaging de cartón ondulado, da un paso más en su plan estratégico 2024-2026 con el lanzamiento de una nueva marca corporativa. “Se trata de un cambio que refleja nuestra experiencia y la conecta con los valores de sostenibilidad que siempre han estado presentes en nuestra actividad empresarial”, ha asegurado el director general de la firma, José Orbe.

El 85 % de los consumidores se interesa por las novedades alimentarias del mercado

El 84,6 % de los consumidores españoles muestra interés por los nuevos productos de alimentación que salen al mercado. Así lo confirma el Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que constata el interés creciente por los productos innovadores, ya que cuando se realizó el anterior estudio, en 2018, este porcentaje se situaba 21,7 puntos por debajo (62,9 %).

¿Quién es el jefe? La marca de los consumidores elige València para participar en un documental internacional sobre su modelo colaborativo de consumo

¿Quién es el jefe? La marca de los consumidores, la iniciativa social cuyo reto es crear colectivamente productos de alimentación que garanticen su transparencia y un sueldo justo a sus productores, ha elegido València para formar parte de un documental internacional sobre el nacimiento, evolución e internacionalización de su modelo colaborativo de consumo.

El black friday se vuelve cada vez más sostenible

El sector de la alimentación también se suma un año más a las ofertas del Black Friday. Una campaña que nació en Estados Unidos pero que ya ha calado también en nuestro país. Además, este año hay una nueva gran protagonista en esta campaña y en la próxima de Navidad: la inflación.

ftalks’22 premia en València como las dos mejores startups de innovación en alimentación a Isauki y Let’s Cook

ftalks’22, el evento en innovación alimentaria de mayor envergadura del sur de Europa y el más relevante para el sector en habla hispana, organizado por KM ZERO Food Innovation Hub, uno de los principales impulsores de startups en alimentación y a nivel global, ha premiado a las dos mejores startups de alimentación durante la jornada de hoy. Los ftalks Food Summit Startup Awards 2022 se han celebrado en el Telar de Miguel Martí, un espacio histórico protegido del siglo XII.

Herbolario Navarro entra en las casas de seis familias valencianas para transformar sus hábitos alimentarios

La firma valenciana de alimentación sostenible Herbolario Navarro acaba de lanzar una nueva campaña dirigida a mejorar las rutinas de alimentación de las familias y, por tanto, su salud y calidad de vida.

Para ello, la cadena de ecotiendas ha entrado en las casas de seis familias valencianas y clientes del Club Navarro para que varios expertos en nutrición les aconsejarán y mejorarán su alimentación y necesidades de salud. Productos ecológicos, dieta saludable o problemas de salud, serán algunas de las temáticas de esta serie.

¿Cómo comeremos en el metaverso? Así se enmarcará la industria alimentaria en esta nueva dimensión

La palabra metaverso está de moda. Todos los sectores ya han empezado a navegar por este nuevo espacio cada vez menos desconocido. ¿Qué sabemos exactamente sobre el metaverso? En esta dimensión podremos crear nuestro avatar para movernos por este mundo virtual. Con él podremos teletransportarnos, mantener relaciones sociales y desarrollar nuestra vida económica. Pero ¿comeremos también en el metaverso?

Neveras inteligentes, impresora 3D de comida de base vegetal, packaging de helados reflectante o con chip, o rosquilletas a base de algas, son las soluciones ideadas por niños en ‘Gastro Genius’

Neveras inteligentes para ayudar a las familias con la vida útil de los productos y la elaboración de la lista de la compra; Foodcreator, una impresora 3D de verduras para hacer más divertido su consumo con diferentes moldes; envases para helados con chip para saber cuánto les queda para derretirse y packaging reflectante para conservar el frío en el interior y reflectar el calor en el envoltorio; rosquilletas con harina de algas y kikos; o una aplicación móvil para conectar los comedores escolares con los comedores sociales y evitar así el desperdicio alimentario en los colegios ayudando a

Sube la demanda de perfiles tech y la presencia femenina en el sector alimentario, aunque no en puestos directivos

En España el sector de la alimentación reafirma su posición como una industria clave en la economía nacional. De hecho, se trata de la primera rama manufacturera del sector industrial y, según los datos más recientes del Instituto Nacional de Estadística, alcanza un valor superior a los 126.354M€ de cifra de negocios, lo que representa el 25,4% del sector manufacturero y el 2,5% del PIB.

ftalks Food Summit’22 celebrará su cuarta edición en octubre en València

ftalks'22, una iniciativa de KM ZERO Food Innovation Hub, celebrará su cuarta edición en València los días 20 y 21 de octubre. El Palau de les Arts Reina Sofía acogerá la primera jornada, que pondrá el foco en las últimas disrupciones mundiales en alimentación a través de ponencias y mesas redondas; y la segunda, de carácter experiencial, será nuevamente en el Telar de Miguel Martí, un espacio histórico protegido del siglo XII, donde se ubicará el future market y se darán cita la tecnología y los productos que encontraremos en los lineales en los próximos 25 años.

OCU denuncia a seis empresas por la reduflación ante competencia

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denuncia que el incremento de los precios de la energía y materias primas ha provocado una importante subida de precios de diferentes bienes y servicios. Un estudio realizado por OCU cifra en un 9,4% la subida anual en el coste de alimentación.

Cajamar analiza las tendencias de los consumidores hacia alimentos más funcionales y sostenibles

La segunda edición del Foro Cajamar WeFood ‘Tendencias en Alimentación’ ha reunido a expertos, investigadores y profesionales para abordar los principales cambios en los hábitos hacia el denominado consumo 4.0. 

Organizado por Cajamar en colaboración con el Centro Tecnológico Alimentario, Ctic Cita, ha servido de termómetro para analizar las tendencias de los consumidores que demandan cada vez más hacia alimentos más funcionales, sostenibles y con mayor valor nutricional.

Más de 40 startups de alimentación se han inscrito ya en KM ZERO Venturing

KM ZERO Food Innovation Hub, uno de los principales impulsores de startups alimentarias en España y a nivel global, le ha dado un impulso a la convocatoria pionera de KM ZERO Venturing, el único programa en España de innovación abierta e inversión estratégica lanzado junto con seis empresas de alimentación -CAPSA VIDA (vehículo de inversión en impacto de la compañía CAPSA FOOD), Embutidos Martínez, Platos Tradicionales, Vicky Foods, Angulas Aguinaga y Grupo Arancia-, en la cual ya se han registrado más de 40 proyectos.

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