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INGENIO (CSIC-UPV) lidera un projecte europeu per a transformar els sistemes agroalimentaris des d'un enfocament feminista

L'Institut de Gestió de la Innovació i del Coneixement (INGENIO), centre mixt del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) i la Universitat Politècnica de València (UPV), lidera el projecte europeu SWIFT, que busca transformar els sistemes agroalimentaris des d'un enfocament feminista, a partir d'innovacions liderades per dones de dotze països distribuïts per tota Europa, així com altres quatre al Brasil i dels Estats Units.

Consum aumenta su flota de vehículos 100% eléctricos

Consum ha incorporado un nuevo camión 100% eléctrico para el reparto de alimentos a sus tiendas de Benidorm. El vehículo, se suma a la flota eléctrica de la Cooperativa que incorporó el pasado año dos camiones 100% eléctricos para el reparto de alimentos a sus tiendas de la Región de Murcia, sur de Alicante, Andalucía y oeste de Castilla-La Mancha, en total más de 200 supermercados. Consum se convierte, de esta forma, en una de las primeras empresas en el sector de la Distribución Alimentaria española en el uso de este tipo de vehículos. 

McDonald’s reabre su restaurante de Aldaia en el centro comercial Bonaire

El restaurante McDonald’s de Aldaia vuelve a abrir sus puertas tras el incendio sufrido en septiembre de 2022. Inaugurado en diciembre de 2001 y ubicado junto al centro comercial Bonaire, uno de los más grandes de España y de Valencia, el establecimiento opera nuevamente con unas instalaciones totalmente renovadas.

 El restaurante cuenta con 380m², dispone de terraza y emplea actualmente a 85 personas. Esta reapertura permitirá además la contratación adicional de otros 15 nuevos empleados que se sumarán a la plantilla del restaurante. 

El 65% de las promociones de ascensos en su plantilla que realizó Consum en 2022 fueron mujeres

Siete de cada diez ascensos realizados en Consum durante 2022 fueron de mujeres. La cifra supone un incremento de un 2% en el número de ascensos de personal femenino respecto al año 2021 e implica que el 65% de las promociones de la Cooperativa el pasado ejercicio fueron mujeres. En concreto, de los 506 trabajadores que asumieron una responsabilidad superior, 328 fueron mujeres y 178, hombres.

La Mostra de Benlloc està d'aniversari

Aquest cap de setmana arriba la XX edició de la Mostra Belloquina de Vins i Productes de la Terra. Una fira artesanal que aquest any té com a temàtica les flors i les plantes de la zona. A més de comptar amb tradicionals expositors amb productes artesanals, gastronomia i vi de la terra a la Plaça del Vi.

Nutella se inspira en el Parque Natural de las Lagunas de la Mata y Torrevieja para sus icónicos tarros de edición limitada

Nutella quiere llevarte a descubrir los tesoros escondidos que tenemos cerca de casa. Por ello, la reconocida marca de crema de avellanas y cacao ha lanzado una nueva edición limitada de su icónico tarro de 700 gramos, que incluye fotografías de 15 nuevos lugares extraordinarios de nuestro territorio. Se trata de 15 diseños distintos, que estarán disponibles en los principales puntos de venta, y que invitan a recorrer algunos de los rincones más espectaculares que nos rodean.

Corvina REX de AVRAMAR protagoniza un libro de recetas realizadas por estudiantes de GASMA

“100 Recetas de Corvina REX. Aplicaciones Internacionales a un Pescado Actual” es el título del libro que se presentó ayer en el prestigioso campus universitario GASMA, auspiciado por la compañía acuícola AVRAMAR.

Se trata de un ambicioso proyecto en el que un grupo de alumnos del grado universitario en Gastronomía y Management ha explorado las posibilidades culinarias de Corvina REX, producto estrella de AVRAMAR en España.

Un proyecto reemplazará materiales y valorizará residuos del cultivo del champiñón con nuevas soluciones más sostenibles que aumenten la competitividad

España es el tercer productor europeo de hongos. Cuando el cultivo de este alimento ha finalizado, el sustrato queda “agotado” para continuar con una producción industrial. Este sustrato postcultivo se convierte en un residuo que supone un gran desafío para los cultivadores. Además, los films acolchados que se emplean en la actualidad en el cultivo de champiñones y setas requieren de un costoso reciclado.

Lidl supera los 500.000 usuarios de la Comunitat Valenciana en su app de ventajas y servicios exclusivos Lidl Plus

Lidl continúa adelante en su estrategia por conectar cada vez más con sus clientes en el entorno digital. Tras lanzarse de forma progresiva a finales de 2018 y completar su despliegue en todas sus tiendas en España a mediados de 2019, la cadena de supermercados ha logrado superar en 2023 los cinco millones de usuarios registrados en su app de ventajas y servicios exclusivos Lidl Plus, de los que 500.000 son de la Comunitat Valenciana.

Agricultura convoca los primeros premios al emprendimiento de las mujeres rurales

La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha convocado la primera edición de los premios al emprendimiento de las mujeres rurales, en el marco del I Plan de Promoción de las Mujeres Rurales de la Comunitat Valenciana 2023-2026, que contempla medidas de acción directa para conseguir una sociedad más igualitaria entre hombres y mujeres.

Salón profesional y premios Vinos Alicante DOP 2023

El VII Salón profesional y premios Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida tendrá lugar el próximo 27 de marzo de 2023 en el Auditorio Provincial de Alicante, ADDA.

La primera parte del acto, a las 17.30, consistirá en los premios que otorga el Consejo Regulador a los comercios y establecimientos hosteleros que mejor promoción realizan de estos productos de cercanía. El año pasado fueron los premiados Aperitivos Gisbert de Alicante como comercio y Restaurante Mena de Dénia.

El sector ecológico de la Comunitat Valenciana saca músculo en TerraECO

El sector ecológico de la Comunitat Valenciana estará presente este miércoles y jueves en Feria València en la primera edición de la Feria TerraECO, la Feria Mediterránea de la Agricultura y Producción Ecológica impulsada por Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y organizada por la institución ferial valenciana.

Las cifras de incendios en España se multiplican por dos: 56 incendios forestales superiores a 500 hectáreas quemadas en 2022

En los últimos años, los incendios forestales se han convertido en una de las principales preocupaciones de las autoridades y ciudadanos españoles. Solo en 2022 se registraron un total de 56 grandes incendios en bosques españoles, superiores a 500 hectáreas, que duplicaron los registros del año anterior. Además, el verano pasado se llevó a cabo la campaña más agresiva en la lucha contra los incendios, ya que la Unidad Militar de Emergencias (UME) efectuó 57 intervenciones.

El sector agrario ecológico se cita en la primera edición de Terra Eco

En su primera edición, Terra Eco, Feria Mediterránea de la Agricultura y Producción Ecológica, reúne en Feria Valencia, los días 22 y 23 de marzo, un total de 67 marcas certificadas eco procedentes principalmente de la Comunitat Valenciana, pero también de Teruel, Murcia, Barcelona, Toledo o Cáceres. Un nuevo certamen profesional que nace con el objetivo de impulsar y potenciar el sector agrario ecológico, así como dar visibilidad y dinamizar el sector.

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