Mazón pone en valor “el liderazgo y la madurez de la gastronomía” de la Comunitat y su papel para “motivar a miles de turistas a visitar nuestro destino”
El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha puesto en valor “el liderazgo y la madurez del sector gastronómico de la Comunitat Valenciana que se ha convertido en una referencia para motivar a miles de turistas a visitar nuestro destino”.
De hecho, el 20% de los turistas que visitan España lo hacen motivados por la gastronomía, y el perfil de visitantes tiene un gasto medio-alto. Así, el president ha resaltado la “calidad de nuestros chefs, los productos, las innovaciones o elaboraciones para hacer una gastronomía única”.
El jefe del Consell ha asistido en Fitur a las presentaciones de la X edición de Gastrónoma y Alicante Capital Gastronómica 2025 donde se muestran “todo nuestro potencial”. Mazón ha señalado que “estos dos certámenes complementarios, dirigidos al mundo profesional y el consumidor final, han contribuido a situar a la Comunitat como un gran destino gastronómico puntero en el mundo”.
El jefe del Consell ha agradecido la labor solidaria de Gastrónoma y Alicante Gastronómica con las personas afectadas por las riadas del pasado 29 de octubre en un “ejemplo más de la solidaridad de la sociedad civil que están contribuyendo a la recuperación de los municipios damnificados llegando a repartir cerca de 300.000 menús entre las personas afectadas”.
