La provincia de Valencia es la principal compradora de miel de fuera, fundamentalmente de Rumanía y China

24/09/2021

Entre enero y junio de 2021, según un reciente informe elaborado por COAG, los operadores españoles adquirieron un total de 16.022 toneladas de miel (639 toneladas menos que en el mismo semestre del año 2020). El nivel de compras de miel en este primer semestre volvió a situarse entre los más elevados de las últimas dos décadas (únicamente superado, durante el mismo periodo, en 2015 y 2020).

Las provincias más compradoras de miel de fuera en España fueron, durante este primer semestre, y en este orden, Valencia, Salamanca, Castellón y Huesca. La miel procedente de Rumanía se compró, casi íntegramente (3.270 toneladas de las 3.372 importadas en total por España), por parte de empresas de la provincia de Valencia. También Valencia fue la principal compradora de miel china (1.689 toneladas).

Con los datos provisionales del primer semestre del año 2021, conviene señalar importantes que parecen estar consolidándose en el mercado de la miel en España:

Rumanía se mantiene, en este primer semestre de 2021, como el principal país abastecedor de miel de la industria española (por delante de China y de otros países habitualmente proveedores como Portugal, Uruguay Ucrania. La cantidad de miel procedente de Rumanía entre los meses de enero y junio alcanzó las 3.372 toneladas (el 21% del volumen total importado por España en ese periodo) y entró a un precio medio de 1’54 €/kg. Durante los años anteriores Rumanía nunca había superado el 10% del volumen total comprado por la industria de nuestro país.

Durante el primer semestre de 2021 China siguió situándose como segundo abastecedor en importancia por volumen (con un total de 2.196 toneladas colocadas directamente en nuestro mercado, lo que supone casi el 14% de las importaciones totales de nuestro país). El precio medio de entrada de estas importaciones fue de 1’32 €/kg.

Si estos datos se mantuvieran a lo largo de todo 2021 se vendría a consolidar la tendencia observada durante los últimos años que apunta a menores importaciones procedentes directamente desde el gigante asiático pero aparentemente trianguladas a través de otros Estados miembros de la UE.

Teniendo en cuenta los cambios normativos acontecidos entre los años 2015 y 2020 tanto en relación con la determinación del origen de la miel como con la identificación/información sobre dicho origen (a nivel europeo y estatal), en COAG consideran que la fuerte bajada registrada en las importaciones procedentes de China en 2020 (y que parece que se mantiene en 2021) se debe a cambios estratégicos realizados por los importadores españoles de miel para posicionarse de cara a la entrada en vigor, el pasado 23 de diciembre de 2020, del real decreto 523/2020 de modificación de la norma de calidad de la miel. Recordemos que la aspiración de este real decreto, cuando se publicó, era la de implantar un etiquetado más detallado y obligatorio en relación al origen geográfico de las mieles.

Es importante destacar que en COAG consideran, a partir del análisis de los datos de comercio exterior, que la miel que no está comprándose por parte de la industria española directamente a China se triangula a través de otros países de nuestro entorno comunitario (Rumanía, Polonia, Portugal).

Portugal abandona el primer puesto (alcanzado en 2020) del ranking de países proveedores de miel en España y se sitúa, en este primer semestre de 2021, en 4º lugar en esa clasificación. Durante los seis primeros meses del año la industria española compró en el país vecino un total de 1.807 toneladas de miel (cantidad muy alejada de las 3.092 adquiridas en el mismo periodo de 2020) y lo hizo a un precio medio de 2’13 €/kg (precio notablemente más elevado que el precio medio de entrada de miel procedente de Portugal en todo el año 2020, que fue de 1’39 €/kg). La importante caída en el volumen de importaciones procedentes de Portugal no sólo es llamativa respecto a 2020, sino también respecto a los años anteriores en los que se había ido incrementando la cantidad de miel extremadamente barata colocada en nuestro país a través de nuestros vecinos.

Uruguay (uno de los países del MERCOSUR con los que la UE quiere liberalizar el comercio de miel a través de un acuerdo bilateral) se situó como tercer abastecedor en importancia durante el primer semestre de 2021 (con 2.169 toneladas, un 31’5% menos que en el mismo periodo del año anterior). El precio medio de entrada de la miel uruguaya fue de 2’58 €/kg.