El etiquetado de los alimentos en la Unión Europea (UE) debería ser una herramienta que permita a los consumidores tomar decisiones informadas al realizar sus compras.
Para fabricantes, operadores, distribuidores y comercializadores de sectores claves como el alimentario contar con un control eficaz de sus productos y servicios es esencial para mantener sus credenciales en el mercado, reducir costes y no causar daños a terceros.
Citrosol, líder en soluciones potscosecha, ha dado un paso fundamental en su compromiso con la sostenibilidad con la publicación de su primera “Memoria Citrosostenibilidad ODS 2023”, un informe que ha sido verificado por la entidad internacional EQA a través de su servicio de verificación ODS 360. Este importante reconocimiento asegura que la estrategia empresarial de Citrosol está alineada y contribuye activamente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) definidos por la ONU, consolidando a la empresa valenciana como un referente en tecnología postcosecha sostenible.
El ejercicio 2023 no solo contempló cifras récord en los costes asegurados de las catástrofes, sino que también registró un impacto más duro de los siniestros sobre la economía nacional. Las empresas españolas dejaron de facturar 4.080 millones de euros debido a los siniestros catastróficos, un 53% más que en 2022 y un 27% más que en 2021, año en que se produjo la tormenta Filomena o la erupción del volcán de la isla de La Palma.
El centre logístic de Mercavalència ha repartit ja més de 320 tones de productes, tant aliments peribles com material de neteja, als 29 municipis de la província de València afectats per la Dana. Estes ajudes han arribat a les instal·lacions des de diferents punts d'Espanya i ha sigut Mercavalència l'encarregada de distribuir-ho entre les poblacions i pedanies necessitades.
Dissabte que ve 30 de novembre, el Mercat Central d'Aldaia serà l'escenari d'un matí màgic dedicat als xiquets i xiquetes de les poblacions afectades per la DANA que ha sacsejat la nostra província. En un esforç per retornar-los el somriure i omplir d'alegria els seus cors, Mercavalència, al costat d'un ampli ventall de col·laboradors, ha organitzat una gran festa infantil.
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia continúa demostrando su compromiso y soli
Tras una intensa negociación de más de 17 horas, las patronales del sector cárnico y los principales sindicatos han alcanzado un preacuerdo histórico que evitará la huelga anunciada para los días 4 y 5 de diciembre. Este pacto, que afecta a más de 110.000 horas de trabajo , incluye incrementos salariales del 3% anual para 2024 y 2025 , así como una reducción de la jornada laboral anual en 12 . Este avance aporta estabilidad a un sector estratégico para la economía española.
Justicia Alimentaria ha puesto en marcha ESCOLES QUE APROFITEN, un proyecto para concienciar sobre la importancia de actuar contra el desperdicio alimentario y para que este tema empiece a trabajarse en los centros educativos. Se trata de un proyecto de educación para la ciudadanía global, que cuenta con el apoyo financiero de la Vicepresidencia y Consellería de Servicios Sociales, Igualdad y Vivienda.
Patricia Daimiel, directora general Iberia de NIQ, declaraba ayer en Madrid, durante la jornada ‘Perspectivas de Gran Consumo 2025’ organizada por AECOC, que la economía española muestra signos de recuperación y estabilidad en medio de un contexto marcado por la desaceleración de la inflación y el resurgir del consumo. “En octubre, el IPC se situó en un 1,8%, en un contexto en el que se tiene la percepción de que las cifras macroeconómicas están jugando a nuestro favor.
El 74% de las familias españolas afirman que seguirán destinando más de 100 euros durante las celebraciones navideñas.
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) lanzó ayer en Londres su campaña de promoción “Awaken Your Ibérico Sense”, desarrollada en colaboración con la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Un ambicioso programa trienal diseñado para reforzar la presencia del Jamón Ibérico en el mercado británico y consolidar su posición como producto gourmet de referencia entre los consumidores de Reino Unido.
Mercalicante ha convocado la II edición de los Premios Agroinnova, unos galardones que tienen como objetivo reconocer y potenciar la labor innovadora de las empresas de la cadena de valor agroalimentaria. Esta iniciativa busca visibilizar los avances en investigación, tecnología y sostenibilidad, así como fomentar la colaboración y el intercambio de ideas en este sector clave para la economía de la provincia de Alicante.
Biar sigue brillando en el concurso “Juntos Brillamos Más” de Ferrero Rocher, logrando pasar a la segunda fase de votaciones. Tras una intensa primera ronda, Biar se posiciona junto a Ribadavia (Ourense) y Ágreda (Soria) como uno de los tres pueblos que mantienen viva la ilusión por ser el elegido para recibir el alumbrado navideño de la marca.
El Marketplace de venta online de ibérico de Ciudad Real, Ibericomio, ha decidido realizar un sorteo solidario en favor de los afectados por la DANA en Valencia. La empresa apoyará a ALDIS-Paiporta, una asociación para personas con discapacidad que recientemente perdió totalmente su sede debido a esta catástrofe natural, y a AADISA-Alfafar, cuyas instalaciones sufrieron graves daños. Todo el beneficio del evento será destinado a la reconstrucción y reequipamiento de las instalaciones de ALDIS y al acondicionamiento del patio exterior de AADISA.
En un entorno empresarial cada vez más competitivo, los supermercados y las grandes superficies buscan constantemente estrategias que les permitan mejorar su eficiencia operativa, incrementar su rentabilidad y, a la vez, reducir el desperdicio.
Texto: Jose Sanchis Raro
La empresa italiana Areté, líder en modelos de previsión para los mercados agroalimentarios, ha elegido España para abrir su primera filial en el extranjero, ubicada en el Parque Tecnológico de Málaga. Agronews Comunitat Valenciana ha entrevistado al delegado de Areté Iberia, Vicente Mateos. Es ingeniero industrial y MBA con más de 20 años de experiencia en compras y gestión de la cadena de suministro, además de un gran conocedor de los mercados agroalimentarios.
La empresa Naturcode ha recibido una importante inyección de fondos a través de ENISA (Empresa Nacional de Innovación S.A.). Esta inversión le permitirá lanzar una herramienta pionera en el sector agroalimentario, orientada a fomentar un consumo más saludable y sostenible. Su objetivo es empoderar al consumidor para que tome decisiones informadas que contribuyan a la sostenibilidad del planeta.
El 78% de las empresas que forman parte de la cadena de valor del gran consumo identifica la reducción de costes como su máxima prioridad, el 65% la digitalización y, el 50% la implementación de medidas de sostenibilidad. Así lo indica el informe ‘Perspectivas para la Cadena de Suministro del Gran Consumo 2024’ que, María Tena, directora de Logística y Transporte de AECOC, ha presentado hoy en el 14º Congreso AECOC de Supply Chain y que recoge las valoraciones de compañías que mueven cerca del 85% del volumen de mercancías del sector.
La Asociación de Aguas Minerales de España (ANEABE) ha firmado hoy un Acuerdo Marco de Colaboración con algunas de las principales asociaciones de consumidores españolas: AVACU (Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios), UNAE (Federación Unión Cívica Nacional de Consumidores y Amas de Hogar de España), FUCI (Federación de Usuarios y Consumidores Independientes) y UCAUCE (Unión de Consumidores de Andalucía).
