Tras el Plan de Acción Territorial (PAT) de l'Horta de València, ahora le toca el turno al PAT de la Vega Baja. La consellera de Vivienda, Obras Públicas y Vertebración del Territorio, María José Salvador, ha señalado en la presentación en Callosa de Segura, de los objetivos y propuestas del PATde la Vega Baja, que el objetivo de la Generalitat es "mejorar la competitividad y cohesión de este territorio, desde una diversificación de su estructura económica y manteniendo su personalidad histórica".

El chef Pablo González del restaurante Cabaña Buenavista (Murcia), con 2 estrellas Michelín y 3 Soles Repsol, será el encargado de inaugurar oficialmente la campaña de alcachofas en la Vega Baja con el primer corte simbólico de la temporada.

El acto tendrá lugar el próximo martes, 11 de diciembre, a las 11:30 horas en el municipio de Cox y González se convertirá en el padrino de honor de la Joya de la Huerta 2018/2019..

La Diputación de Alicante impulsará, con una inversión de más de 355.000 euros, la ejecución de tres obras destinadas a mejorar e incrementar la eficiencia en el uso del agua en la Vega Baja. Lo ha anunciado el diputado de Ciclo Hídrico, Francisco Sáez, quien ha visitado esta mañana el Juzgado Privativo de Aguas de Orihuela.

La marca de la alcachofa de la Vega Baja del Segura ha estado muy presente en Gastrónoma, la feria gastronómica de la Comunitat Valenciana, de la mano de los chefs Aurora Torres y Miguel Salinas.

El protagonismo de la alcachofa de la Vega Baja en este certamen, que hoy ha cerrado sus puertas, se ha centrado en el espacio gastronómico dedicado a grandes maestros del arroz que han utilizado productos locales y de calidad diferenciada como la Joya de la Huerta en el ‘Córner del arroz’.

La tercera edición del Symposium Internacional Agroalimentario de la Vega Baja, que se celebrará los días 22 y 23 de noviembre en el Auditorio de La Lonja de Orihuela ya ha realizado su presentación oficial. El alcalde de Orihuela, Emilio Bascuñana; la concejal de Agricultura, Noelia Grao, junto a los ediles de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Miguel Ángel Fernández y Víctor Valverde, respectivamente, presentaron este evento en una barraca tradicional en la Vereda de la Buena Vida, acompañados por el director de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela, Ricardo Abadía.

El III Symposium Internacional del Sector Agroalimentario de la Vega Baja reúne en Orihuela (Auditorio de la Lonja) los próximos 22 y 23 de Noviembre a los referentes de las grandes empresas del sector agroalimentario. Todo, con el objetivo de dialogar, debatir y compartir conocimiento en busca de las claves del crecimiento y desarrollo de este gran sector y de los grandes retos de futuro que están por venir.

El programa y los ponentes se pueden consultar en este enlace.

En crema, espuma, aire de alcachofa de la Vega Baja, confitada al vacío y al natural, cocidas en su jugo y al vacío e incluso tejas de alcachofas fritas. Todas ellas son texturas de alcachofa de la Vega Baja preparadas por el chef Fran Fernández de El perdón de los pecados de Orihuela que ha estado acompañado por el chef Marco Antonio Yera de Guardamar en el showcooking realizado en el espacio gastronómico 'Fruit Fusión, Sabores con Origen' dentro de la programación de la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, que se celebra hasta este jueves en Madrid.

La comarca alicantina de la Vega Baja se convertirá en la capital mundial de la alcachofa con motivo de la celebración del X Congreso Internacional de Alcachofa, Cardo y sus Especies Silvestres (X International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives) que tendrá lugar del 12 al 15 de marzo de 2019.

Esta cita, que se celebra cada tres años, es el evento internacional sobre alcachofa más importante del mundo y en el mismo se dan cita los investigadores y empresas más relevantes para el cultivo a nivel internacional.

La Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura volverá a participar en la Feria Internacional de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction, que se celebra del 23 al 25 de octubre en la Institución Ferial de Madrid, IFEMA.

La marca de la alcachofa tendrá un estand dentro de la participación agrupada que organiza la Diputación de Alicante con el fin de atender a los visitantes y mostrar las características de la Joya de la Huerta.

La alumna Lisa Koenst, de cuarto de primaria del colegio Heredades de Almoradí, ha ganado la cuarta edición del concurso de dibujo de la campaña escolar de la Asociación Alcachofa de la Vega Baja. El primer premio consiste en una tablet y un vale de material escolar para su colegio valorado en 125 euros.

La marca de la alcachofa de la Vega Baja del Segura ha editado 5.000 recetarios protagonizados por la Joya de la Huerta. Este documento propone un viaje gastronómico alrededor de la alcachofa de la Vega Baja a través de los municipios que forman parte de la asociación y las propuestas que plantean tanto restaurantes como asociaciones locales y el CDT de Torrevieja.