La Guardia Civil ha iniciado 12 operaciones individuales en las que ha detenido a 32 personas e investiga a otras
21 como presuntos responsables de delitos contra la propiedad industrial, estafa, fraude alimentario, falsificación documental y contra la salud pública. Se trata unos hechos que forman parte de la macrooperación OPSON XIII
contra el fraude alimentario.

La directora general de Salud Pública, Ruth Usó, ha destacado este miércoles que “el fraude en la cadena agroalimentaria puede tener graves consecuencias para la seguridad alimentaria y suponer una amenaza para la salud pública, además de que suele generar bastante alarma social”.

No obstante, Usó ha puesto en valor que en la Comunitat Valenciana “se disfruta de un alto grado de seguridad alimentaria gracias a todo el trabajo de control oficial que se realiza y que persigue eliminar o reducir el riesgo de enfermedad por consumo de alimentos inseguros”.