Los más gourmets y los interesados por la alimentación saludable tienen a partir de esta semana un punto de encuentro gracias a una nueva ruta gastronómica denominada Healthy Restaurants. Hasta el día 2 de junio, seis establecimientos de la provincia de València ofrecerán a sus comensales recetas ligeras y equilibradas elaboradas con carne de conejo. La región se convierte así en la segunda etapa de una iniciativa que se inició en abril en la Comunidad de Madrid, donde cosechó un gran éxito.

L'Organització de les Nacions Unides per a l'Alimentació i l'Agricultura (FAO) va atorgar el reconeixement al regadiu històric de l'horta de València com a Sistema Important del Patrimoni Agrícola Mundial (SIPAM) l'any 2019.

La evolución del e-commerce de gran consumo se estabilizó en 2022, según muestran los datos de AECOC y Nétrica, que analizan la actividad de 10.000  usuarios en Internet. Según el informe, el 26,8% de los internautas españoles compraron  productos del sector en el segundo semestre del año pasado, lo que supone un ligero descenso  respecto al 27,1% que lo hicieron en la primera mitad de 2022.  

La Confederación Hidrográfica del Júcar, O.A., ha  resuelto autorizar el trasvase de un volumen máximo de 16.436.789 m3 del río  Júcar, procedentes de recursos superficiales no asignados generados en  afluentes situados aguas abajo del embalse de Tous, a través de la toma sita  en el azud de La Marquesa, en término municipal de Cullera (Valencia), y por  medio de la Conducción Júcar-Vinalopó, hasta el punto de entrega situado en  el encuentro de la conducción anterior con la Conducción General de la  Margen Derecha del Postrasvase. 

Vinos Alicante DOP realizará una presentación en la tienda de vinos especializada Lavinia en la capital del España. Será el próximo 15 de junio en una jornada que combinará un showroom con 12 bodegas seleccionadas y dos catas presentación.

El Regadiu Històric de l’Horta de València és ja Sistema Important del Patrimoni Agrícola Mundial (SIPAM). Un reconeixement declarat per l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) per la riquesa de la producció agrícola de l’Horta i les seues estructures hidràuliques tradicionals, junt amb els valors mediambientals, la referència paisatgística integrada per camps de cultius i canals d’aigua amb la importància de l’Albufera en l’enclau, o el mestissatge particular entre el vincles rurals i urbans que el fa únic.

Se estima que la industria española del vino genera entre 2 y 3 millones de toneladas por año de subproductos derivados de la poda de la vid, el deshoje de racimos y el prensado de la uva, como sarmientos, raspones y hollejos. Tradicionalmente, estos productos de desecho han sido utilizados como fertilizantes, biomasa o se han derivado a otras industrias para la obtención de alcoholes o bioetanol.

Un realitzat pel Centre d’Investigacions sobre Desertificació (CIDE), centre mixt del Consell Superior d’Investigacions Científiques (CSIC), la Universitat de València (UV) i la Generalitat Valenciana, junt al Centre for Climate Change de la Universitat Rovira i Virgili, ha analitzat per primera vegada dades de velocitat mitja i ratxes màximes de vent en la península ibèrica, emprant tècniques d’anàlisi espectral per a examinar la seua periodicitat.

Alcampo ha repartido 31,2 millones de euros en 2022 en concepto de primas y  acciones a través de los planes de reparto de beneficios y remuneraciones variables  personales y de equipo. 

El Papa Francisco recibió el sábado en una  audiencia privada en el Vaticano a una delegación de la organización profesional  agraria ASAJA, encabezada por Pedro Barato y en la que también estuvo el  presidente de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, para defender la “gran responsabilidad”  que desempeñan los agricultores y ganaderos tanto en la producción de alimentos  como en el cuidado del medioambiente: “Los primeros ecologistas de una zona, de un  país, de un continente son ustedes, los que están en el baile, los que están dentro: la  gente que trabaja con los animales, con las plant

La conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha publicado en el Diario Oficial de la Generalitat (DOGV), el anuncio por el que se somete a consulta pública el proyecto de orden por la que se aprueban las bases reguladoras para la concesión de ayudas destinadas a facilitar el control de la población de jabalí en los municipios con sobreabundancia. Puede consultarse aquí.

Caixa Benicarló y Benihort organizaron una Jornada de Convivencia Cooperativa el pasado viernes 12 de mayo como apertura de los actos dedicados a la celebración de San Isidro. 4 ponencias técnicas, enfocadas a la eficiencia en el riego y al uso sostenible de productos fitosanitarios, que marca la política agraria de la Unión Europea, centraron las sesiones. También se planificó una demostración en campo del uso de drones para gestionar tratamientos fitosanitarios. La jornada finalizó con un almuerzo para los socios y socias de la cooperativa.

Divulgar, concienciar e investigar el mundo marino son los objetivos principales de la unión de la cadena de ecotiendas Herbolario Navarro y la Asociación Xaloc. Tras el éxito de su colaboración, con la que ya han recaudado más de 2.000 euros, ambas organizaciones han firmado hoy la renovación del acuerdo para este año. 

Los Vinos Alicante DOP vuelven a festejar la fiesta del verano convocando Winecanting desde que en el 2019, el evento se tuviera que cancelar por la pandemia.

En esta ocasión será el jueves 1 de junio, desde las 20.00h, en la explanada central de la Ciudad de la Luz, en el distrito digital que albergan estos estudios de cine.

Hinojosa, líder en el mercado de soluciones de packaging sostenibles, ha desarrollado en su planta Vegabaja Packaging un nuevo producto eficiente e innovador para el envasado de champiñones, que ya se distribuye en España y Portugal. Así, de la mano de Champiñones Emar, empresa dedicada a la transformación, empaquetado, distribución y comercialización al por mayor de champiñones, setas y productos análogos, Vegabaja Packaging ha logrado el objetivo de sustituir las barquetas de plástico por una alternativa más sostenible.

La cooperativa agroalimentaria Anecoop, el Tribunal de las Aguas y Global Omnium firmaron ayer miércoles un acuerdo de colaboración para liderar la evaluación y certificación del impacto ambiental de los productos agrícolas en el proyecto HortiGO2. Este proyecto tiene como objetivo la medición global de la huella hídrica y de la capacidad de absorción de la actividad desarrollada en las zonas regables de las Comunidades de Regantes de las Acequias de Rascaña, Casinos, San Pedro Apóstol de Godelleta, Llíria y Mislata. 

Entre que acaben en la basura o que generen valor, en Vicente Peris lo tienen claro, prefieren que los subproductos generados por su actividad de IV y V gama se revaloricen y contribuyan a la economía circular. Por ello, se mueven a muchos niveles y con distintos centros de investigación, para contribuir a que desechos como la semillas o las pieles de la fruta, aporten el valor que aún tienen si se les sabe sacar el adecuado partido.

La marca de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura, con el patrocinio de Caja Rural Central y el apoyo de la Diputación de Alicante, ha creado un juego de mesa dedicado a la joya de la huerta.

Llega el Día Vino D.O. 2023, una cita anual, fijada el segundo sábado de mayo, en la que las denominaciones de origen de vino de nuestro país organizan diferentes actividades en lugares emblemáticos de sus territorios que tienen, como acto central, un brindis colectivo y simultáneo a las 13.30h (a las 12.30h, en Canarias).

La Cooperativa de Viver ha presentado a sus socios y socias el plan  estratégico para el periodo 2023-2026 con el que apuesta por convertirse en el  principal productor agroalimentario del interior de Castellón. Con una inversión  de 1.095.000€ para los próximos 3 años, la entidad quiere consolidarse como un  referente en la Comunitat Valenciana para el desarrollo sostenible del medio  agrícola y rural “desde una perspectiva de cooperativa agroalimentaria  integral orientada a las personas con valores”.