Benitatxell amplia la formació agrícola per a garantir el futur de la fava poblera
L’Ajuntament del Poble Nou de Benitatxell posa en marxa la tercera edició del curs ‘El cultiu de la fava i plantes de temporada’, una iniciativa que aposta per la formació pràctica i la transmissió del coneixement agrícola tradicional amb l’objectiu de consolidar el cultiu de la fava poblera i assegurar-ne el relleu generacional.
La fava és un dels productes més representatius de la gastronomia local i compta amb una celebració pròpia, el Mitjafava Fest. En aquesta edició 2026/2027, el programa incorpora com a novetat continguts relacionats amb altres cultius de temporada, ampliant així els coneixements que adquiriran les persones participants.
El curs, organitzat amb el suport de la Diputació d’Alacant i la Generalitat Valenciana, es desenvoluparà principalment als horts municipals de l’Abiar en horari de vesprada, de 16.00 a 18.00 hores, excepte en la sessió final.
El programa començarà el 6 d’octubre de 2026 amb una sessió dedicada a les plantes de temporada de tardor i hivern. El 13 d’octubre s’abordaran les característiques del cultiu de la fava, així com el disseny i la preparació del terreny, mentre que el 22 d’octubre serà el torn de la sembra i les seues diferents tècniques.
La formació continuarà el 18 de novembre amb el control de les herbes en l’agricultura ecològica; l’11 de febrer de 2027 amb continguts sobre nutrició de l’hort i compostatge, i l’11 de març amb les principals plagues de l’horticultura.
El programa inclou també una visita a l’Estació Experimental Agrària el 14 d’abril de 2027 i, finalment, el 17 d’abril, d’11.00 a 12.00 hores, una visita a l’hort experimental del favar, que servirà per a la cloenda i l’exposició de conclusions.
Les persones interessades poden obtindre més informació o formalitzar la inscripció a través del correu info@agricologia.es o dels telèfons 615 398 238 i 966 493 369.
El regidor d’Agricultura, Javi Cabrera, ha defensat la continuïtat d’aquesta iniciativa com una via per a preservar el patrimoni agrícola local i facilitar la transmissió dels coneixements entre generacions.
Cabrera també ha remarcat que el curs permet combinar els coneixements tradicionals amb noves tècniques d’agricultura ecològica i sostenible i que, enguany, l’ampliació a altres cultius de l’horta permetrà als participants conéixer millor el conjunt de tasques i coneixements vinculats a l’activitat agrícola.
