La marca de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura, con el patrocinio de Caja Rural Central y el apoyo de la Diputación de Alicante, ha creado un juego de mesa dedicado a la joya de la huerta.
Con las primeras sandías de producción almeriense, Anecoop da el pistoletazo de salida a la campaña comercial y promocional de uno de sus productos estrella, la sandía sin pepitas. Una campaña que quiere conquistar al consumidor invitándole a recuperar la alegría, esa emoción que despierta la llegada del buen tiempo, el color, la diversión y el desenfado de los días de verano.
En la huerta valenciana empieza la recolección de la patata con luces y sombras. Según destaca la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), “la calidad de nuestra patata es muy buena porque los productores han mantenido a raya las plagas y enfermedades y han estado cuidando los campos con riegos constantes durante toda la temporada ante la falta de lluvias”.
ICL acaba de presentar su exclusiva tecnología eqo.x, que consigue la biodegradabilidad total y rápida del encapsulado de los CRF. En los ensayos de campo se puede comprobar la alta eficiencia de esta tecnología, con aumento de producciones, reducción de aplicaciones y mejor absorción de nutrientes.
Las alcachofas han sido las grandes protagonistas de la 36 edición de Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas de calidad número uno en Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo que se clausura hoy en Ifema, Madrid. Más de cien mil asistentes, según cifras de la organización, tuvieron la oportunidad de disfrutar durante cuatro días de las diferentes actividades organizadas por la asociación sin ánimo de lucro Alcachofa de España en la que supuso su primera participación en este certamen.
La marca de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura ha participado por primera vez en el Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas dedicada a productos de calidad o delicatesen número uno de Europa.
La Joya de la Huerta ha estado presente en este importante certamen a través de un showcooking que ha llevado a cabo el chef del restaurante Los Infantes de Almoradí, José Francisco Gómez, en el espacio gastronómico del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Más de 4 millones de euros ha dedicado Agrícola Villena a reconvertir la factoría gaditana de La Barca de la Florida en una moderna planta industrial que ya funciona a pleno rendimiento. La inversión en la nueva fábrica se ha destinado a renovar completamente esta delegación de la compañía con la que, junto a su planta de Villena la empresa prevé superar los 40 millones de euros de facturación ya en el 2023.
En 2006 llegó a España una plaga que afecta a la tomatera y que provoca grandes pérdidas en toda la cadena de valor. Se trata de la Tuta absoluta, un lepidóptero minador que ataca principalmente las hojas de la planta para alimentarse del parénquima, un tejido implicado en una gran variedad de funciones fisiológicas, aunque también puede penetrar los frutos y causarles unos daños que los dejarían fuera del circuito comercial.
La importación española de frutas y hortalizas frescas en enero de 2023 se situó en 309.569 toneladas, un 13% más que en el mismo mes del año anterior, de las cuales un 55% procedieron de la UE y el 45% restante fueron extracomunitarias, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria, procesados por FEPEX.
El Equipo ROCA de la Guardia Civil de Castellón ha detenido a un hombre, vecino de Lleida de 32 años, como presunto autor de tres delitos de hurto de más de tres toneladas de alcachofa perpetrados en la localidad de la Ribera de Cabanes (Plana Alta), de una variedad selecta y exclusiva, que tiene un gran valor económico en el mercado.
El perjudicado interpuso tres denuncias entre los meses de noviembre y diciembre, denunciando la sustracción de más de tres toneladas de alcachofas de la variedad Royal Queen, cuyo valor de mercado ascendería a más de 7.000 Euros.
Comer más verduras ayuda a alcanzar el bienestar cuidando nuestra salud. Pero entre la infinidad de propuestas de recetas y nuevos alimentos que se nos presentan en el mercado, destacan dos ‘super vegetales’ por sus valores nutricionales esenciales y porque aportan grandes beneficios a nuestro organismo: el brócoli y el espárrago verde.
La asociación europea FruitVegetablesEUROPE (EUCOFEL) ofrece una serie de consejos y recetas con estos superalimentos para crear platos ligeros y suculentos y pasarse al lado más “green”:
Los investigadores israelíes Shai Torgeman y el profesor Dani Zamir de la Universidad Hebrea de Jerusalén han desarrollado una nueva variedad de tomate que es más resistente a las condiciones de sequía y podría ayudar con el impacto destructivo del cambio climático .
El Foro de Conocimiento e Innovación Agrícola de FAME Innowa contará con un ponente de lujo, el próximo 20 de abril. El reconocido divulgador científico David del Pino que abordará en su conferencia inaugural los cambios disruptivos más importantes que debe afrontar el sector.
La crisis inflacionaria ha afectado a muchos sectores, pero la agricultura y la ganadería son algunos de los más afectados. En particular, la producción intensiva de hortalizas y frutas en invernadero es más vulnerable a las fluctuaciones de los costos de producción, y los productores de pimiento han comenzado esta campaña con los costos más altos de la historia. Según una evaluación de ASAJA-Almería, los costos de producción actuales del pimiento han aumentado en un 26%, con mano de obra que representa el 39% del costo de producción y fertilizantes con un 8%.
El cambio climático, que afecta cada vez más a la producción comunitaria, así como el proyecto de Reglamento de envases, que restringe el uso de éstos para la comercialización de frutas y hortalizas que pesen menos de 1,5 kg, son dos de las prioridades de las regiones hortofrutícolas europeas agrupadas en AREFLH, que ha celebrado su última asamblea en Lleida.
La exportación española de frutas y hortalizas en enero de 2023 descendió un 9% en relación con el mismo mes de 2022, totalizando 1,1 millones de toneladas, mientras que la importación creció un 13%, ascendiendo a 309.626 toneladas. El valor aumentó en ambos casos; pero mientras que la exportación lo hizo un 7,5%, el valor de la importación creció un 20,5%.
Mercalicante, en colaboración con la empresa mayorista de frutas y hortalizas Jesús Gómez Viudes, ha organizado una cata de tomate a la que han acudido más de 30 profesionales del sector de la hostelería y la restauración. La cata ha sido impartida y dirigida por el experto en marketing y comunicación gastronómica, David Baños, quien ha explicado las distintas variedades y características del tomate raf.
El 65% del valor de las frutas y hortalizas frescas importadas por España en 2022 procedió de países extraeuropeos, con 2.456 millones de euros, un 15% más que en 2021, reforzándose Marruecos como primer proveedor del mercado nacional, con 930 millones de euros y un crecimiento interanual del 21%.
La exportación española de frutas y hortalizas a los 27 Estados Miembros de la UE se situó en 9,8 millones de toneladas en 2022, lo que supone el 81% del total y un 12% menos que en 2021. El segundo destino es Reino Unido, donde se exportaron 1,5 millones de toneladas, un 7% menos.
