El Grupo de investigación de Análisis de Polímeros y Nanomateriales de la Universidad de Alicante (Nanobiopol) trabaja en el desarrollo de un nuevo sistema de envasado biodegradable que permitirá alargar un 15% la vida de los alimentos derivados del aguacate. Se trata de una nueva tecnología basada en fuentes renovables que incorpora etiquetas barrera para reducir la penetración de oxígeno en el interior del envase, así como aditivos antioxidantes procedentes de los residuos de este fruto.

La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura ha modificado el código de colores para la identificación de patrones y variedades en el material de reproducción de cítricos, mediante la publicación de una Resolución en el BOE que se puede consultar aquí.

La semana que ha transcurrido entre el 8 y el 14 de febrero, según el informe elaborado por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, se ha caracterizado por la estabilidad en los precios, sin apenas movimientos, excepto la bajada de 1,4 euros que vive la cebada hasta los 192,36 euros por tonelada.

La estabilidad sigue siendo la nota característica de los mercados de la carne de conejo según se desprende de las informaciones ofrecidas por la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU

Así, en España, el precio, por séptima semana consecutiva, se mantiene estable a 1,80 euros por kilo valor que supera al que se marcaba tanto en 2019 como en 2020 esta misma semana que era de 1,70 euros.

La Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca de Les Corts Valencianas ha aprobado este lunes la Proposición No de Ley presentada por el portavoz socialista David Calvo para instar al Consell a habilitar una dotación presupuestaria de fondos de ayuda a sectores ganaderos especialmente afectados por las consecuencias de la pandemia, entre ellos el del vacuno bravo. Así lo recoge la iniciativa presentada en el parlamento valenciano  en la cual se detalla que estas nuevas ayudas están pensadas para aquellos ganaderos que no pudieron ser incluidos en los decretos anteriores. 

INFORMACIÓN DE LA MESA DE PRECIOS DE CÍTRICOS boletín nº 575 DEL CONSULADO DE LA LONJA DE VALENCIA

Semana 7 sesión del día 15 de febrero de 2021

Resumen: Continúa el buen ambiente en compras y recolección.

La información completa en el archivo adjunto.

PRECIOS ORIGEN Semana 06 (08/02/21 al 14/02/21), las referencias de precios son:

LIMÓN FINO TODO LIMÓN: 0,15-0,20 €/Kg. Valor medio: 0,18 €/Kg

LIMÓN

La Red Nacional de Riesgos Emergentes de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha presentado recientemente algunos de los riesgos emergentes identificados por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Riesgos que se proponen para su evaluación y estudio por los diferentes países miembros en la Red Europea de Intercambio de Información de Riesgos Emergentes (EREN).

La asociación que representa a las denominaciones de origen le ha trasladado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación las medidas que consideran necesarias para el sector en la coyuntura actual.

¿Sabes el significado de las señales que puedes encontrar en las etiquetas de los Productos Fitosanitarios?

Léelas detenidamente para evitar riesgos.

La miel se lanza a la conquista de las familias españolas. ASEMIEL-ANIMPA, organización que engloba a los envasadores y comerciantes de la miel en España, desarrollará durante los próximos tres años la campaña Familias Mielenials, cofinanciada por la Unión Europea, con el objetivo de divulgar e informar a las familias jóvenes y a los niños sobre las virtudes y bondades de la miel.

DAM (Depuración de Aguas del Mediterráneo S.L.) y el centro tecnológico CARTIF, organizan el próximo 12 de marzo un “Taller sobre tecnologías novedosas para la obtención de biofertilizantes: una oportunidad para el sector”.

En la sesión online se presentarán los trabajos desarrollados en el marco del proyecto NUTRIMAN -financiado por la Comisión Europea dentro del programa H2020- y que guardan relación con las tecnologías de recuperación de nutrientes, los productos obtenidos y sus aplicaciones.

La Diputación de Alicante ha incrementado este año un 25% las ayudas para la reparación, conservación y mejora de caminos de titularidad no provincial, de las que se podrán beneficiar los municipios de menos de 5.000 habitantes. La Comisión de Infraestructuras y Carreteras ha aprobado esta convocatoria de ayudas que en 2021 ascenderá a 500.000 euros, cien mil euros más que el pasado ejercicio.

El proyecto europeo REDAWN busca fomentar la adopción de una tecnología que permita aprovechar los excesos de presión en los sistemas de riego para producir energía y hacer que este tipo de redes de la zona atlántica sean más eficientes. Para ello se usan turbinas o bombas funcionando como turbinas, comúnmente conocidas como PATs (Pump as Turbines).

El Covid ha cambiado el paradigma del mercado alimentario, tanto para consumidores como para marcas. La falta de movibilidad y la necesidad de despensas llenas ha descubierto para miles de españoles la compra online como nuevo método de compra, que ha venido para quedarse. Pero, ¿lo han aprovechado las marcas y empresas?

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de publicar el boletín en el que repasa toda la actualidad de la titularidad compartida.

Señalar que esta figura es una opción voluntaria que tienen los matrimonios o personas con análoga relación de afectividad, de gestionar de manera conjunta una explotación agraria, compartiendo, no solo el trabajo en la explotación sino también la gestión, los derechos, cuotas y subvenciones.

Llíria se sitúa a la vanguardia de los municipios españoles en materia de transición energética con la creación de la primera Comunidad Energética Local de la comarca valenciana del Camp del Túria y una de las primeras de todo el país. El proyecto, promovido por el Ayuntamiento de Llíria y Sapiens Energía -Comunidad de Energías Renovables (CER) constituida como cooperativa sin ánimo de lucro-, revolucionará el modo en que se produce, consume y gestiona la energía en la localidad, convirtiéndola en un referente en sostenibilidad.

El queso es uno de esos alimentos imprescindibles presente en la nevera del 85 % de los hogares, aunque los niveles de consumo son muy inferiores a otros países de nuestro entorno. Existen curiosidades y beneficios poco conocidos de este alimento top de nuestra gastronomía y que todo “turófilo” (es decir, el buen “amante del queso”) debe conocer.