Elche prevé una cosecha de entre 50 y 60 toneladas de dátiles, por debajo de la campaña anterior
Elche ha iniciado oficialmente la campaña del dátil 2026-2027 con una previsión de producción de entre 50 y 60 toneladas, una cifra ligeramente inferior a la registrada el pasado año. La menor disponibilidad de agua durante la primavera y el verano, junto con el arranque de palmeras en algunas fincas, se encuentran entre los principales factores que explican el descenso.
El alcalde de Elche, Pablo Ruz, ha participado en una finca de la partida de Asprillas en el corte oficial del primer ramazo de la temporada, acompañado por representantes del Ayuntamiento y de la Diputación de Alicante.
La campaña estará marcada también por los problemas que afectan a algunas variedades. En concreto, la Medjoul está mostrando una mayor sensibilidad frente a determinados hongos, que pueden provocar que la palmera no llegue a producir o que el ramazo se seque antes de que el dátil alcance la madurez.
El mercado español concentra el 70% de las ventas
El mercado nacional continúa siendo el principal destino de la producción ilicitana, con aproximadamente el 70% de los dátiles comercializados en España. Al mismo tiempo, el sector está avanzando en la apertura de mercados europeos, con ventas ya realizadas en Países Bajos, Bélgica y Polonia, además de pedidos procedentes de Dinamarca.
Alemania presenta un perfil de demanda diferente, con solicitudes de dátiles destinados a la elaboración de bebidas espirituosas, concretamente aguardiente.
El presidente de la Asociación de Productores de Dátil, M. Ángel Sánchez, ha señalado entre los principales retos del sector la necesidad de avanzar en la profesionalización del cultivo y de disponer de más recursos humanos especializados para realizar las labores que requiere el mantenimiento y la producción de las palmeras.
Durante el acto, el alcalde de Elche ha reivindicado el papel del sector primario y ha defendido la necesidad de seguir impulsando el cultivo del dátil y la palmera como parte de la identidad y de la actividad agrícola del municipio.
Por su parte, el datilero de honor de esta edición, el doctor Fernando Soler, ha destacado que, pese a la reducción de la producción derivada de una menor disponibilidad de agua, las condiciones de sol pueden favorecer la concentración de azúcares y el sabor del fruto.
El acto ha concluido con el tradicional corte de varios ramazos por parte de un palmerero, que fueron entregados al alcalde Pablo Ruz, al datilero de honor y al concejal y diputado provincial Juan de Dios Navarro en representación de la Diputación de Alicante.
