Con el lema “Saboréalo una vez más” arranca esta semana la edición número 14 del Concurso de Tapas de Elche, DESTÁPATE. Del 28 de septiembre al 5 de noviembre se podrán degustar en la ciudad más de una veintena de tapas en más de una quincena de restaurantes repartidos por diferentes zonas y barrios.
La producción del melón de Carrizales se reducirá este año un 60 por ciento, tras pasar de 500.000 a 200.000 kilos por el exceso de calor y las lluvias tardías. Este melón conocido también como piel de sapo es único a nivel internacional gracias a un sabor particular y extremadamente dulce debido a las características del suelo y la forma de riego.
La Conselleria de Agricultura ha presentado el proyecto de rehabilitación de la Estación Experimental de Elche, un proyecto que aspira a ser un centro referente al servicio de la agricultura sostenible en la provincia de Alicante.
La actuación, con una inversión de 6 millones de euros, también incluye la construcción de un evolucionario de insectos para la lucha biológica contra posibles plagas que afecten a los cultivos.
La empresa ilicitana Embutidos El Callosino, fabricante y distribuidora de elaborados cárnicos, ha creado una nueva tienda online con el objetivo de facilitar al consumidor la compra de sus productos. Y, concretamente, para poder cocinar la receta de arroz con costra, elaboración típica de las comarcas alicantinas, en cualquier punto de España.
La Asociación de Productores de Dátil de Elche invertirá la ayuda económica proporcionada por el Ayuntamiento en obtener la Marca de Calidad Protegida para el dátil de Elche. El concejal de Desarrollo Rural, Felip Sànchez, y el presidente de la entidad, Miguel Ángel Sánchez, han renovado el convenio de colaboración, cuya cuantía económica asciende a 30.000 euros.
El Pleno del Consell ha aprobado un convenio de colaboración entre la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica y la Comunidad General de Regantes, Riegos de Levante, Margen Izquierda del Segura con el fin de regular el mecanismo para liquidar la contraprestación económica a los regantes que establece el artículo 14.9.b de la normativa del Plan Hidrológico de la Demarcación.
Asimismo, se fijan las condiciones de gestión hídrica que garanticen el cumplimiento de los objetivos ambientales.
Tomás Martínez, del Restaurante Local de Ensayo de David López (Puente Tocinos, Murcia) ha resultado vencedor del II Premio Internacional de Cocina Profesional con Dátil de Elche, con una elaboración llamada “Dátil estofado, mollejas de cordero y pistachos”. El certamen, impulsado por la Cátedra Palmeral d´Elx de la Universidad Miguel Hernández, tiene como objetivo principal la promoción del Dátil de Elche como alimento e ingrediente culinario, así como estimular la creatividad y la puesta en valor de los profesionales de la cocina y la pastelería internacionales.
La consellera de Transición Ecológica, Mireia Mollà, ha destacado los "beneficios sociales, económicos y medioambientales" del proyecto de remodelación integral de la Estación Depuradora de Algorós, en Elche. "Un hito arquitectónico y ambiental con una inversión de 50 millones de euros", ha subrayado.
El conseller de Política Territorial, Obras Públicas y Movilidad, Arcadi España, ha destacado que la Agencia Valenciana de Protección del Territorio (AVPT) "se configura como un instrumento esencial en la ordenación de viviendas y la protección del territorio, y es fundamental en la lucha contra el cambio climático y el avance hacia la sostenibilidad".
La novena edición de las Jornadas Técnicas sobre el cultivo de la Alcachofa se centrará en la calidad del cultivo y en las herramientas de digitalización que permiten ahorrar costes y avanzar en la sostenibilidad.
Este encuentro, que es gratuito y está dirigido a los agricultores y profesionales del sector, tendrá lugar el próximo 24 de febrero (de 9:30 a 13:30 horas) en la Estación Experimental Agraria (EEA) de Elche.
Desde hoy 25 de enero se puede visitar en Elche la exposición “3.000 años de cultura del vino Alicante”. La muestra ha sido inaugurada por la concejala de cultura, Marga Antón en representación del alcalde Carlos González, junto al presidente del Consejo Regulador, José Juan Reus Reus, al diputado de promoción y desarrollo local, Sebastián Cañadas, al rector de la Universidad Miguel Hernández, Juanjo Ruiz Martínez, la presidenta de la Ruta del vino, María Miñano, o los representantes de la Fundación Cajamar, patrocinadora de la iniciativa.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través de la Sociedad Mercantil Estatal de Infraestructuras Agrarias (Seiasa), va a destinar 37.626.230 euros (IVA no incluido) a la realización de obras de modernización de regadíos sostenibles en la zona regable de la margen izquierda del Segura, con cargo al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) de la Economía Española.
La consellera de Emergencia Climática y Transición Ecológica, Mireia Mollà, ha visitado esta mañana la Estación Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) de Algorós y ha avanzado que todas las plantas de Elche incluyen inversiones de carácter medioambiental.
La Conselleria de Transición Ecológica, a través de la Entidad de Saneamiento de Aguas (Epsar), ya ha publicado ha licitado el proyecto de reforma integral de la estación depuradora de Algorós, en Elche.
La Asociación de Mujeres y Familias de Ámbito Rural (Amfar Elche) celebró ayer una jornada de convivencia con motivo de Día de la Mujer Rural, que tuvo lugar el pasado 15 de octubre, y se desarrolló con una visita a la jefatura de la Policía Local de Elche.
La Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (UAES) ha aprobado, durante la asamblea que se ha desarrollado en Elche, la creación de una Certificación profesional con la que se pretende “que se reconozca que los sumilleres asociados a esta entidad son los mejores de España”, tal y como expresaba su presidente, Pablo Martín, al término de la misma.
La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, UAES, ha celebrado su asamblea nacional en la DOP Alicante del 13 al 15 de septiembre. Organizada por ASECA (Asociación de Sumilleres y Enófilos de la ciudad de Alicante) ha tenido como centro de operaciones la ciudad de Elche y desde allí se han desplazado a las bodegas del Vinalopó Alto y Medio para conocer en detalles las particularidades y elaboraciones de la DOP Alicante.
Tras dos años sin reunirse por la pandemia, los días 13, 14 y 15 de septiembre, la UAES analizará el presente y el futuro de un sector fundamental en la economía española como el del vino y la gastronomía, íntimamente vinculado con el turismo
GM FOOD, compañía referente en el sector de la distribución alimentaria, ha abierto en Elche una nueva gasolinera GMOil. Con una inversión de 365.000€, se trata de la cuarta estación de servicio que la empresa tiene en la Comunitat Valenciana (3 en la provincia de Alicante y 1 en Castellón), y ya cuenta con 22 gasolineras en España.
Nace la Asociación de Productores de Dátil de Elche (APDE) con el objetivo de favorecer la unión de los productores y avanzar en la protección de la palmera datilera y la promoción de su cultivo. Junto al concejal de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Elche, Felip Sànchez, han estado en la presentación de la nueva asociación su presidente, Miguel Ángel Sánchez, y su vicepresidente, Demetrio López.
