Entre los ejes estratégicos de investigación del Instituto de Tecnología Cerámica (ITC) se encuentra la gestión hídrica sostenible y la búsqueda de la conjunción de todos los agentes que pueden intervenir para aliviar y garantizar un suministro de agua óptimo, tanto para las industrias como para las personas.

Por eso, el ITC coordina el proyecto INNO4H2O, orientado a este tema crucial para la vida y para la economía.

La industria de la desalación y la reutilización, reunida en Tenerife en el XIV Congreso Internacional de la Asociación Española de Desalación y Reutilización (AEDyR) durante tres días, ha exhibido su fortaleza, así como su apuesta por la investigación y la innovación para conseguir el equilibrio entre seguridad, eficiencia energética, sostenibilidad y reducción de costes de producción.

El Instituto de Investigación Sanitaria INCLIVA y la Fundación Agricultura y Medio Ambiente de la Comunidad Valenciana (FUVAMA), de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), Embajador de Honor de INCLIVA por su apoyo a la investigación sanitaria, han renovado su colaboración con el fin de profundizar en las investigaciones para analizar las propiedades nutricionales de las naranjas y las mandarinas y sus efectos beneficiosos sobre la salud, teniendo en cuenta su interacción con el genoma humano.

El CIHEAM Zaragoza (el Instituto del Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos en España) y la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) han firmado un acuerdo marco de colaboración para promover la cooperación entre ambas entidades en el ámbito de la formación, investigación e innovación en mejora vegetal.

Una investigación del catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) José Villalaín ha logrado describir con gran precisión cómo se comporta el ninfeol A —un compuesto presente en el propóleo— al interactuar con las membranas celulares. El estudio, realizado mediante simulaciones de dinámica molecular, ha sido portada del número de junio de la revista científica Membranes.

El centro tecnológico ITENE ha desarrollado biosensores y sistemas de muestreo automatizados para la detección de contaminación bacteriana, kits de análisis avanzado para la detección de resistencias

El Instituto de Agricultura Sostenible (IAS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) lidera el proyecto europeo TREAD (Tracking Resilience and Early Assessment of Disturbances - Seguimiento de la resiliencia y evaluación temprana de perturbaciones), que tiene por objetivo desarrollar un sistema automatizado de alerta temprana para la vulnerabilidad forestal.

El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, y el director de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Cajamar, Roberto García Torrente, han reunido a unos 200 profesionales del sector de la agricultura intensiva almeriense en las nuevas instalaciones de la Estación Experimental ‘Las Palmerillas’ para celebrar el 50 aniversario de su creación en 1975.

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha recordado la inversión récord en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) para el ejercicio 2025, con un presupuesto que alcanzará los 20,48 millones de euros, frente a los 18 millones invertidos en 2024.

El conseller de Agricultura ha destacado, durante la celebración del Consejo Rector del IVIA, que esta cifra supone una muestra clara del compromiso del actual Consell con el desarrollo de la investigación agraria y la lucha contra las plagas.

La 7ª edición de ftalks Food Summit, el mayor foro sobre el futuro de la alimentación de Europa impulsado por KM ZERO Food Innovation Hub, ha anunciado las empresas ganadoras de su certamen ftalks Startups Awards: la empresa gall

Vicky Foods es la primera empresa española del sector de la alimentación  en obtener la certificación en la norma ISO 56001 de la mano de AENOR, entidad líder en generación de  confianza. Este nuevo estándar internacional define los requisitos para establecer, mantener y mejorar  un sistema de gestión de la innovación alineado con la estrategia empresarial. 

El veterinario e investigador Ramón y Cajal de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU UCH) Ángel Gómez-Martín, es uno de los once expertos de ocho países europeos que integran el European Q Fever Committee. Este comité interdisciplinar se ha creado para promover el diagnóstico, control y prevención de la fiebre Q en Europa, tanto en animales, como en humanos.

El encharcamiento del suelo, definido como la saturación prolongada de la zona radicular (la zona donde se encuentran las raíces de la planta) que genera déficit de oxígeno, amenaza la productividad agrícola en muchas regiones, afectando la seguridad alimentaria global. Cada año, cerca del 27% de las tierras cultivadas a nivel mundial sufren este problema, provocado por lluvias extremas, inundaciones y prácticas de riego intensivas, especialmente en zonas áridas y semiáridas.

El Centro de Investigación y Tecnología Animal del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) es uno de los ocho centros de investigación y universidades españolas integrados en SecrioNet, una innovadora red científica nacional para el desarrollo de la criobiología.

Los XVI Premios Nacionales de Envase, organizados por el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, han vuelto a demostrar que el futuro del packaging se construye escuchando al talento joven, apostando por la sostenibilidad y poniendo la innovación al servicio de las personas.

El Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (Ivace+i) ha financiado una nueva investigación que lidera el Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS) enfocada a buscar nuevas formas de limpieza y descontaminación de plástico reciclado para su reutilización en el ámbito de la alimentación.

Este mes de mayo de 2025 se cumplen 10 años de la puesta en marcha de la Cátedra FMC Agricultural Sciences con la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), que ha logrado en este tiempo consolidarse como un referente en innovación, investigación y formación en el ámbito agrícola. Para celebrarlo se ha realizado un acto en la propia UPTC donde se han repasado los principales logros alcanzados.

Tras varios años de trabajo a pie de campo en diferentes territorios, AgriAdapt concluye con una serie de resultados tangibles: 

Checkpoint Systems, empresa líder mundial en soluciones basadas en RF y RFID, presenta Chinook, un innovador inlay RFID específicamente diseñado para envases reutilizables de alimentos que brinda seguridad y resistencia en el microondas al tiempo que mejora la trazabilidad en la cadena de suministro. Esta solución tiende un puente importante entre la sostenibilidad y la innovación, sobre todo a la hora de abordar los retos medioambientales a los que ha de hacer frente la industria.

El reto global del envasado sostenible