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Los vinos de Castellón avanzan hacia la Denominación de Origen Protegida (DOP)

La Asamblea General de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castelló ha aprobado el pliego de condiciones para la transición a Denominación de Origen Protegida (DOP), que ya ha sido presentado a la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca para su tramitación. Se trata de un paso significativo para el reconocimiento y protección de los vinos de Castellón.

Las principales novedades del pliego de condiciones de la DOP Castellón incluyen: 

Vinos Alicante DOP en la élite mundial

Las puntuaciones finales de la Cata del Grupo Peñín 2024 acaban de publicarse marcando nuevos hitos en la DOP Alicante. Y es que dos Fondillones han conseguido el máximo histórico de 97 puntos. Se trata del “Fondillón Luis XIV de 25 de años” de Colección de Toneles Centenarios que hace pareja con el ya clásico “Brotons 1978” de la bodega pinosera del Culebrón. En el caso de la bodega hay que citar que su “Luis XIV 50 años” ya consiguió el máximo de 99 puntos en esta misma guía.

La guía Sevi 2024 premia a 48 vinos de la DO Valencia con +90

La Guía SEVI 2024 ha publicado sus puntuaciones, destacando a 48 vinos de la DO Valencia a los que ha premiado con +90. 

La calidad y la innovación de las bodegas es uno de los aspectos valorados en este ranking que, sin duda, es un referente imprescindible para consumidores y profesionales del sector. 

La DO Utiel-Requena es la cuna de la viticultura ecológica de la Comunitat Valenciana con el 77% de la superficie

El recién designado secretario autonómico de Agricultura, Vicente Tejedo, y el presidente del CAECV, Vicente Faro, expusieron en la Bodega Redonda de Utiel los datos de la agricultura ecológica de la Comunitat Valenciana de los últimos años. Sin duda, existe una tendencia muy positiva a todos los niveles, por lo que destacaron la importancia de seguir impulsando y apoyando a los operadores ecológicos desde la administración y desde el CAECV.

Restaurante Gema Penalva, familiaridad y calidad distinguida por Vinos Alicante DOP

En la plaza de Balmis del centro de Alicante se encuentra el acogedor restaurante Gema Penalva, convertido de referencia de nuestra gastronomía.

En su acercamiento a los productos locales, siempre ha tenido un especial respeto y lugar el trato hacia los Vinos Alicante DOP, por lo que el Consejo Regulador lo ha hecho merecedor de una de sus insignias especiales de hostelería.

La agricultura ecológica de la Comunitat Valenciana crece de nuevo un 9,2%, pese al paulatino abandono de las tierras

El sector ecológico de la Comunitat Valenciana ha experimentado un notable crecimiento en 2023, consolidándose como una fuerza vital en la economía regional y en la sostenibilidad ambiental. Según el informe del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), presentado esta mañana, en la Bodega Redonda de Utiel, la superficie ecológica certificada alcanzó las 139.353 hectáreas, lo que representa un incremento del 9,2% con respecto al año 2022.

FIVIN y la DO Valencia brindan por un estilo de vida saludable

Se han presentado en Valencia todos aquellos aspectos que relacionan, desde la evidencia científica, el consumo moderado de vino y un estilo de vida saludable. Estos argumentos se esgrimieron en un acto organizado por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) en colaboración de la Denominación de Origen Valencia.

Relevos en la directiva de Alcachofa de España a tres meses de su décimo aniversario

Alcachofa de España, la asociación sin ánimo de lucro para la promoción del consumo de alcachofas con sede en Murcia, aprobó el pasado viernes en su XI Asamblea General Extraordinaria celebrada en Tudela (Navarra) varios relevos en la Junta Directiva. Marga Guilló, hasta ahora tesorera, pasa a ocupar la secretaría y su puesto lo asume Joaquín Ortuño. El secretario, Fernando Gómez, quien solicitó recientemente su sustitución en el cargo, desde esta semana se responsabiliza de una vocalía.

Convocado el IV curso formador homologado en Vinos Alicante DOP

El Consejo Regulador de la DOP Alicante convoca la cuarta edición de su curso de formador homologado. Se trata de un curso de alta formación para conocer en profundidad todos los elementos que configuran la especificidad de la DOP Alicante y que se desarrollará entre el 2 y el 4 de octubre de 2024.

Así pues, durante el curso se tratan aspectos que abarcan desde suelo, climatología, distribución de subzonas y comarcas, tipos de vinos, variedades de uva y por supuesto legislación e historia, aspectos complejos y amplios de esta figura de calidad que va a cumplir 92 años.

La moscatel reina en la Marina Alta y se hermana con Málaga

El día de la moscatel se ha celebrado este año en el auditori Teulada Moraira con un acto que ha reivindicado a esta variedad de uva como uno de los contenidos estrella de la comarca. Por su singularidad como varietal, por su diversidad, su componente medioambiental, su raigrambre en la cultura de la comarca de la Marina Alta, de Alicante y su peso histórico.

Elementos que han creado todo un legado que ha servido para el hermanamiento con otra denominación histórica como es la DOP Málaga.

La DO Valencia presenta en la 18 Noche del Vino la campaña "Gracias a ti", en homenaje a los profesionales del sector

El Palau de la Música se vistió anoche de gala para acoger la 18 Noche del Vino, un evento organizado por la Denominación de Origen DO Valencia y que se ha consolidado como una de las citas anuales más importantes del calendario vinícola. 

Cientos de personas, entre bodegueros, profesionales del sector y medios de comunicación, participaron en este multitudinario evento donde la DO Valencia presentó la campaña "Gracias a ti". 

América califica los Vinos Alicante DOP como “la joya escondida”

La revista norteamericana líder en vinos, Wine Enthusiast, acaba de publicar un artículo dedicado en exclusiva a la DOP Alicante a la que califica como “joya escondida” entre los vinos europeos. Se trata de una publicación de gran influencia que habla de vino, gastronomía, últimas tendencias y viajes y tiene una audiencia de más de 5 millones de personas lo que le convierte en una de las publicaciones más renombrados e importantes del mundo anglosajón.

La Bodega Coviñas logra la máxima puntuación en las certificaciones BRC e IFS

Grupo Coviñas, mejor bodega cooperativa del mundo y líder de la DO Utiel-Requena, ha logrado la máxima puntuación en la auditoría no anunciada de las certificaciones oficiales de las normas BRC e IFS, que garantizan la calidad y seguridad en los procesos productivos en la industria alimentaria por parte de Global Food Safety Initiative
(GFSI).

La 18 Noche del Vino homenajea a los profesionales involucrados en el proceso de elaboración y comercialización del vino

La Denominación de Origen DO Valencia celebrará, el próximo lunes 17 de junio, una de sus citas más importantes del calendario vinícola: La Noche del vino. 

Este encuentro, que aglutinará a bodegueros, profesionales del sector y medios de comunicación, tendrá lugar en el Palau de la Música de Valencia y servirá para poner en valor los vinos de la DO Valencia así como dar a conocer las principales novedades en materia de producto. 

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