Coviñas participa un año más en la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena que comienza mañana y se celebra hasta el próximo domingo, 8 de febrero, en el Edificio Multifuncional del Recinto Ferial de la localidad. Una cita consolidada en el calendario como escaparate de excepción para la promoción del embutido artesano, el producto local y la gastronomía de calidad, que podrán degustarse junto a los vinos y cavas que se elaboran en esta comarca con gran tradición vinícola.

El president de la Generalitat, Carlos Mazón, ha realizado un llamamiento al consumo de productos de la Comunitat Valenciana por “su calidad, su sostenibilidad, sus valores nutricionales y sus procesos de elaboración”. Por ello, ha apelado a “una conjura colectiva de Alicante, Valencia y Castellón para apostar por nuestros productos y reivindicar con orgullo lo mucho y bueno que se hace en esta tierra”. 

Tras su paso por la Barcelona Wine Week, Coviñas se prepara para su cita con la gastronomía local prevista para este fin de semana, la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, que se celebra del 10 al 12 de febrero en el recinto ferial de la localidad.

La bodega líder de la DOP UR y reconocida recientemente como la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, ofrecerá degustaciones a todos los asistentes a esta cita anual en la que se ensalza la gastronomía de la zona.