Las sesiones científicas del X Symposium Internacional de la Alcachofa han dado paso hoy a una jornada técnica donde los participantes de esta cita han podido conocer de primera mano las empresas y sistemas de trabajo que se llevan a cabo alrededor de la alcachofa tanto en la Región de Murcia como en la comarca alicantina de la Vega Baja.
La segunda sesión científica del Symposium Internacional de la Alcachofa que se está celebrando en Orihuela ha puesto de manifiesto que las propiedades saludables de la alcachofa pueden mejorar a través del riego o de la utilización de elicitores (bioestimulantes de origen natural). Este evento, donde participan más de 120 investigadores de 10 países, es el evento científico más importante del mundo sobre el cultivo de la alcachofa y se celebra cada tres años.
La comarca alicantina de la Vega Baja será durante estos próximos días la capital mundial de la alcachofa con la celebración del Symposium Internacional de la Alcachofa, Cardo y sus Especies Silvestres Relacionadas, la cita científica más importante sobre ese cultivo. La décima edición se ha inaugurado oficialmente hoy en la Lonja de Orihuela, sede principal del evento, en la que se han dado cita más de 120 científicos de una decena de países.
Más de 120 científicos, técnicos e investigadores procedentes de diez países diferentes participarán en el X Symposium Internacional de la Alcachofa, Cardo y sus Especies Silvestres Relacionadas que tendrá lugar del 12 al 15 de marzo en Orihuela.
España es el tercer productor mundial de alcachofa, siendo este un cultivo de elevado valor añadido y con una gran importancia en el área de Levante, donde se produce más del 85% de la producción nacional. Desde el punto de vista del abonado, el cultivo de la alcachofa es altamente exigente en nutrientes y la forma que tiene la planta de conseguirlos depende de factores tales como la variedad, las características del clima, el tipo de suelo, el agua de riego, etc.
El V Congreso de la Alcachofa, organizado por el Ayuntamiento de Almoradí, tendrá lugar los próximos días 9 y 10 de marzo. Ha sido ya presentado por la alcaldesa de la localidad, María Gómez, el concejal de Fomento y Turismo, José Antonio Latorre, el presidente de la Asociación Alcachofa Vega Baja, Diego Martínez, y el chef Moisés Martínez, representante de la Asociación de Restaurantes de Almoradí.
La Asociación Alcachofa de España coorganiza el X Simposio Internacional sobre la Alcachofa, el Cardo y sus Especies Silvestres, que tendrá lugar en la localidad alicantina de Orihuela, del 12 al 15 de marzo.
Más de doscientos alumnos del colegio San Bartolomé de Orihuela, con edades entre 3 y 11 años, han vivido hoy una jornada diferente y han celebrado el Día de la Alcachofa con numerosos talleres y actividades por los que han ido pasando todos los alumnos a lo largo de la mañana.
El Comité Organizador dl X Symposium Internacional de la Alcachofa, Cardo y las Especies Silvestres Relacionadas (X International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives) ya tiene cerrada la programación e intervenciones de esta gran cita científica que se celebrará del 12 al 15 de marzo en Orihuela.
El Symposium está estructurado en tres partes:
No hay radio sin alcachofa. Parece una afirmación disparatada, pero todo cobra sentido en el contexto del periodismo y su jerga, dado que los micrófonos reciben el nombre de esta verdura por el parecido en la forma. Por eso, la Asociación Alcachofa de España ha querido homenajear el trabajo de locutores españoles de la talla de Cristina Boscá, Pepa Bueno y Toni Garrido con un obsequio simbólico y representativo de su labor en las ondas: una alcachofa con un cubilete especial de micrófono.
Un grupo de seis estudiantes de tercer grado de Magisterio en Primaria de la Universitat Jaume I (UJI) han visitado las instalaciones del área de hortalizas de Benihort con el objetivo de realizar un trabajo de investigación sobre la Alcachofa de Benicarló con Denominación de Origen Protegida.
La moda del kale aún no ha llegado a España, al menos con la fuerza que tiene en Estados Unidos, donde se está convirtiendo en el auténtico ‘alimento revelación’ de 2019. Aquí hay otra verdura con más prescriptores, en especial dentro del círculo de las celebrities. Esa verdura es la alcachofa.
La localidad de Almoradí ha presentado hoy en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) el V Congreso Nacional de la Alcachofa que se celebrará en marzo. En el mayor escaparate turístico del mundo la nueva edición del evento ha sido anunciado por la alcaldesa de Almoradí, María Gómez y el concejal de Turismo, José Antonio Latorre, acompañados del diputado Eduardo Dolón.
Los principales investigadores del panorama mundial sobre el cultivo de la alcachofa se darán cita en el X Symposium Internacional de la Alcachofa, Cardo y las Especies Silvestres Relacionadas (X International Symposium on Artichoke, Cardoon and their Wild Relatives) que se celebrará del 12 al 15 de marzo en la Lonja de Orihuela.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (CRDOP) Alcachofa de Benicarló estrenará un Tour de la Carxofa, dentro de la Fiesta de la Alcachofa de este año. Se trata de experiencias gastro-turísticas que darán a conocer el cultivo y la cultura de la alcachofa. La propuesta acercará al visitante a un campo de alcachofas y a la arquitectura agraria de la zona. Además, incluye una degustación de pinchos de alcachofa y un obsequio que entregará el CRDOP al finalizar la actividad.
La Navidad se trata de una época abonada al exceso alimenticio. Raras son las fiestas de estos días en las que no llevamos nuestro capacidad digestiva al límite y tentamos a la suerte con comilonas que podrían desembocar en problemas de indigestión, colesterol, hipertensión, etc. En Navidad más que nunca hay que saber encontrar un equilibrio nutricional e incorporar en las comidas alimentos saludables como el brócoli o la alcachofa, dos buenos aliados con los que salir airosos del tradicional empacho navideño.
El máximo galardón de la XXVI Fiesta de la Alcachofa será para los productores y comerciantes que trabajan con alcachofa de Denominación de Origen de Benicarló. El premio se entregará el viernes 25 de enero durante la cena de gala y lo recogerá Paco Lluch, presidente del Consejo Regulador.
La temporada de alcachofas en la comarca de la Vega Baja se ha inaugurado hoy con el acto simbólico del primer corte de la temporada que ha corrido a cargo del chef Pablo González del restaurante Cabaña Buenavista (Murcia), con 2 estrellas Michelín y 3 Soles Repsol.
El chef Pablo González del restaurante Cabaña Buenavista (Murcia), con 2 estrellas Michelín y 3 Soles Repsol, será el encargado de inaugurar oficialmente la campaña de alcachofas en la Vega Baja con el primer corte simbólico de la temporada.
El acto tendrá lugar el próximo martes, 11 de diciembre, a las 11:30 horas en el municipio de Cox y González se convertirá en el padrino de honor de la Joya de la Huerta 2018/2019..
La Fiesta de la Alcachofa de Benicarló ya calienta motores. La alcaldesa de Benicarló, Xaro Miralles; el concejal de Agricultura, Domingo Roca, y la arquitecta e ilustradora Anna Fonollosa, han presentado el cartel anunciador de la Fiesta, apenas cuando falta poco más de un mes para que empiecen los actos centrales.
