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Imanol Arias y David Guapo, reconocidos en Gastrónoma por su apoyo al sector

Gastrónoma volvió a demostrar que es mucho más que una evento profesional. En una inesperada ceremonia, el certamen entregó los premios Gastrónoma “Echar una mano al sector” a Imanol Arias y David Guapo, dos figuras muy reconocidas a nivel nacional y que, desde ámbitos distintos, han contribuido a divulgar la cultura gastronómica y la identidad culinaria valenciana.

Carcaixent enceta un dispositiu especial de vigilància contra els robatoris al camp

L'Ajuntament de Carcaixent fa front un any més als robatoris en època de collita als camps. Ha iniciat així un dispositiu especial de vigilància en coordinació entre la Policia Local, Guarderia Rural, Guàrdia Civil i Protecció Civil, junt amb el Servei de Vigilància per Dron contractat per l’Ajuntament d'esta localitat de la Ribera Alta.

El Consistori recorda que el DATA, el document d’acompanyament i traçabilitat agrícola, s’ha de dur damunt i sols val durant 24 hores.

La empresa de catering valenciana Tardana lleva su sabor al cóctel oficial de apertura del curso universitario presidido por el Rey

La empresa valenciana de catering Tardana Events ha sido la responsable de diseñar y servir el cóctel institucional que puso el broche al Acto de Apertura del Curso Universitario 2025-2026, celebrado en València este pasado martes. El evento coincidió con la conmemoración del 525 aniversario de la Universitat de València (UV), por lo que se realizó un acto solemne presidido por el Rey Felipe VI.

El Consell amplía la inversión para reparar la depuradora de Quart-Benàger afectada por las inundaciones hasta los 14,8 millones de euros

El Pleno del Consell ha ampliado el presupuesto para las actuaciones de reparación de la depuradora de Quart-Benàger con un millón de euros, por lo que la inversión total en la recuperación de esta depuradora alcanza los 14,8 millones de euros.

En concreto se amplía la inversión en 1.057.124,04 euros, de los que 978.818.56 corresponden a ejecución de las obras y 78.305,48 a la prestación del servicio de dirección. 

La Denominación de Origen Protegida Vinos de Valencia participa un año más en el XXV Salón Peñín de los Mejores Vinos de España

La Denominación de Origen Protegida Vinos de Valencia participará en el XXV Salón Peñín de los Mejores Vinos de España, uno de los encuentros profesionales más influyentes del sector vitivinícola nacional, organizado por Guía Peñín. El evento reunirá a los vinos mejor valorados del país y se consolida, un año más, como una plataforma esencial para la proyección de las denominaciones de origen españolas ante sumilleres, distribuidores, hostelería y prensa especializada.

Els horts urbans de Sociòpolis a La Torre estaran llestos a principi de 2026

El regidor d'Agricultura i president del Consell Agrari de València (CAB), José Gosálbez, ha dirigit este matí la reunió amb els usuaris dels Horts Urbans de Sociòpolis en la pedania de la Torre.

La reunió, convocada pel president del CAB, ha estat presidida per l'alcalde de la pedania de la Torre, Rafael Arnal, el Gerent del CAB, Ricardo Belda, les caps del Servici d'Agricultura i de Servicis Centrals Tècnics i l'arquitecte del Servici.

Durant la trobada, el regidor ha anunciat que els horts estaran disponibles per al seu ús a principis de 2026.

La DOP Valencia apoya el Plan de Acción Territorial de los Paisajes Agrarios Culturales del Vino

El próximo miércoles 26 de noviembre a las 10:00 horas, la sede del Consejo Regulador de Vinos D.O.P. Valencia (C/ Quart, 22. CP 46001 – Valencia) acogerá unas jornadas organizadas por la Dirección General de Urbanismo, Paisaje y Evaluación Ambiental.

El encuentro reunirá a representantes políticos de los municipios implicados en el Plan de Acción Territorial de los Paisajes Agrarios Culturales del Vino de Valencia (PAT-PAVV): Casinos, Llíria, Villar del Arzobispo, Cheste, Chiva, Godelleta, Turís y Vilamarxant.

La Cooperativa La Viña de la Font de la Figuera lanza Venta del Puerto Nº1, su nuevo AOVE Ecológico 

Cooperativa La Viña lanza al mercado el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Venta del Puerto Nº1, una nueva referencia que consolida la expansión de la familia Venta del Puerto más allá del vino. Este lanzamiento marca un hito para la bodega cooperativa valenciana, que lleva más de 75 años transformando el esfuerzo colectivo en productos de calidad reconocida.

 

La Diputació de València dona suport al Concurs de Coca de Fira d'Ontinyent

La Diputació de València ha escenificat el seu suport al Concurs de Coca de Fira d’Ontinyent amb la presència de tots els diputats i diputades de l'equip de govern en la capital de la Vall d'Albaida. Els membres d'equip de govern han mantingut la seua habitual reunió setmanal dels dilluns a Ontinyent i alguns d'ells s'han acostat a conéixer de primera mà este concurs que tracta de promocionar la tradició gastronòmica d’Ontinyent i que compta amb l'ajuda de la institució provincial.

AVA-ASAJA prevé una reducción del 30% en la cosecha de aceitunas en las provincias de Valencia y Castellón

Ahora que la Comunitat Valenciana se encuentra en el ecuador de la campaña de recogida de las aceitunas, la Asociación Valenciana de Agricultura (AVA-ASAJA) prevé una merma media del 30% de la cosecha respecto al potencial productivo en Valencia y Castellón, pero una sensible recuperación en comparación con la campaña pasada que se vio muy afectada por la sequía.

Xàtiva captura 36 porcs senglars en una sola nit amb gàbies trampa, un mètode més ètic

L’Ajuntament de Xàtiva ha intensificat les accions per controlar la sobrepoblació de porcs senglars al terme municipal. En el marc del contracte adjudicat a una empresa especialitzada (Ibèrica Control i Capturas SL) en la captura d’aquests animals —que ja ha superat les 87 captures en els últims mesos—, la nit del passat 10 de novembre es va registrar un nou rècord amb 36 exemplars capturats en una sola jornada.

Valencia brinda por su primer espumoso con Denominación de Origen Protegida

Hay días que se escriben en la historia de una denominación con letras de oro. Ayer fue uno de ellos. En la sede de la DOP Valencia, en la emblemática Calle Quart, se vivió la emoción de quienes saben que están haciendo historia. La bodega Clos de Lôm presentó su nuevo vino, Cuvée Privée, el primer espumoso de calidad elaborado bajo el amparo de la DOP Valencia. Un vino que encierra el alma de una tierra y la personalidad de una variedad tan nuestra como la Malvasía.

El Gobierno de España invierte 2,4M€ para la recuperación de caminos agrícolas en Faitanar-La Torre

La delegada del Gobierno en la Comunitat Valenciana, Pilar Bernabé, junto al presidente de la Sociedad Mercantil Estatal de Infraestructuras Agrarias (SEIASA), Francisco Rodríguez Mulero, ha visitado la actuación del Gobierno de España tras la dana para la recuperación de los caminos rurales en las pedanías de Faitanar y La Torre a los que se han destinado 2,4 millones de euros.

En total, ha recordado Bernabé, el Gobierno ha destinado más de 3 millones de euros para la recuperación de 177 kilómetros de caminos agrícolas de las pedanías del sur de la ciudad de València.

València celebra una nova edició de Cuina Oberta del 20 al 30 de novembre amb 70 restaurants participants

La ciutat de València tornarà a convertir-se del 20 al 30 de novembre en l'epicentre del sabor i del rebost del Mediterrani amb una nova edició de Cuina Oberta, el certamen gastronòmic impulsat per la Fundació Visit València en col·laboració amb la Diputació de València i València Turisme. Un total de 70 restaurants oferiran menús especials per a visibilitzar la riquesa i diversitat de la gastronomia local, amb el qual es mantindrà la xifra rècord aconseguida en la passada edició.

El 92% de los caminos rurales de la provincia de Valencia ya están reparados y el 85% en la de Castellón

El conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Miguel Barrachina, ha reafirmado hoy el compromiso del Consell con la recuperación y mejora de los caminos rurales dañados por la riada, subrayando el importante avance de los trabajos en las provincias de Valencia y Castellón.

Barrachina ha explicado que “el 92 % de las obras de reparación en la provincia de Valencia ya se encuentran finalizadas, mientras que en Castellón el grado de ejecución alcanza el 85 %, lo que demuestra el alto nivel de cumplimiento y eficacia en la gestión de los recursos destinados al mundo rural”.

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