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Biorrefinerías pequeñas para dar valor a los subproductos que genera la producción de aceite de oliva

Más del 80% de las aceitunas que se procesan en las almazaras se convierten en alpeorujo. Un subproducto mezcla de aguas, partes sólidas de la aceituna (pulpa, piel y hueso) y restos grasos derivados del proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. Esto provoca que, en un periodo corto de tiempo, se generen grandes volúmenes de subproducto (100-120 kg de residuos húmedos/100 kg de aceituna procesada) cuyas características químicas y cantidad (fundamentalmente carga orgánica, nutrientes, conductividad y polifenoles) hace que sea difícil su gestión y aprovechamiento.

El consumo de aceite de oliva en marzo bate récords gracias a las cocinas de los hogares

El comportamiento de los consumidores a lo largo de estos dos meses de duro confinamiento, ha permitido confirmar lo que hasta ahora era sólo una sospecha. Que la principal causa del descenso de las ventas de aceites de oliva en España en las últimas décadas se debe a los cambios operados en los hábitos de alimentación de los españoles: consumimos menos aceites de oliva porque cocinamos mucho menos que nuestros padres y abuelos. Así de sencillo.

Descienden las estimaciones de producción de aceite de oliva a nivel nacional

Las últimas estimaciones de Cooperativas Agro-alimentarias de España prevén una reducción en la producción de aceite de oliva con respecto a las últimas cifras oficiales de en torno a 100.000 toneladas, lo que situaría la producción finalmente en valores inferiores al 1.150.000 toneladas, la cifra más baja de las últimas 5 campañas.

FACUA detecta diferencias de hasta un 100% en el precio de la garrafa de aceite de oliva virgen extra

FACUA-Consumidores en Acción ha detectado diferencias de hasta el 99,6% (2,53 euros/litro) entre la garrafa más cara y la más económica de aceite de oliva virgen extra. Éste es uno de los datos que arroja el estudio comparativo (ver tablas) que ha realizado la asociación sobre los precios de 51 marcas de aceites de oliva en seis cadenas de supermercados e hipermercados.

UPA propondrá que se prohíba el almacenamiento de aceite de oliva extranjero en las instalaciones del Patrimonio Comunal Olivarero

Un golpe en la mesa para defender los intereses del sector olivarero español. Eso es lo que pretende UPA con la propuesta de que se prohíba el almacenamiento de aceite de oliva extranjero en las instalaciones del Patrimonio Comunal Olivarero. Una solicitud que llevará a la reunión de la Fundación, convocada para el próximo 12 de marzo, y que ayer le planteó nuestro secretario general, Lorenzo Ramos, al ministro de Agricultura en la reunión de la Mesa de Diálogo Agrario en Madrid.

Arranca la ayuda al almacenamiento privado del aceite de oliva

La Comisión Europea ha querido reaccionar a los bajos precios del mercado del aceite de oliva en la mayor de los estados miembros productores, implementando, para ello ayudas específicas para el almacenamiento de las tres categorías de aceite de aceite de oliva (virgen extra, virgen y lampante), recuerdan desde ASAJA.

Luis Planas celebra la decisión de la Comisión Europea de autorizar el almacenamiento privado para el aceite de oliva

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación en funciones, Luis Planas, ha celebrado el anuncio realizado hoy, 14 de octubre, por el comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, de presentar una propuesta para autorizar el almacenamiento privado de aceite de oliva en España, durante el Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, en Luxemburgo.

La Comisión Europea se compromete con Aguilera a garantizar los intereses del sector del aceite de oliva

El comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, se ha mostrado de acuerdo con la eurodiputada Clara Aguilera en su preocupación por la caída de los precios de la aceituna en España. “Por supuesto tienes razón en que los precios son bajos y los agricultores están comprensiblemente insatisfechos”, expresa en la carta que ha enviado a Aguilera en respuesta a la misiva anterior de esta. Y le traslada la necesidad y su compromiso de garantizar los intereses del sector.

La Comisión Europea examina con Cooperativas Agro-alimentarias de España la propuesta de autorregulación del sector del aceite de oliva

Tras semanas de intenso trabajo, desarrollado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Cooperativas Agro-alimentarias de España defendió durante el día de ayer en Bruselas la propuesta de autorregulación del sector del aceite de oliva ante las Direcciones Generales de Agricultura y Competencia de la Comisión Europea.

La campaña de aceite de oliva prosigue con un buen ritmo en la comercialización

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el boletín de mercado de aceite de oliva, con datos a 31 de enero, y el boletín de comercio exterior de aceituna de mesa del primer cuatrimestre de la campaña 2018/19.

La producción de aceite de oliva supera en un tercio a las campañas pasadas, debido al significativo incremento del nivel productivo en el mes de enero, que se sitúa en 1.417.400 toneladas.

Se normaliza el ritmo de producción de aceite de oliva tras un inicio marcado por el retraso en la maduración

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha celebrado la 36ª Mesa Sectorial del Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa en la que se ha analizado la situación del mercado, donde se observa que la producción de aceite de oliva ha tenido un alto ritmo productivo en el tercer mes de campaña (superior al registrado en la pasada campaña), tras un inicio marcado por el retraso en la maduración y por las lluvias, que dificultaron la recolección.

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