Ante la próxima entrada en vigor de la obligatoriedad del Documento Electrónico de Control Administrativo (DeCA) para el transporte de mercancías, el próximo 5 de octubre, AECOC lanza “AECOC Transporte”, una herramienta digital diseñada para facilitar a las pequeñas y medianas empresas cargadoras y transportistas la emisión, gestión y custodia de este documento de forma sencilla, segura y con plenas garantías jurídicas. Con esta iniciativa, la Asociación quiere dar respuesta a una necesidad urgente del sector en un momento clave de adaptación normativa.

El aumento estacional de población que registran numerosas ciudades españolas durante los meses de verano eleva de forma notable la presión sobre la distribución urbana de mercancías y complica el abastecimiento al comercio y al canal HORECA. Según el estudio La Ciudad Tipo Española de AECOC, la hostelería concentra ya el 28% de la actividad de distribución urbana de mercancías, un porcentaje que alcanza el 40% en las ciudades turísticas y costeras, donde el incremento de visitantes intensifica aún más las necesidades logísticas.

Más de un centenar de empresas de la cadena agroalimentaria ya han elaborado, con el apoyo de AECOC, sus planes de prevención del desperdicio alimentario, un requisito que establece la Ley 1/2025 de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, en vigor desde este año.

La sostenibilidad continúa siendo una prioridad para los consumidores españoles, aunque cada vez está más ligada al ahorro y a la eficiencia en el consumo. Así lo refleja el Barómetro de Sostenibilidad 2026 de AECOC Shopperview, patrocinado por Checkpoint Systems, LIDL, Natulim y Smurfit Westrock, que en esta edición analiza específicamente el papel de los envases en las decisiones de compra.

La falta de infraestructuras específicas para la distribución urbana, unos horarios de acceso poco homogéneos y el escaso grado de digitalización continúan limitando la eficiencia de la logística de última milla en las ciudades españolas. Así se desprende del estudio 'La Ciudad Tipo Española en DUM', presentado por AECOC en el marco del 7º Congreso de Smart Distribution, que por primera vez ofrece una visión técnica y comparable del funcionamiento de la distribución urbana de mercancías tras analizar 23 ciudades y 3 comunidades autónomas durante más de tres años.

La entrada en vigor de la Ley de Prevención y Reducción de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario llega en un momento en el que España ya destaca entre los países europeos con mejores resultados en esta materia.

La preocupación por la evolución de los precios vuelve a ganar peso entre los consumidores españoles y condiciona cada vez más sus hábitos de compra. Así lo refleja la 17ª edición del Barómetro sobre Hábitos de Compra en Gran Consumo, elaborado por AECOC Shopperview, que muestra cómo la inflación continúa siendo la principal inquietud para el 48% de los ciudadanos, por delante de la salud de familiares y amigos (35%) y de la inestabilidad política internacional (32%).

Somos Hijolusa vuelve a estar presente, un año más, en el Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas, la gran cita de referencia para el sector hortofrutícola nacional que, en su 28ª edición, reúne a agricultores, productores, elaboradores, comercializadores y distribuidores para analizar los retos, tendencias y oportunidades que marcarán el futuro de la cadena agroalimentaria.

El mercado del “foodvenience” se consolida como uno de los grandes motores de transformación del consumo alimentario en nuestro país y presenta un elevado potencial de crecimiento para los próximos años. Así se desprende de las conclusiones del estudio Foodvenience. La nueva cuota de estómago, presentada en la segunda jornada del 31º Congreso de Estrategia Comercial y Marketing organizado por AECOC, que apunta a una profunda evolución en la manera en que los consumidores organizan su alimentación y toman decisiones de compra.

En el marco del 31º Congreso de Estrategia Comercial y Marketing, AECOC ha entregado los galardones correspondientes a la 14ª edición de los Premios Shopper Marketing e Innovación, una iniciativa que reconoce los proyectos más relevantes del sector del gran consumo por su capacidad para generar valor, impulsar el crecimiento de las categorías, mejorar la experiencia de compra y reforzar la colaboración entre fabricantes y distribuidores.

El sector de frutas y hortalizas mantiene una evolución positiva y afronta 2026 con perspectivas favorables, pese a operar en un entorno marcado por la presión sobre los costes y la incertidumbre geopolítica. Estas son algunas de las principales conclusiones del ‘Pulso del Sector de Frutas y Hortalizas 2026’, elaborado por AECOC y presentado por Bárbara Calvaresi, responsable de Frutas y Hortalizas de AECOC, y Enrique de los Ríos, presidente del Comité de Frutas y Hortalizas de AECOC y director general de UNICA Group.

El consumo en bares y restaurantes mantiene una evolución positiva en España y confirma la fortaleza del sector en un contexto de cambio de hábitos. Según el 11º Barómetro de Momentos de Consumo elaborado por AECOCShopperview y 40dB, en colaboración con Frit Ravich, Juver y Too Good To Go, el 66% de los consumidores sale a bares y restaurantes más o con la misma frecuencia que hace un año, una tendencia especialmente notable entre los más jóvenes, ya que el porcentaje alcanza el 76% en la Generación Z y Millennial.

La eficiencia en gran consumo avanza cuando las áreas de comercial y supply chain operan como un único engranaje. Tanto que el 83% de las empresas encuestadas por AECOC indica que la relación entre las áreas comercial y de supply chain se ha visto reforzada en este último periodo, con una coordinación cada vez más estrecha en la gestión operativa conjunta.

La mayoría de empresas del gran consumo ha arrancado 2026 con una evolución positiva en términos de ventas, si bien el entorno de creciente incertidumbre económica y geopolítica que vivimos está llevando a las compañías a moderar sus expectativas. Así lo refleja el informe “La Voz del Gran Consumo”, elaborado a partir de las opiniones de más de 200 altos directivos de empresas líderes de la industria y la distribución del sector, con una amplia cuota del mercado nacional.

AECOC, la Asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de la industria y la distribución de diferentes sectores profesionales, ha celebrado hoy en Barcelona su Asamblea General de Asociados, marcada el impacto del conflicto geopolítico en la economía de nuestro país. El encuentro ha contado con la intervención del presidente de AECOC, Ignacio González, que ha analizado la evolución reciente de la economía española y sus perspectivas, así como sus implicaciones para el tejido empresarial reunido en AECOC.

La lucha contra el desperdicio alimentario se consolida como un factor cada vez más relevante en las decisiones de compra y, hasta el 78% de los consumidores, afirma que conocer las iniciativas de los establecimientos para reducir el desperdicio influye en su elección de tienda, lo que refleja una mayor sensibilidad y exigencia hacia el sector. Así se desprende de la 3º edición del Barómetro de AECOC en colaboración con Phenix sobre Desperdicio Alimentario presentado hoy en Alimentaria

La progresiva integración entre la restauración organizada (HORECA) y el comercio está dando lugar a nuevos modelos híbridos que buscan adaptarse a un consumidor cada vez más exigente, con menos tiempo y mayor sensibilidad al precio. Esta ha sido una de las principales conclusiones de la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ organizada por AECOC en el marco de Alimentaria 2026, que ha puesto de relieve el papel de la conveniencia, la colaboración y la tecnología como palancas para redefinir el sector.

La conveniencia impulsa la transformación del consumo

El 71% de los compradores españoles ha incorporado algún producto nuevo en su última cesta de la compra, según los resultados de la novena edición del Barómetro de Innovación de Shopperview elaborado por AECOC ShopperView en colaboración con Gelt Solutions.  El informe muestra que más de la mitad de los consumidores mantiene una actitud activa y positiva hacia la innovación. En concreto, el 53% afirma que busca productos nuevos en el mercado de forma habitual.

Tras su arranque el pasado otoño, AECOC afronta en el mes de marzo la fase más intensa de la iniciativa “Directivas del Gran Consumo en las aulas”, que acerca la experiencia y trayectoria de mujeres directivas a estudiantes universitarias y de Formación Profesional de toda España. En el maraco de las celebraciones del 8M, esta etapa refuerza la relevancia de visibilizar el liderazgo femenino y ofrecer referentes inspiradores a las nuevas generaciones, un objetivo alineado con los pilares estratégicos del área de Gestión del Talento, Diversidad y Empleabilidad de la Asociación.

AECOC y FIAB han celebrado en el Real Teatro del Retiro, de Madrid, el 8º Congreso de Desarrollo Sostenible, un encuentro que anualmente reúne a más de 250 profesionales de destacadas empresas de la industria y distribución de diferentes sectores profesionales.