La Conselleria de Agricultura, en el marco de las acciones desarrolladas contra la Xylella fastidiosa y ayudar a los productores, subvenciona un proyecto que tiene por objeto el análisis de estrategias microbiológicas novedosas que se muestran eficaces para su lucha y su erradicación.
AINIA está investigando la aplicación de nuevas herramientas tecnológicas para reducir los tiempos en la detección de peligros microbiológicos en alimentos. Así, el proyecto SAFEFOOD pretende ayudar a las empresas a reforzar sus programas de autocontrol en materia de inocuidad alimentaria, aumentando así la protección de los consumidores.
En concreto, se está estudiando la aplicación de tecnologías fotónicas para el control de indicadores de la calidad microbiológica en las líneas de producción y de biosensores, para el control de microorganismos específicos en laboratorios.
Seipasa, empresa española especializada en el desarrollo y formulación de biopesticidas, bioestimulantes y fertilizantes para la agricultura, ha presentado las nuevas instalaciones del departamento de microbiología ubicado en la localidad de l’Alcúdia (Ribera Alta).
Las dependencias se encuentran en un espacio anexo a la planta de producción y, junto con el departamento de extractos botánicos, ocupan un espacio de 150 metros cuadrados que permiten a Seipasa completar su laboratorio y avanzar en el conocimiento interno de sus productos.
Desde diferentes sectores se está trabajando en el desarrollo de medidas que fomenten un uso responsable de los antibióticos dada la gravedad que sus resistencias suponen para la salud pública y la sanidad animal. Entre otras iniciativas, desde la Unión Europea se ha puesto en marcha dos nuevos reglamentos sobre medicamentos veterinarios que entraran en vigor en 2022 y que tienen como objetivo establecer los procedimientos para la autorización y uso de medicamentos en animales.
