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La Cooperativa de Viver inicia su campaña de aceite con el AOVE Lagrima tras recuperar el 86% de la producción

La Cooperativa de Viver comienza la campaña de aceite de oliva virgen extra (AOVE) con la producción de Lágrima, su AOVE premium elaborado exclusivamente con la variedad autóctona serrana del Palancia. En términos generales, la cooperativa calcula para esta temporada un aumento del 86% de la producción de aceite virgen extra con una cosecha total estimada de 750.000 kg de aceitunas, el 75% de las cuales será de la variedad serrana.

¿Cuáles son las claves para la futura supervivencia de las almazaras de aceite?

Tras analizar la cantidad de subproductos agrícolas que genera el olivar, concretamente hueso de aceituna, y el impacto social, medioambiental y económico que produce, se deduce que el sector olivícola, debido a las fluctuaciones de competitividad que alcanza, requiere de actividades colaterales adicionales que incrementen la renta neta, especialmente de los olivicultores tradicionales, y principalmente a través de la valorización de subproductos, oleoturismo, integración hacia el origen, y destino, etc.

El precio del aceite se mantiene mientras se reducen ligeramente las salidas

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 29 de agosto al 4 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.960 euros/tonelada y el virgen de 3.881. En cuanto a las operaciones, se registraron 37, con la salida de 3.032 toneladas.

En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra fue de 3.938 y el virgen de 3.880. En este caso se realizaron 14 operaciones, con la salida de 1.593 toneladas.

ANIERAC cierra julio de 2022 con unas salidas de 47,29 millones de litros de aceites

Las ventas de aceites envasados por las empresas de ANIERAC, Asociación Nacional de Industriales, envasadores y refinadores de aceites comestibles, en el mes de julio, que se han cerrado con unas salidas de 47,29 millones de litros. El conjunto de categorías de aceite de oliva alcanza los 22,46 millones de litros, el aceite de orujo de oliva los 1,33 millones de litros y los aceites refinados de semillas 23,49 millones de litros.

Los tardeos de la Cooperativa, agroturismo para toda la familia por rincones emblemáticos de Viver

La Cooperativa de Viver retoma como cada verano sus ya tradicionales tardeos, experiencias de agroturismo para todos los públicos con las que sumergirse en la historia y el mundo de la elaboración de vino y aceite, productos que han definido la agricultura del municipio durante siglos.

Son cuatro las propuestas que componen “Los tardeos de la Coop” de miércoles a sábado a partir de las 19:00 horas, hasta el próximo 2 de septiembre:

Precios ligeramente al alza del aceite de oliva, al igual que las salidas de toneladas

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 11 al 18 de julio, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3.597 euros/tonelada, el virgen de 3.480 y el lampante de 3.458. En cuanto a las operaciones, se registraron 60, con la salida de 4.124 toneladas.

En cuanto al picual de Jaén, el virgen extra fue de 3.545, el virgen de 3.492 y el lampante de 3.473. En este caso se realizaron 22 operaciones, con la salida de 1.525 toneladas.

El aceite Radix Nostra Nana de Sant Jordi entra en el Top 10 mundial de los aceites de producción limitada

La empresa Oli de Sant Jordi sigue aumentando su prestigio internacional a pesar de su juventud. De hecho, acaba de ser reconocido su aceite Radix Nostra Nana dentro del Top 10 mundial de los aceites de producción limitada en competencia con los mejores aceites de oliva virgen extra (AOVE) de otros países productores como Italia, Turquía, Grecia, Croacia o Marruecos, entre otros.

ANIERAC consigue vender casi 50 millones de litros de aceite durante el mes de enero

Las ventas envasadas de las empresas de ANIERAC en el mes de enero se han cerrado con unas salidas cercanas a los 50 millones de litros. El conjunto de las categorías comerciales de aceite de oliva alcanza los 24 millones de litros, el aceite de orujo de oliva presenta 1,28 millones de litros mientras que los aceites refinados de semillas ascienden 24,33 millones.

Rusia, un gran consumidor de nuestro aceite

Rusia, según reporta en un reciente informe la consultora Juan Vilar, es un mercado que tiene una gran relevancia para el aceite de oliva perteneciente de España. El país no es productor de aceite, por lo tanto, depende de las importaciones de este producto. España e Italia son los que mayores volúmenes de aceite le proporciona a Rusia, pero la mayor cuota de mercado pertenece a España.

Los jóvenes rusos, en porcentaje, y los italianos en valor absoluto, los mayores consumidores de aceites de oliva del planeta

Tras la celebración del 57º Comité Consultivo del Consejo Oleícola Internacional en Georgia, en el Palacio Presidencial, y por invitación del Gobierno Georgiano, entre otros actos, fue presentado el manual Estudio del comportamiento de demanda de aceites de oliva en todos los países consumidores, en dicho libro, nacido de iniciativa de Caja Rural de Jaén, y Diputación Provincial de Jaén, se analiza el consumo de aceites de oliva en los 198 países consumidores de aceites de oliva, en lo 5 continentes, el mundo, Andalucía, y Jaén, el

La cosecha de aceite descenderá un 15% en la Comunitat Valenciana y los productores confían en la estabilidad de los precios

LA UNIÓ de Llauradors estima que la cosecha de aceite de oliva se reducirá en la Comunitat Valenciana esta campaña en un 15% respecto a la anterior, en parecidos términos al descenso en todo el ámbito estatal, lo que refleja que se tratará de una producción media-baja. La producción a nivel mundial también viene disminuyendo a lo largo de las tres últimas campañas.

Ligeras oscilaciones con tendencia al alza en el precio del aceite

Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 4 al 10 de octubre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra subió a 3.219 euros/tonelada, el virgen a 3.031 y el lampante de 2.837. En cuanto a las operaciones, se registraron 35, con la salida de 1.979 toneladas.

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