José Cuenca (AVASA): “Cumplir 50 años demuestra que el sistema de certificación de cítricos vino para quedarse”
Texto: Jose Sanchis
AVASA cumple medio siglo como referente en la producción de material vegetal certificado de cítricos. La entidad, que agrupa a nueve de los principales viveros citrícolas españoles, afronta este aniversario con el reto de mantener las máximas garantías sanitarias ante la aparición de nuevas enfermedades y plagas y de seguir incorporando nuevas variedades a través de la mejora genética. Su director técnico, José Cuenca, repasa en Fruit Attraction la evolución de la entidad y de un sistema de certificación que, 50 años después, considera plenamente consolidado.
P.- ¿Cuál es la labor de AVASA?
R.- AVASA es un vivero de categoría base en el cual, dentro del sistema europeo de certificación de material, multiplicamos material de cítricos con todas las garantías sanitarias y las variedades que exige la normativa.
P.- ¿Qué supone para AVASA haber cumplido ya 50 años?
R.- Es un hito histórico. Demuestra que el sistema de certificación no es pasajero, que vino para quedarse y que es sostenible en el tiempo. Eso se demuestra con 50 años y lo que queda.
P.- De todo este largo periodo, ¿cuáles son los hechos más destacados o los que usted quiera comentar?
R.- Durante todos estos años siempre ha habido amenazas sanitarias. Creo que es lo más importante que a nosotros nos acontece, y siempre tenemos que estar muy preparados con nuevas enfermedades, nuevos virus y nuevas plagas.
Hemos tenido que adaptar en estos últimos años todos nuestros sistemas de producción de planta, con infraestructuras de bioseguridad. También está el lanzamiento de nuevas variedades. Siempre la mejora genética está detrás de toda la evolución de la citricultura.
P.- En este momento en AVASA, si no me equivoco, participan nueve viveros, ¿es posible un crecimiento?
R.- AVASA es una empresa privada, tiene sus acciones y sus accionistas, y actualmente los accionistas de AVASA son estos nueve. No es por no crecer ni por no incorporar otros viveros, sino que las acciones ahora mismo están comprometidas.
P.- ¿Cuántas variedades se gestionan y cuáles son las más importantes?
R.- En estos momentos gestionamos entre naranjas, mandarinas y limones unas quince variedades. Después tenemos otras muchas variedades que multiplicamos, de las cuales no gestionamos, pero el material lo producen nuestros viveros en exclusiva.
P.- ¿Alguna novedad que quiera contar respecto al futuro?
R.- Seguir trabajando como hasta ahora, mejorando la bioseguridad, incorporando variedades nuevas dentro de nuestros programas propios de mejora y todos los que existen por el mundo.
Basar la evolución y el desarrollo de la citricultura en estos dos pilares: la mejora genética y la garantía sanitaria.
