AVA-ASAJA celebra que la Eurocámara refuerce la posición de los agricultores y proteja las denominaciones cárnicas
La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha valorado favorablemente la aprobación en el Parlamento Europeo de la revisión del Reglamento de la Organización Común de Mercados (OCM), una reforma que incorpora varias de las reivindicaciones planteadas por el sector agrario a través de ASAJA y del Copa-Cogeca para mejorar el equilibrio dentro de la cadena alimentaria y reforzar la transparencia en el etiquetado de los alimentos.
La propuesta salió adelante con una amplia mayoría de la Eurocámara, al obtener 560 votos favorables, 75 en contra y 25 abstenciones. Entre las principales novedades destaca la obligación para los Estados miembros de establecer y publicar índices de referencia sobre costes y precios que puedan utilizarse en los acuerdos contractuales entre los distintos operadores de la cadena alimentaria.
A raíz de esta medida, AVA-ASAJA ha reclamado al Gobierno español que avance en la publicación de los costes medios de producción de los principales cultivos y sectores ganaderos, con el objetivo de dotar de mayor transparencia al mercado y facilitar unas relaciones comerciales más equilibradas.
La organización agraria también considera especialmente relevante el fortalecimiento del papel de las organizaciones de productores (OP). La reforma permitirá que estas entidades negocien directamente con los compradores y establece mecanismos para evitar que los operadores comerciales esquiven a las organizaciones y negocien individualmente con agricultores integrados en ellas.
Asimismo, la nueva normativa introduce la posibilidad de utilizar los términos “justo” y “equitativo” en el etiquetado de productos agrarios cuando se cumplan determinados criterios vinculados al desarrollo de las comunidades rurales o al apoyo a las organizaciones de productores.
Otro de los aspectos destacados por el sector es el impulso a los contratos escritos entre agricultores y operadores comerciales, una herramienta que, según AVA-ASAJA, aporta mayor seguridad jurídica, estabilidad y previsibilidad a los productores. La reforma también contempla mejoras en los mecanismos de gestión de crisis y en los instrumentos de intervención pública para responder con mayor eficacia a situaciones de perturbación de los mercados agrarios.
Protección de las denominaciones cárnicas
La revisión de la OCM incorpora además cambios relevantes en materia de etiquetado. El Parlamento Europeo ha respaldado una definición de carne como “partes comestibles de animales” y ha acordado reservar determinadas denominaciones exclusivamente a productos cárnicos.
De esta forma, términos como vacuno, ternera, cerdo, pollo, cordero, solomillo, chuleta, costilla, pechuga, bacon, filete o hígado no podrán emplearse para identificar productos elaborados a partir de células cultivadas en laboratorio ni otras alternativas que no contengan carne.
AVA-ASAJA recuerda que tanto ASAJA como el Copa-Cogeca han defendido durante los últimos años la necesidad de proteger las denominaciones asociadas a los productos de origen animal para evitar confusiones entre los consumidores y garantizar una información clara y veraz en el mercado.
La organización presidida por Cristóbal Aguado considera que esta reforma supone un avance importante para el sector agroalimentario europeo, aunque insiste en que aún quedan cuestiones pendientes. Entre ellas, reclama seguir profundizando en el etiquetado de origen de los alimentos, especialmente en productos como el arroz, para que los consumidores puedan conocer con total transparencia la procedencia de aquello que compran.
